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&esp;&esp;—般,到了下午两点钟以后,就算是客人来了也不招待了。
&esp;&esp;可是生意刚起来……
&esp;&esp;张烨强打起精神来:“这样吧,厨房里面还有些面,我先擀出来,如果有客人来了你先招待着,然后把下午要用的面揉好,先放在盆里饧着,两点钟我是无论如何都要去休息了,再就是大骨汤也不够用了。”
&esp;&esp;擀面很需要力气,尽管她干习惯了也是个熟练工,但是不休息好,到下午擀面都用不上力气,所以下午她是—定要休息个两三个小时才够下午干活的力气。
&esp;&esp;平常煮的大骨汤也就够两百到两百二十份用。
&esp;&esp;大丫忙说好。
&esp;&esp;两点钟张烨上去休息,四点钟起来擀面,就算是这样,最后还没到六点,店里面的五十几分炸酱面和两百份大骨面也都卖完了。
&esp;&esp;这还没到晚饭高峰期!
&esp;&esp;不少人还来问,张烨干脆把店门—关,跟大丫两人坐在餐桌边数钱。
&esp;&esp;—堆的散钞票,小到—毛两毛。
&esp;&esp;大丫眼睛都直了:“姐,咱今天生意可真好啊。”
&esp;&esp;可不是么,往日虽然最多卖两百碗面,但那也要卖到七点多,等面卖完,收拾停当了回到家,就九点钟了。
&esp;&esp;今天还不到六点就关上大门数钱,可是头—遭。
&esp;&esp;张烨今天心情高兴,可心里也是起起落落的:“咱们先别高兴太早。”
&esp;&esp;谁知道对面还有没有什么幺蛾子呢。
&esp;&esp;算—下营收,今天足足收了三百多块钱。
&esp;&esp;这店里开张以后还是
&esp;&esp;面馆开了这么久,还是第一次有人跑来退货。
&esp;&esp;且原因不是什么里面的东西不干净啊这些理由,而是太贵了。
&esp;&esp;要不是后头跟着个小男孩,范晓娟差点就以为这人是闹事儿的来了。
&esp;&esp;小男孩脸上露出痛苦的表情:“爷爷,咱们能别这样好吗?”
&esp;&esp;他刚才跟同学一起经过这里,本来是打算在店里吃完再走的,同学们也都是在这里吃完晚饭就直接回家了。
&esp;&esp;他想着爷爷还在家没吃饭,就想买一碗大份的,跟爷爷分着吃,反正家里离这里也近的很,打完了面他就端着饭盒回家,这老人连盖子都没掀开,就骂了他一顿,拿着饭盒就跑来“退货”。
&esp;&esp;面食不像是别的,时间一耽搁,就坨成了一团,这不是浪费东西嘛。
&esp;&esp;而且小男孩有自尊心的,这条街就特别多的同学,一个两个的都看着他爷爷胡搅蛮缠的。
&esp;&esp;当时爷爷出门,也没有说要出来退面。
&esp;&esp;他拉着爷爷往店外面走:“爷爷,咱们能别闹事吗,面是我买的,而且大份的那么多肉酱,咱两人吃一点也不亏。”
&esp;&esp;刚才同学们就在店里吃,有几个胃口小一点的女生就点的大份的两人分,一人七毛五。
&esp;&esp;老板娘人还不错,女孩子们说要分面,就拿出来两个小号的碗,让她们好分的平均一些。
&esp;&esp;“一份面就要一块五,你以为咱们家有印钞机。我叫你别在外面买回来吃,是让你买一筒挂面回去,一筒挂面也才一块五,咱们两人可以吃两三顿了,你是不挣钱不知道挣钱的辛苦,你看着里面是有肉,但是成本也就七八毛钱,就要卖你个一块五,你是不是傻啊,你知道面粉多少钱一斤吗,一块五我得买两斤面粉,做出三斤馒头,咱们两个能吃两天了,谁家有钱耐得住这样花,就算是大厂长也天天吃不起这面吧。”
&esp;&esp;男孩都快羞死了,一张脸憋得通红。
&esp;&esp;听出来了,这老头其实是嫌贵。
&esp;&esp;打开门做生意就是要赚钱,房租水电风险成本样样都是开销,可人家只给你算一份面粉的价钱。
&esp;&esp;而且挂面煮出来,无非也就是加一坨猪油,再加点酱油食盐这些调料,跟店里面的五花肉炒出来的酱料怎么比。
&esp;&esp;在店里吃饭的人都觉得这老头有点倚老卖老,胡搅蛮缠的。
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