运河文学

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第61节（第1页）

&esp;&esp;姜舒窈把带来的食材和调料从食盒里掏出来：“炸鸡。”

&esp;&esp;谢珣熟门熟路地点蜡烛、烧柴，姜舒窈也不闲着，架锅倒油，油热后把腌好的鸡翅鸡腿倒入锅中。

&esp;&esp;“刷拉”一声，鸡翅鸡腿入锅没一会儿，油香味冒了出来。

&esp;&esp;炸物的香气很重，明明是应当让人腻味的油味，却勾得人直咽口水。

&esp;&esp;炸好鸡腿鸡翅后，捞出来放在一旁沥油。将多余的油倒掉，放入调料熬酱。

&esp;&esp;甜辣酱熬出香味开始冒泡后，将一半鸡腿鸡翅丢入锅中，让酱料充分裹匀鸡翅，最后出锅时撒上芝麻。

&esp;&esp;做完炸鸡，姜舒窈看着铁锅道：“这锅怎么办？”

&esp;&esp;谢珣想了下：“

&esp;&esp;不碍事，等会儿我让知砚过来处理。”

&esp;&esp;于是两人端着炸鸡，拎着食盒翻出了大厨房。

&esp;&esp;为避人耳目，两人跑到离大厨房不远的小花园里，在假山后找了块地坐下。面前是小池塘，视野开阔，池面映着明月倒影，清风徐来，颇有一番自在逍遥感。

&esp;&esp;姜舒窈拿出食盒，直接上手拿起鸡翅啃。

&esp;&esp;鸡翅表面皮酥脆，一口咬下去喀嚓响，外皮碎开后一股热气从内钻出，鲜香的鸡汁流到舌尖，瞬间唤醒了味蕾。

&esp;&esp;炸鸡内部的鸡肉极其鲜嫩多汁，水汽热全被酥脆的外皮牢牢锁住，一口下去满嘴肉汁，完全中和了外皮的油味，一起咀嚼越嚼越香。

&esp;&esp;啃掉香辣的外皮，吃掉鲜嫩的鸡肉，骨头上粘连的肉也不能忘记，一定要拿着鸡骨头的一端仔仔细细地啃干净，最后再把两端啃一下，连脆骨也是鲜味十足。

&esp;&esp;炸鸡做了两种口味，一种是撒上辣椒面和椒盐的香辣味，一种是裹上酱汁的甜辣味。

&esp;&esp;谢珣才开始不想用手，但筷子吃着实在麻烦，后来也放弃了。

&esp;&esp;拾起一块裹满甜辣酱的鸡翅，月光下棕红的酱泛着光泽感，白芝麻格外显眼，热气还未散，闻起来辛辣中透着甜意，味道很新奇。

&esp;&esp;酱熬得很稠，完全不会太水太湿，紧紧地裹着炸鸡，一口下去满嘴的甜辣鲜香，甜而不腻，辣而不呛。

&esp;&esp;即使裹了酱，炸鸡外皮依旧爽脆，嚼起来依旧喀嚓响，光吃外皮也足够美味。

&esp;&esp;因着外皮的味道重，内里鸡肉的鲜便更为明显突出。柔嫩的鸡肉一咬一口肉汁，轻轻一碰便从骨头上滑落，并着甜辣的外皮一起，纯粹的鲜和层次丰富的甜辣结合在一起，让人欲罢不能。

&esp;&esp;咽下炸鸡，仰头灌一口酒，微微的辛味冲淡口中复杂的味道，淡淡的果味十分解腻，回甘清爽，韵味清新绵长。

&esp;&esp;吃几口炸鸡，喝一口酒，过瘾极了。

&esp;&esp;两人安安静静地吃着，没一会儿就把炸鸡解决干净，酒也不剩。

&esp;&esp;姜舒窈擦擦手指，看着鸡骨头和空空如也的酒囊，感叹道：“罪恶啊。”

&esp;&esp;谢珣喝了点酒，放松了不少，跟着感慨道：“这样真好。”

&esp;&esp;姜舒窈也有点感慨：“是啊，咱们于吃上还挺相合的。”不仅口味相同，还能一起为夜宵偷偷摸摸傻里傻气。

&esp;&esp;谢珣点头，望着明月道：“以后能一直这样就好了。”

&esp;&esp;月色温柔，风也很轻，谈到“以后”“一直”这些词，难免有一种朦胧隐约的暧昧和浪漫。

&esp;&esp;姜舒窈侧过头，笑道：“这可不行，一直吃吃吃会胖的。”

&esp;&esp;谢珣也转头，和她对视，五官在月色渲染下透着几分柔和，连眼神也有一种染上酒意的温柔。

&esp;&esp;姜舒窈耳根忽然发烫，心跳加快，连忙躲开他的视线。

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