运河文学

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比如，现在石磨已经很普遍了，不说遍布乡里供百姓集体使用的大型石磨和碾子，就光楚宅，就有专门的一个大石磨、一个中型石碾子、两个小型手持石磨供夏家奴仆使用，而且都是驴子、骡子这样的牲畜拉磨，用不着人出力。

像是面粉、米粉、豆粉、芝麻粉等这些能磨粉都已经有了，尤其是芝麻，其中一个小石磨就是专门用来磨芝麻油的。

除了芝麻之外，当季蔬菜还有胡瓜（黄瓜）、胡茄、胡萝卜、胡椒、扁豆角、豌豆角、葡萄、石榴、葵花籽等西域传来的作物，可见这个时代西域是打通的，但没有花生、玉米、辣椒等作物，说明美洲作物还没传入进来，当然，前提是夏川萂仍旧生活在地球上，而这里是华夏古代某个平行世界。

或者这里其实是真实历史上某一个时间段，只是夏川萂不了解而以。

有了石磨，也有了用浸泡过的黄豆绿豆磨出来的豆糊糊，但却没有豆浆、豆花和豆腐，什么豆皮、腐竹、干豆腐这些豆类衍生品就更加没有了。

做豆花和豆腐还需要卤子这个必需品，但做豆浆，就只缺一块细麻布了。

近日秋收，夏川萂每日用膳必不可少的一道主食就是用今年新打的黄豆磨出来的豆糊糊。当然不是磨出来就拿上餐桌直接吃的，而是将新磨出来的糊糊放入陶锅里加水搅拌烧开，然后加入剁碎的萝卜缨子、小青菜、芫荽、腊肉粒、粗盐粒等调料品煮熟才会送上餐桌。

如果你喜欢粘稠一点的，那就少加水，或者干脆不加水，煮熟了就是豆饭，跟夏川萂记忆里吃过的渣豆腐味道差不多，如果你喜欢稀一点的，那就多加水，或者再加入一点白米、黄米煮熟，那就是豆粥，同样跟夏川萂记忆力的豆面粥没差多少。

总之，经过一遍磨的豆糊糊有不下十种做法，但不管怎么做，都逃脱不了它是豆糊糊的事实，而夏川萂则是十分十分想念豆浆。

国公老夫人的寿宴过后，桐城短暂的进入相对平静的一段时间，夏大娘也没再继续出门，而是好好在家歇了几天。

夏家是有田庄的，近日，秋高气爽，田庄上的管事们陆陆续续进城来给楚宅送新粮，所以夏大娘即使躲在家中歇懒，她也真的闲不下来，不是要跟人算账就是要和奸猾的田庄管事们斗智斗勇，脾气非常暴躁。

当然，夏川萂猜，这其中还有女人每个月那么特殊几天的原因在。

夏大娘胃口不好，身体不好，精神头也差了些，对夏川萂的管束就松了许多，介于夏川萂功课做的好，又听话乖巧，夏大娘就对她放心许多，上午检查完她今日的功课之后就让她自己玩去。

她让夏川萂自己玩去的意思就是随便夏川萂自己去做什么，不要出现在她面前的意思。

啊，真是难得的假日啊，夏川萂面上对养育她的夏大娘是真心实意的关心和担忧，但心里还是乐开了花，哈哈，终于不用整日不落的练习各种磕头的姿势了。

夏大娘让夏川萂自己去玩，夏川萂也没想过要出门去玩，她怕被人捉走又不知道要卖到哪里去，所以保险起见，除非夏大娘亲自带她出门，她自己，或者跟其他的谁，在有自保能力之前，她是绝对不会踏出楚宅半步的。

她就在楚宅里转悠，楚宅也有很多有意思的地方，足够她消磨时间了。

楚宅其实是由一个坊里相邻足足三座宅院打通拼接起来的，夏大娘带着夏川萂和楚郎君生活的这个宅院是中间的主院，占地面积相对来说是最小的，布置却是最齐全也是最豪华的，右面院子是木园，里面住着所有买来的丫头小子和调教他们的嬷嬷们，没有成家的楚宅女仆们也住在里面，所以，这里房屋最密集，占地面积也足够大，至少比中间的主宅要大。

占地面积最大的其实是位于主宅左面的作坊，这里是一个配备非常齐全的小作坊，分为南北两部分。

北面部分是绣房，占了超过三分之一的地方，绣房是个总称，里面不仅有供织娘织布的织机，还有蚕室、裁剪室、纹绣室、布料储藏室等。

南面部分是粮房，占了剩下的所有地方，大小石磨和石碾子就建在这里，大厨房和储藏粮食的小粮仓也在这里，粮仓下面还挖了一个很深的地窖，算是除了主院之外最重要的地方。

右面的木园夏川萂是不会去的，所以她去了左面的作坊，和丫鬟樱桃一起。

樱桃是夏大娘今年年初才收上来的小丫鬟，用夏大娘的话说就是没天分，没前途，好在人老实，听话，吃苦耐劳，使用着还算顺手，就留在自己手边搭把手。

自从夏川萂被夏大娘带回来，就是樱桃一直在照顾她，夏大娘见夏川萂和樱桃相处的挺好，也没再安排其他年龄更大的丫鬟来带夏川萂，而是让年仅十岁的樱桃继续照顾她，其实樱桃就是夏大娘拨给夏川萂的专属丫鬟。

但夏川萂并没有就此觉着高樱桃一等了，本质上，她跟樱桃的身份一样，都是没有人身自由的伺候人的仆从，只不过她刚来，“售出价值”上要比长相一般资质一般的樱桃要大，位置上就是她为主樱桃为辅了。

在夏川萂看来，樱桃做事勤快，任劳任怨，性格柔软，从来不跟人顶嘴置气，更加没有主见，这个院子里好像谁都能使唤她。这样一个逆来顺受的姑娘，不怎么讨喜，但也绝对称不上讨厌。

夏川萂和樱桃相处很和谐，主要是夏川萂从来不暗地里“欺负”樱桃，更不会故意使唤她做多余的事，所以樱桃就很粘她，整日里跟在夏川萂身后，好像真的是她的小丫鬟一般。

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