运河文学

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第201节（第1页）

&esp;&esp;评委手边都有一台平板，里面收录了各位参赛选手的个人资料。

&esp;&esp;廖初拿起来看了下，发现28号奶奶叫赵亚妮，已经61岁了。

&esp;&esp;而她的助手，也有58岁。

&esp;&esp;韩景跟其他评委也不大熟，就探过身子来，“我看了那么多届烹饪大赛了，还是第一次见这么大年纪的……”

&esp;&esp;廖初嗯了声。

&esp;&esp;韩景又感慨道：“能进决赛，挺不容易的，可接下来……”

&esp;&esp;两位老人没有接受过任何专业培训，之前也没什么从业经验……

&esp;&esp;而且烹饪比赛是限时的，老年人的体力和反应速度根本不占优势，估计够呛。

&esp;&esp;随着主持人一个手势，后方幕布缓缓拉开，露出摆满各色食材的巨大货架群。

&esp;&esp;以及考题：

&esp;&esp;主题是团圆，选材不限，要求两个小时内五道菜。

&esp;&esp;现场立刻响起嗡嗡的议论声。

&esp;&esp;有相互认识的评委，也低声交谈起来。

&esp;&esp;一般烹饪比赛中，往往会给出有限的几样食材。

&esp;&esp;但今天，竟然另辟蹊径，几乎你能想象到的食材，现场都有！

&esp;&esp;选材不限，看上去好像特别自在，给足了选手们自由发挥的空间，但就像食客们说“随便”一样，反而是最不好处理的。

&esp;&esp;因为在国人眼中，几乎所有东西都能入菜！

&esp;&esp;光是从海量食材中选取最合适的，这一步就要耗费大量时间。

&esp;&esp;而两个小时五道菜，时间也相当紧迫，对选手的整体安排和统筹能力要求相当严苛。

&esp;&esp;可以说但凡中间有一步错了，也几乎没有从头再来的机会。

&esp;&esp;第一场就这样，接下来几场还了得？

&esp;&esp;好多没经验的年轻选手，肉眼可见的慌了。

&esp;&esp;本以为会有考官圈重点，没想到一开考，所有的都是重点！

&esp;&esp;恐怕光今天这一场下来，选手们之间就会拉开明显差距。

&esp;&esp;短暂的沉默过后，十多位选手一拥而上，纷纷朝着鲍鱼、人参、和牛、鹅肝等昂贵食材下手。

&esp;&esp;货架上的食材以惊人的速度减少，而当过半选手返回时，两位奶奶才慢吞吞抵达。

&esp;&esp;她们似乎已经商量好了，先拿了一条胖头鱼，又取了一方豆腐。

&esp;&esp;鱼头汤，廖初瞬间给出答案。

&esp;&esp;中规中矩，比起燕翅鲍肚之类的珍馐，着实有些不起眼。。

&esp;&esp;不过“年年有余”，如果做得好，或许能脱颖而出也未可知。

&esp;&esp;再然后，就是一条五花、一只鸡，外加一些蔬菜和配料。

&esp;&esp;不光廖初和现场评委关注，就连直播间好多人也都在讨论那两个奶奶。

&esp;&esp;“好着急啊，奶奶们走快点啊，我看好多组都已经起锅烧油了。”

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