运河文学

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第12节（第2页）

&esp;&esp;“程诺姐，我来了！”

&esp;&esp;院子里，响起白源的声音。

&esp;&esp;程诺忙喊他进来，“白源，快进来！”

&esp;&esp;白源忙不跌跑进屋，程诺指着竹床，对他道：“帮我把这个搬出去！”

&esp;&esp;白源一看，说：“这东西还在呢，我小时候一到夏天就睡这个，凉快。”

&esp;&esp;边说边搬，有白源这个劳动力在，屋里的东西都搬了出去。程诺拿出手机，帮这堆杂物也拍了几张。

&esp;&esp;宗朗那边，木料也都搬完了。准备开始搭支撑。白源过去帮忙。

&esp;&esp;罗叔是老木匠，这事些他最懂。刘叔年轻的时候是做过瓦匠的，两人搭手，指挥宗朗和白源两个劳动力，吴伯则是打下手，递东西。

&esp;&esp;程诺也跑去，拍了几张。罗叔嫌她挡事，哄她走。

&esp;&esp;程诺便去准备做午饭。又跑去小卖店，把寄存在那里的肉类拿了一些回来。她昨天买了好多五花肉，今天的大菜，就准备做红烧肉。

&esp;&esp;借宿

&esp;&esp;打了水，把肉洗干净，放在冷水里浸着。然后去升火，烧了半锅开水。等着水开的空档，将五花肉切成五厘米见方的块。因为人多，怕不够吃，足足切了一大盆。

&esp;&esp;切完了，水正好开，将肉放进去，稍氽了氽，去了血水，就起锅，放在一旁沥水。再将锅里的水舀了，烧热，倒油。

&esp;&esp;趁着热油，放了糖、生抽、老抽，慢慢熬。直到熬的起泡泡了，放进一些葱段姜片，再倒些料酒，一直翻炒，炒出香味来，才将沥干水的肉倒进锅。继续炒，让每一块肉都沾上了色，再炒到肉里的油脂都被煸出来。红亮的汤色非常诱人，没忍住，拿出手机，又照了几张。

&esp;&esp;程诺把多余的油用碗盛了起来。油太多，就腻了。

&esp;&esp;加了水，没过肉块，添了些八角桂皮，放盐，接下来，就只要小火慢慢炖就行。她去灶下，将火拔小了些。却发现了一件很重要的事，柴不够了！

&esp;&esp;程诺只得出去，在院子里找，看有没有没用的木板之类，拿来当柴火。

&esp;&esp;院墙边上倒是丢了几块小木板，像是没用的。她捡起来，还没拿稳，就听罗叔吼道：“你干什么？”

&esp;&esp;程诺吓得连忙丢掉，“没、没干什么，就是，就是帮忙收拾起来。”

&esp;&esp;“别乱动。”罗叔道，“都是有用的，少一块你这房子就修不起来！”

&esp;&esp;程诺连忙说知道了。

&esp;&esp;她是真怕罗叔，总觉得他像小时候在庙里看到过的关公，眉毛倒竖着，眼瞪得老大，看谁谁怕。

&esp;&esp;白源跑过来问她，“怎么了姐？”

&esp;&esp;程诺拿手遮着，凑到他耳边，小声说：“没柴啦。”

&esp;&esp;“那怎么办？”白源也傻眼，没有柴就做不了饭，做不了饭他还怎么吃程诺做的菜。

&esp;&esp;“要不我去砍一些吧。”他提议。

&esp;&esp;程诺说，“你会吗？”

&esp;&esp;白源瘪嘴，他长这么大也没砍过柴啊，真是拿不准自己能不能砍回柴来。目光瞥见往这边看来的宗朗，顿时眉笑眼开。

&esp;&esp;“姐你等着，我去找朗哥！”

&esp;&esp;在白源眼里，不管大事小事，就没有朗哥解决不了的事。

&esp;&esp;程诺都来不及拽住他，就看他跑过去，跟宗朗说了什么。宗朗往她这边看了眼，然后点点头，出去了。

&esp;&esp;白源又跑回来，对她说：“放心吧姐，朗哥去借了，保准管够！”

&esp;&esp;“啊？”借柴火，借来以后，她拿什么还啊？

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