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第12节（第1页）

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&esp;&esp;初十，大吉，宜开市。

&esp;&esp;这日姜舒是摸着黑起来的，姜家其他人也都跟着一起起来了，就连陆潇也是一样。

&esp;&esp;陆潇特意拿了一身自己之前做好的春装换上，带着的流苏簪子是姜老三去年给她打的，打好了以后陆潇就没舍得带过呢。

&esp;&esp;姜老三：“你怎么也起来这样早了，不用忙，这一大早也没人买绿豆汤，怎么找也要中午才能开业。”

&esp;&esp;陆潇撇了姜老三一眼：“平日里，不上心的，你比谁都上心，需要上心的，倒是一副淡定的模样。”说完了，她打了个哈欠，这是还困着呢。

&esp;&esp;姜老三见状，连忙在一旁陪着不是，又是帮着陆潇选镯子，又是夸赞陆潇这日起色气色格外的好，甚至还说了句让姜舒叫陆潇一声姐姐也是使得的，这让陆潇轻轻推了他一把，两人倒也是乐在其中。

&esp;&esp;这段日子，姜舒看着下巴和之前相比略微尖了些，毕竟糖水铺子里面要的东西多，各种乱七八糟的东西置办齐了，可是费了姜舒不少的功夫，这段日子姜舒每日回来以后躺在炕上就能睡着，什么睡前忧虑多想这种事情，和她可是没有什么太多的关系。

&esp;&esp;之前因为穿越过来已经许久时的忧愁，也淡淡的消散了。

&esp;&esp;糖水铺子开业的日子是姜老三自己看的，铺子开业，大家总是喜欢找一个黄道吉日，宜开市的日子，也是因为铺子要开业了，姜舒这会儿脸上的笑容毫不掩饰。

&esp;&esp;姜诚过来的时候，姜舒正在和叶儿说着今日能够卖出去多少碗绿豆汤呢，姜诚直接拿了一个红封给了姜舒：“阿姐，生意兴隆。”

&esp;&esp;谁不愿意听这种吉利话，尤其是姜诚说话的时候，一脸真诚的模样，至于红封，姜诚还在书院读书呢，姜舒不想收下，可是如果不收下也是辜负了姜诚的一番心意，姜舒想着等到以后糖水铺子赚了银子，她给姜诚零用，这才笑盈盈的拿了过了姜诚的红封。

&esp;&esp;出门之前，姜舒又收到了姜老三还有陆潇给的红封，红封的分量可是比姜诚的还要足很多，就连叶儿也是给了姜舒红封，带着红封，姜舒和姜家认一起出发了。

&esp;&esp;李婶子推开院门时，正好见到了姜家人，他们彼此笑着淡淡的打了招呼后，便继续说说笑笑的往前走，倒是留下李婶子站在院子外面想着姜家人要做什么，以及露出了一些羡慕的神色。

&esp;&esp;周强是最早来姜家糖水铺子的，糖水铺子也开了门，虽然昨天糖水铺子已经打扫了一遍，但是周强还是又里里外外的把糖水铺子给擦了一遍，除此之外也按照姜舒的要求，过来的时候就提前把绿豆给泡上了。

&esp;&esp;周强走上前去：“姑娘，东西都在灶房里面呢。”

&esp;&esp;灶房里面，两大盆清水里面泡着鲜亮的绿豆，因为绿豆有解暑的功效，不仅是颜色还是口味，让人瞧着就觉得清爽。

&esp;&esp;姜舒这个姜记糖水铺子的灶房后面就是连着后院的，这会儿门窗都是开着的，灶房里面极为亮堂，姜舒去看绿豆的时候，盆里里面的清水都泛着淡淡的光亮，她起来净了一下手后，伸手捞了出来了几个绿豆瞧了瞧，绿豆已经被泡开了，可以开始熬煮绿豆汤了。

&esp;&esp;姜舒在灶房里面，开始忙碌了起来。

&esp;&esp;哗啦啦的清水倒进锅里，在加入绿豆和冰糖，下面的灶火小火慢慢的炖着，把绿豆汤给炖上以后，姜舒又开始在一旁做他们糖水铺子里面供应的糕店，绿豆糕。

&esp;&esp;相比于绿豆汤，绿豆糕的做法就复杂了一些，因为做绿豆糕的绿豆要泡到能够搓掉外皮，再把绿豆蒸熟，然后一点点按压成泥，这还没完，绿豆蒸成的绿豆泥还要在用白糖一起在锅里面翻炒，最后把白糖和绿豆泥完美的融合在一起了，用模具按压成绿豆糕形状，就可以了。当然如果是在现代，前面绿豆泥的步骤能省事许多。

