运河文学

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三个孩子以为小舅舅买到合适的菜了，很高兴道：“走吧。”

肖喻走过小林身边时，装作没有看?见，嘀咕一句：“这两?日都买不到合适的菜，这可怎么办呀？”

小林很想和?肖喻说“姚掌柜在坑你”，可他还没有开?口，肖喻走远了。

他只好作罢，回到望月酒楼，将肖喻和?孩子们的话，一字不差地告诉姚掌柜，道：“姚掌柜，你买那么多的韭菜、荠菜……咱们酒楼也吃不完，是不是太?浪费了？”

“你懂什么！”姚掌柜直接呵斥小林：“干活去。”

小林压着心里的怨言，去招揽客人了。

姚掌柜决定明日、后日继续买菜，让小河子酒楼做不成招牌菜，他趁机推出望月酒楼新菜，将客人拉过来。

之后再使点小手段，一个月内可以令小河子酒楼倒闭，到时候望月酒楼依旧是青石镇最大?最好的酒楼。

那么现下浪费这点银子，很快就能?赚回来。

他越想越美，忍不住就想喝两?口小酒，当即就打一些酒过来，一个人跑到包厢里享受。

肖喻这时候已经回到小河子酒楼院子里。

看?到架子车上的两?把韭菜、一捆荠菜……余大?厨和?张五不约而同地看?向肖喻，异口同声道：“就买这点菜？”

“挺多呀，鸡蛋、莴笋、干木耳……够两?天的。”肖喻道。

“不是说去菜农那里买荠菜之类的吗？”张五道。

肖喻反问：“我?什么时候说去菜农那里买了？”

张五指着架子车里面的菜，道：“那这些荠菜韭菜的都不够做几道招牌菜啊。”

“小河子酒楼可不能?只有这几道招牌菜。”肖喻笑?笑?。

余大?厨闻言，掀起眼皮：“你的意思?再做新菜？”

“是。”肖喻道。

“新菜不一定好卖。”余大?厨做厨子多年，他也创造出来很多新菜，他深知所有的新菜都要经过时间的检验，才能?成为招牌菜，比如这次的荠菜鲜肉饺子、香椿鸡蛋饼都是他做出来的，也是经过多年的反复精进，才能?够得?到客人们的喜欢。

他暂时不敢贸然做新菜，免得?效果?不好，影响小河子酒楼的口碑，所以对肖喻的新菜也有所担忧。

“先做出来看?看?。”肖喻道。

“我?们自家人先尝一尝，好吃再推给?客人。”

肖喻道：“我?也是这么想的。”余大?厨、张五等人都是正正经经的大?靖人，口味是附和?这里的人。

“那你做吧。”

距离饭点还有一些时间，肖喻让人把菜洗了，他系上围裙，洗了手，切一些提前和?好的死面，搓成条状，切成小剂，擀成饺子皮儿。

在每一张饺子皮上面刷薄薄一层油，摞在一起，用手摁压，再擀成碗口大?小，直接放到笼屉里蒸。

“这是做什么？”张五不解地问。

肖喻直接道：“做春卷皮。”

“要炸春卷吗？”余大?厨问。

肖喻摇头：“不是。”

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