运河文学

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第212节（第3页）

&esp;&esp;吴大哥笑道：“绵羊要在夏天的时候剪羊毛，如果你们有什么不懂的，可以给我写信。”

&esp;&esp;说这话的时候，他故意看向叶韶光。

&esp;&esp;叶韶光自然说好，关上栅栏的门，叶韶光笑道：“吴大哥留下吃顿便饭再走吧。”

&esp;&esp;“行，打扰了。”

&esp;&esp;吴大哥跳上车后座，从上面拎下一个蛇皮袋，蛇皮袋下面血淋淋，上面绑着绳子。他把绳子解开，露出里面的东西：“我带了两头杀好的羊过来。”

&esp;&esp;众人被吓得连连后退，叶韶光面不改色，那两头羊是她昨晚用几百只肉鸡兑换的，可贵了。

&esp;&esp;阿进婶咽了咽口水：“太谢谢你了。”

&esp;&esp;说完这句话，她凑到叶韶光耳边，小声问：“要钱吗？”

&esp;&esp;她听说羊肉特别贵，长水村哪里吃得起羊肉？

&esp;&esp;叶韶光低声道：“不用钱。”

&esp;&esp;闻言，阿进婶的双眼亮得发光，拉住吴大哥的手激动道：“你来就来吧，怎么还带这么厚的礼呢，真是让人不好意思。”

&esp;&esp;她朝王百华使了个眼色，示意他去把羊肉拿回来。

&esp;&esp;王百华看向叶韶光，叶韶光点了点头，随后高兴道：“趁着吴大哥在，吴大哥教咱们坐羊肉锅子、羊排焖饭和羊肉包子吧？”

&esp;&esp;“可以啊。”

&esp;&esp;吴大哥很爽快地答应了。

&esp;&esp;“砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰~~”

&esp;&esp;“通知，通知，乡亲们迅速到晒谷场集合，今天中午咱们吃大锅饭！”

&esp;&esp;通知一下，煮饭的人不煮了，休息的人也不睡了，纷纷拿起自己的大海碗往晒谷场赶，最近长水村隔三差五地就煮大锅饭，他们都习惯了这种敲锣打鼓通知吃大锅饭的日子。

&esp;&esp;这次阿进婶没找婆子媳妇帮忙，直接让王百华等人把锅搬到晒谷场，决定亲自动手煮大锅饭。

&esp;&esp;晒谷场架起了三个大铁锅，一个大铁锅用来煮羊肉锅子，一个大铁锅用来煮羊排焖饭，一个大铁锅用来蒸羊肉包子。

&esp;&esp;左边的铁锅煮的是羊肉锅子，吴大哥亲自操刀，把两头羊的大骨头全部扔进铁锅里，往铁锅里放下生姜、萝卜和大白菜开始熬汤。

&esp;&esp;本来配菜应该放的事萝卜和洋葱，但是长水村这边没有洋葱，只好用大白菜代替。

&esp;&esp;中间的铁锅煮的是羊排焖饭，这道菜比较复杂，首先要将羊排清洗干净切开，然后爆炒羊排，放水焖煮，煮到羊排将熟的时候倒入米饭和水，然后继续焖煮。

&esp;&esp;右边的铁锅用来蒸包子，王百华负责剁馅，一个是羊肉馅，一个是韭菜馅，剁好后，将羊肉馅和韭菜馅搅拌到一起，扫入猪肉和盐、胡椒等调味料，搅拌均匀后开始包包子。

&esp;&esp;两个小时后，广场上飘起浓郁的香味，众人纷纷围了过去。

&esp;&esp;王百华拉着一群人在说话：“我跟你们说，羊肉锅子特别好吃，吃过一次就想吃第二次，吃过第二次就想吃第三次。还有羊肉包子，咬上一口，满嘴都是香喷喷的肉汁，又香又汤，滋味好极了。”

&esp;&esp;有人道：“华子，你说得如此详细，难道你吃过？”

&esp;&esp;王百华挺起胸膛，得意道：“我是吃过，上次我跟姐去买羊的时候，吴大哥招待我们吃的就是羊肉锅子和羊肉包子，可好吃了。”

&esp;&esp;香味越来越浓郁，有人吞咽着口水道：“我没吃过也觉得好吃，太香了。”

&esp;&esp;还有人道：“太香了，比炖鸡肉、炖猪肉还要香。”

&esp;&esp;另一边，阿进婶揭开锅盖，叉出一个羊肉包子。包子很烫，她不好直接上手，只好用筷子叉着吃。

&esp;&esp;咬上一口，她被烫得嘶了一声，但她没有被滚烫吓到，紧接着又咬了一口，包子软绵，肉汁浓香，两者配合，简直能要人老命。

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