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&esp;&esp;对于晋南人来说,晚饭吃面条或者煮米汤喝才是最合适的,这煎饼果子、灌饼什么的还是适合早上吃。
&esp;&esp;陈曦笑眯眯摇头:“不不,咱们去看看有没有新鲜东西!”
&esp;&esp;其实夏季最适合撸串儿了,来京都之后还从来没有去吃过烤串儿呢。
&esp;&esp;夜市繁华,当然缺少不了烤串基地。
&esp;&esp;“大妮儿,咱们吃羊肉串儿?”
&esp;&esp;陈毅拿着菜单子准备点东西,却看见陈曦的眼睛直勾勾的盯着店家盆里的另一样东西。
&esp;&esp;“咋的?你要吃那田螺,我给你点。”陈毅问道。
&esp;&esp;“不是小叔,你看那是什么?”陈曦伸手给他指。
&esp;&esp;陈毅顺着她手指的方向看去,只看见一盆红彤彤的东西。
&esp;&esp;“那是虾吧,这是什么虾呀?我咋没见过。”陈毅疑惑的看着盆子。
&esp;&esp;脑袋大,身体小,看着还很凶猛。
&esp;&esp;“应该是小龙虾。”陈曦笑眯眯的朝老板招呼:“老板,来一盘那个!”
&esp;&esp;“好嘞!马上给您上。”老板一看她手指的方向,立刻笑开了花,这虾可不怎么好卖,买一个宰一个,他最喜欢这种尝鲜的顾客了。
&esp;&esp;红彤彤的小龙虾被端上来,陈曦迫不及待的掰开一个放在嘴里。
&esp;&esp;肉质鲜嫩,但这酱料的味道却十分不足,不怎么香,还不如普通的炒田螺。
&esp;&esp;陈毅也吃了一个,过了半晌吐槽道:“这味道差太多了,哪有咱们在沪市吃的海虾味道好。”
&esp;&esp;“小叔,他这个不好吃,是因为不会做,这虾本身还不错。”陈曦也很无奈,本来以为找到了夜宵法宝,结果这个味道太差了,完全毁食欲。
&esp;&esp;食欲?
&esp;&esp;“叮!”陈曦到脑袋上亮起了一个灯泡,她猛地站起来:“小叔我知道咱们可以做什么了!就做这小龙虾。”
&esp;&esp;后世风靡全国,甚至远销海外的的麻辣小龙虾是多么的火热。
&esp;&esp;前后才不过二十多年,人们的口味总不至于变化太多,她打了一个响指:“走走走小叔,打包回家吃,我要写方案!”
&esp;&esp;陈毅惊讶:“做小龙虾?可这又不好吃,脑袋大也没啥肉啊。”
&esp;&esp;陈曦神秘一笑:“嘿嘿嘿,你等着明天我买了这虾和调料回来自己煮,你就知道这东西好不好吃了。”
&esp;&esp;“你还会做这个?”一想起来自家侄女儿在家十指不沾阳春水的样子,陈毅对她的厨艺表示巨大的怀疑。
&esp;&esp;“那可不是!”陈曦扬起头,别的可以做的不好,可这麻辣小龙虾,是她以前最喜欢夜宵零食,她可是真的会做的。
&esp;&esp;这东西不仅她爱吃,她大哥、二哥、老妈、老爸都喜欢,所以她专门研究过的麻小的做法,甚至不惜重金去请了她最爱吃的那家店主厨到家里来教她做。
&esp;&esp;名师出高徒,她这手艺肯定是没话说的。
&esp;&esp;咦,之前她怎么没想起来这个超级好吃的霸榜美食呢?
&esp;&esp;☆、虾汁捞面
&esp;&esp;说干就干。
&esp;&esp;第二天一大早,陈曦就拉着陈毅出去选材料,光制作龙虾的香料,她就选了三十多种。
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