&esp;&esp;一个个花纹精致的绿豆糕从模具里面脱膜而出，一旁的绿豆汤已经熬煮出了清香的味道，叶儿净手后加入了姜舒，很快姜舒准备的绿豆糕食材，就全部制作完成了。

&esp;&esp;一旁的周强一开始还敢看着，但是后来根本就不敢往姜舒那边瞅着，姜舒虽然会做饭，但是因为不是经常做饭的原因，一双手手指修长皮肤细腻，她在做绿豆糕的时候，让人眼花缭乱的。

&esp;&esp;姜舒把大家吃的给分了出来，因为店里还不算正式开业呢，他们坐在院子里面的石桌前品尝姜舒做的绿豆汤和绿豆糕。

&esp;&esp;姜老三拿着汤匙喝了一口绿豆汤，随后目光一亮，虽然绿豆汤还没晾凉有些热，还是一下子喝了一大口非常的舒适，清爽的味道里面带着一丝丝的甜味，这种甜不是让你喝进去就觉得甜，是喝进去以后有着回味着的甘甜，不会腻，里面的绿豆更是被煮的绵软细腻。

&esp;&esp;随后姜老三更是迫不及待的拿了一块绿豆糕，姜舒做的这个绿豆糕和绿豆汤同理，绿豆处理的非常好，只不过这绿豆糕绿豆清爽的味道比绿豆汤要一些，以及口感不同更加软糯一些。

&esp;&esp;吃到这种好吃的食物，姜老三原本就高兴，现在更是对姜舒信心十足，他笑着，甚至有些湿润了眼眶，他这一对儿女，有出息啊，虽然现在铺子还没来食客，姜诚也还没有参加科举呢。

&esp;&esp;姜老三正在想着呢，外面就传来了食客的声音：“你们这里，有什么糖水啊？”

&esp;&esp;周强去接待的食客，那位食客看着姜记糖水铺子里面不同的桌椅板凳觉得有些新奇，在得知暂时只有绿豆汤喝绿豆糕以后，他就干脆一样要了一份，这算是姜舒开业以后开张了，是姜舒卖出去的

&esp;&esp;姜舒把绿色细长的线椒，还有细长的红椒洗干净后，拿着簸箕在灶房外面晾干，随后这才继续回了灶房里面制作腌辣椒，两种辣椒切成段，紧接着又开始剁蒜切姜一起加进去，最后在往里面倒入特质的调料汁，等着腌好了就能吃了。

&esp;&esp;这调料汁和普通的调料汁不同，因为这个调料汁要先调好一分，随后在热油里面加入洋葱小葱香叶等，炸出香味，让油完美的融合这些调料的香味后，在把之前调好的调料汁加进去。

&esp;&esp;青红椒的颜色上给人视觉冲击，只是看着就有一种特别有食欲的感觉，叶儿擦了擦自己的口水坐在小马扎趴在灶台上看着姜舒制作的腌辣椒，这会儿就有些想要吃了。

&esp;&esp;叶儿：“姑娘，我们什么时候能吃啊？”

&esp;&esp;姜舒：“怎么也要明日才能吃吧。”

&esp;&esp;又是一天的落日。

&esp;&esp;晚上姜家在院子里面吃饭的时候，姜舒发现，果然陆潇吃的不如之前的多了，除此之外，她好像还更喜欢吃清爽一点的菜品，油腻的菜品都没怎么碰，不过大概是因为姜老三在李婆婆过来的时候，和李婆婆说了，所以李婆婆给他们作了四菜一汤，但是这些菜里面，有两道都是凉拌的，汤是青菜豆腐汤，看着也非常的清淡。

&esp;&esp;姜老三一脸喜色：“我下午去铺子的时候，去了一趟糖水铺，铺子里面的绿豆汤还有绿豆糕全部都卖完了，你们记得今天铺子的第一位食客吧，她下午又过来了，说是过来买绿豆糕的，但是可惜没买到，我让周强明天给她留一些，告诉她明日在过来买。”

&esp;&esp;一顿饭吃完，姜老三拿了个账本给姜舒，姜舒拿到了账本的时候愣了一下，随后想到了什么，笑了出来，露出了自己的一口小白牙。

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