运河文学

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第81节（第2页）

&esp;&esp;和五花肉一样，煎培根的过程中本身就会出油，所以不用额外加油了。

&esp;&esp;顾与眠把直接下锅爆炒，不一会儿，烟熏过的培根的颜色变成深褐色，表面冒着一层透亮油光，肉质又焦又脆，诱人极了！

&esp;&esp;小哈士奇和熊猫宝宝同时竖了竖耳朵。

&esp;&esp;——也是在这时，煮的土豆微微变软。

&esp;&esp;顾与眠用漏勺把土豆块并着葱丝一起放到搅拌机里，加入两勺煮出来的汤，开搅拌机搅打成细腻的土豆泥。

&esp;&esp;“加奶酪可以让味道更香浓。”

&esp;&esp;一边说着，顾与眠一边把土豆泥汤加入小锅，在炉上点火煨着，加一小块奶酪和小勺合成奶、盐、黑胡椒粉，握着长勺不断搅拌。

&esp;&esp;很快，质地浓稠土豆奶油汤在炉上咕嘟沸腾，表面时不时鼓起一个透明小泡，浓郁奶香和炙烤土豆洋葱焦香糅在一起，飘向室内的每一个角落！

&esp;&esp;看向锅里，绵软细腻的土豆泥裹着其中的葱和黑胡椒碎，泛着奶酪的乳白色，整道汤呈现粘稠浓醇的质感，不难想象入口时的温热软糯、咸香丝滑……

&esp;&esp;小哈士奇和熊猫宝宝本来又要去搞破坏，此时动作非常整齐划一地停下，同时呆呆看向顾与眠手下的锅，很明显地咽了一下口水。

&esp;&esp;等顾与眠把汤盛出锅，洒上炒到香脆的培根碎，小雪豹和小狐狸也沦陷了。

&esp;&esp;小雪豹微微眯起眼睛，伸爪去拨顾与眠的手，小狐狸内敛又向往地仰起小脑袋、唧唧两声。观众更是早就忍不住了！

&esp;&esp;【也曾名你：啊啊啊啊啊！！！真的不是夸张，我的口水从嘴边里留到衣服上了……】

&esp;&esp;【vivian：如果幸福有名字，那就是眠眠熬的土豆奶油汤qaq。好香好香的，饿了。】

&esp;&esp;【用户18739：这道汤开个抽奖好不好？elbet餐厅推出好不好？求求你了！！！】

&esp;&esp;【因为你太柔软：我可以！！我真的可以！！！】

&esp;&esp;观众人数在此时一举冲上了八千万，也恰是在这时过了前半个小时，竟然直接空降首页实时热度榜的前三。

&esp;&esp;气氛热烈极了，弹幕一层叠着一层都在各种催促开吃、抽奖、餐厅上新，让人一时眼花缭乱！

&esp;&esp;“土豆浓汤还很烫，我来把香煎牛仔骨做好，到时候可以一起吃，好不好？”

&esp;&esp;小雪豹勉强地微微颔首，小狐狸当然无条件赞成。

&esp;&esp;熊猫宝宝吮了吮爪子，虽然眼馋，但还是听话地点点头。

&esp;&esp;而小哈士奇……与众不同，它仿佛已经吃到了美食那样放飞自我了，兴高采烈地绕着顾与眠脚边兜圈，咧嘴不停傻笑流口水了。

&esp;&esp;为了不让崽崽们久等，顾与眠加快了动作。

&esp;&esp;他先是把合成牛仔骨洗干净切段，加盐、黑胡椒粉腌一下。把蒜用刀背拍成蒜末，直接下锅爆炒煸香。

&esp;&esp;“烧汁是用酱油、低度数果酒、雪梨汁混合的。”顾与眠一边说着一边将汁混合下锅大火熬着，没一会儿就盛出了玛瑙色透亮微稠的烧汁：

&esp;&esp;“雪梨汁可以让肉质更加甘甜鲜嫩。”

&esp;&esp;按理说还要加糖，但家里的几个小朋友最好都少吃糖，顾与眠干脆用雪梨汁也代替了糖。

&esp;&esp;顾与眠直接把开到大火把牛仔骨下锅煎，同样烹饪低度数果酒，再浇上一勺熬出的烧汁翻面煎熟。

&esp;&esp;顾与眠的动作行云流水，熟练又信手拈来，光看着就是种享受。本来很闹腾的小朋友们都乖乖围拢在旁边、眼巴巴看，观众也忍不住看入神。

&esp;&esp;很快，又被锅里的牛仔骨吸引了注意力。

&esp;&esp;薄脆骨的部分纹理黑白相间，其内的油渗入到不肥不柴、鲜嫩有嚼劲的肉里。没过多久，在锅底热油滋滋声响中，牛仔骨彻底煎熟。

&esp;&esp;牛仔骨外层肉带雪花，表面泛着烧汁和油的光泽，金黄酥脆的表层和鲜嫩紧实的肉质，再加上散发出蒜香混杂着鲜美焦香——色香味俱全，光是看着、嗅着就让人喉头微动！

&esp;&esp;熊猫宝宝看看牛仔骨，又看看炉上咕嘟嘟保温着的土豆浓汤，一时不知该眼馋哪个，吞了一下又一下的口水。

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