运河文学

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第28节（第1页）

&esp;&esp;就在鹅出炉的那一刻，院子里突然恢复了安静，耳边只剩下蹲蹲的叫声。

&esp;&esp;宋青枝：“……”

&esp;&esp;大概、也许……这是更好的办法？

&esp;&esp;这时已经到了晚上六点半，预约的客人陆陆续续都来了不少，很多都是杨家菜的熟客了，听见这一阵鹅叫，不仅没觉得吵闹烦人，还都高兴起来：

&esp;&esp;“嘿，今天来着了，有烧鹅。”

&esp;&esp;“上回吃到是过年的时候吧？”

&esp;&esp;“是啊，每次打电话问，宋小姐都说没找到合适的乌鬃鹅，不是太小，就是太老。”

&esp;&esp;“我爸就好这口，今晚没来，我得打包一点回去。”

&esp;&esp;“哈哈哈，那你要收得住口才行啊苏老板。”

&esp;&esp;周围不少都是来这里吃饭见过的熟面孔，客人们都互相开起玩笑来，大堂里的气氛瞬间就活跃了起来。

&esp;&esp;谌主任和老两口往里走的时候见到这样的场景，还觉得很新鲜，落座后对谌嘉树道：“这就是你朋友的店？感觉不错，挺热闹的。”

&esp;&esp;谌嘉树闻言脸上闪出一抹笑来，神情里有隐隐得意，“这里的菜更好吃。”

&esp;&esp;我跟你约好了的，不能失约……

&esp;&esp;人到齐之后，陈姐进去问是不是可以开始上菜了，谌嘉树说了句劳烦，桌上的碟子就被撤下去，十道凉菜流水一样送上来。

&esp;&esp;这架势让谌敬和谢晓琳夫妇俩有些震惊。

&esp;&esp;特别是谢晓琳，“我记得……上次咱们来得时候，凉菜没这么多啊？”

&esp;&esp;谌嘉树点点头，“因为我们只有两个人，上十碟，也吃不完啊。”

&esp;&esp;这次是一家七口过来的，分量当然会不一样。

&esp;&esp;十道小菜里，四位老人家最喜欢的是其中一道熏鱼，裹满了卤汁的鱼块装在一个黑色碗里，透出酱红的色泽，油闪闪的，入口时外皮酥而不硬，肉质细密鲜嫩，又鲜又甜。

&esp;&esp;“有点像以前我小时候吃过的味儿。”谌老太太问道，“她家是不是有老大厨掌勺？”

&esp;&esp;“宋小姐的祖母每天都要做菜。”谌嘉树点头应道，“宋小姐和她哥哥的厨艺应该是师承自老太太。”

&esp;&esp;谌老太太点头，“难怪呢。”

&esp;&esp;过了堪堪半个小时，热菜开始上了，数量到也不多，连汤带菜也就六道，摆在正中的就是一个大的椭圆白盘，是一整只斩好的烧鹅，分量惊人。

&esp;&esp;谌嘉树看得愣了一下，前几天他来杨家吃饭的时候，还没什么感觉，怎么今天一看，这鹅这么大只？

&esp;&esp;但随即他又想起，那天的烧鹅是分成两盘上桌的，顿时便明白过来。

&esp;&esp;随着烧鹅上来的，还有一碗酸梅酱，谌嘉树往每个小碟子里舀一勺酸梅酱，分给各位长辈，低头一看，看见酱碟底部可爱的小猫图案。

&esp;&esp;小猫是趴着的，尾巴微翘，虽然只是一个轮廓，却也看得出憨态可掬。

&esp;&esp;也不知道宋青枝是从哪里淘来的。

&esp;&esp;刚想到这里，就听父亲谌敬诶了声，“这蘸碟里头……怎么有只肥鸭？”

&esp;&esp;接着是母亲的附和声：“是哎，我看看我的，哟，是只小狗，居然不一样的吗？真有趣！”

&esp;&esp;原来竟是每个碟子的图案都可能不一样的么，谌嘉树愣了一下，随即有点羡慕，啊，谌主任拿到的是不是蹲蹲啊？

&esp;&esp;早知道他先看过就好了。

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