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宣红霞被噎得哑口无言,半天才无奈道:“道理是这么个道理,但小楚你得讲人情啊,六亲不认在厂里是吃不开的。”
楚翘笑了笑,“姐,男人的事咱们别管,我回去做饭了。”
再过几年,国营厂青黄不接,私营厂像雨后春笋一般冒出来,好多国营厂的职工都去私营厂工作了,那个时候讲的就是真本事,谁和你讲人情呢。
有能力的人去哪都不怕,没能力的人,除非爸妈是大领导,否则一边凉快去吧。
(作者有话说,拍马屁也是一种超能力,大家不要小看拍马屁啊)
宣红霞叹了口气,神情更无奈了,小楚这两口子还是太年轻啊,她年轻时也是这样想的,但吃了几次亏后,就学会了圆滑,没办法,不妥协厂里就待不下去,她上有老下有小的,没资格任性。
楚翘回了家,准备做晚饭,她猜测顾野说的客人,应该是厂长和书记俩人,有些事,办公室上不好说,酒桌上说起来就容易多了。
厂长是Z省人,书记是苏南人,口味和沪城差不多,楚翘打算做几样本帮菜,冰箱里菜的品种不多,她便骑车去了市场,买了一条活蹦乱跳的桂鱼,一块层色分明的五花肉,再一块鲜嫩的里脊肉,又去称了些牛腩,还有春卷皮,正好还剩下新鲜的扇贝和梭子蟹,她全称了。
回到家后,楚翘就开始忙活了,先包春卷,她包的都是咸馅,白菜芯,胡萝卜,木耳,分别切成丝,和肉丝炒熟,然后包进春卷皮里,下油锅炸成金灿灿的,既好看又好吃,是沪城人老少皆宜的一道小吃。
再给桂鱼开膛破肚,改成花刀,沥干水分后,下油锅炸熟,这个很考验火候,前世楚翘做了很多次才掌握了诀窍,她打算做松鼠桂鱼,这也是地道的沪城本帮菜,秘诀有俩,一是炸的火候,再就是酱汁了。
炸好桂鱼后,再炸里脊肉,她要做糖醋里脊,火候也非常重要,走廊上充斥着阵阵香味,大家已经习惯了,楚翘每天都做好吃的,哪天不做才不习惯呢。
糖醋里脊,松鼠桂鱼,红烧肉,白切鸡,扇贝粉丝,炸春卷,罗宋汤,油炸花生米,还有一大盘梭子蟹炒年糕,这道菜既可以当主食,又可以当菜,蟹的鲜味都在年糕里了,特别好吃。
还有油爆大虾,炒螺蛳,只放了一点点辣椒,下酒蛮好,再弄了两个素菜,一大桌菜热气腾腾的,香味特别勾人。
下班铃声响了,顾野带着厂长和书记回家吃饭了,下午在办公室他提了一嘴,但这两人没答应,实在是顾野提的要求太破天荒了,前面都没先例,他们没这个胆子松口。
晚饭也是顾野硬拽来吃的,一路上他都在说:“公是公,私是私,咱们先吃饭,我老婆的厨艺你们肯定听说过,绝对是酒店大厨的水平,你们不去吃肯定三生遗憾!”
被他这么一说,厂长和书记心里也痒痒的了,楚翘的厨艺在全厂都出了名,他们当然有所耳闻,却从来没尝过,既然顾野这小子死皮赖脸地邀请,他们就勉为其难地去尝尝吧。
反正这小子提的那些要求,他们绝对不会答应的。
太不像话了,就没这么办事的,他们可不敢开这个先河。
看到一大桌子硬菜,厂长和书记心里还是蛮熨帖的,顾野这小子办事虽不靠谱,可这诚意还是蛮到位的,这些菜不说味道如何,价钱可都不便宜。
“太破费了。”厂长搓着手,客套了句。
楚翘大大方方地笑着说:“时间太匆忙了,要不然还能再做几个,二位领导将就着吃吧。”
“够了够了,这么多菜呢。”
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