运河文学

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第159节（第1页）

&esp;&esp;张翠花等人都是做饭好手，擀饼那是又快又薄，这摊煎饼比擀饼可简单多了，她们看一下立刻就能上手。

&esp;&esp;一个老太太一个木片，跟着李桂云学一下，一个煎饼的功夫就出师了。

&esp;&esp;等煎饼的外圈翘起来的时候，那就熟了，李桂云喊道：“起锅！”

&esp;&esp;摊完一个，鏊子不粘，不用刷油，继续……

&esp;&esp;王月娥道：“这摊煎饼可比擀饼烙饼快多，人家办法真是多，以后咱们也这样。”

&esp;&esp;“可不是咋的，真是快！”

&esp;&esp;“那推磨也费劲啊。”

&esp;&esp;“你擀饼的面，不也得推磨吗？”

&esp;&esp;外面下着雨，磨坊里女人们推磨，食堂里老太太们摊煎饼，欢声笑语的一下子就把下雨淋了地瓜干会发霉腐烂的愁事儿给吹散了。

&esp;&esp;新出锅的煎饼虽然发黑，口感是微微苦中带甜，卷上葱和咸菜，一咬筋道有嚼劲，又不会和擀饼那么太韧咬不动。

&esp;&esp;老太太们都说好，“比擀饼好咬，不费牙口。”

&esp;&esp;李桂云笑道：“这是你觉得，等它凉了，一点不比我们烙饼好咬，筋道得很。”

&esp;&esp;但是老婆子们普遍觉得这地瓜粉煎饼比擀饼要好咬。

&esp;&esp;摊了一天煎饼，晚上天又放晴了。

&esp;&esp;因为摊了很多煎饼，做饭的时候更省事，烀一锅菜，多加菜汤，直接泡煎饼吃。

&esp;&esp;这样吃饭节省时间，还不用天天蒸窝窝头，腾出时间来去地里继续收地瓜晒地瓜干。

&esp;&esp;地里泥泞得很，就算中午脱了鞋子也是刺骨的冰凉。

&esp;&esp;正好队里奖励的两双水靴派上用场，晚上的时候莫茹已经穿着水鞋帮忙把地瓜收了很多堆，直接堆在地头，这样大部分人不用进地里踩泥。

&esp;&esp;地瓜实在是太多了！

&esp;&esp;好在连雨天之后就是艳阳天，风又干又大，吹的地面干了地瓜片干得也快，大家就拼命地擦地瓜干晒地瓜。

&esp;&esp;这时候莫茹发现三队四队以及外村那些妇女们又发明新的收庄稼办法。

&esp;&esp;她们可能刨地瓜擦地瓜太累，可每天还是得上工，地瓜不能原样扔在地里，他们就直接刨一个大坑，把成堆的地瓜扔进去。

&esp;&esp;甚至后来连坑也不刨，就那么扔在地里。

&esp;&esp;还有的都累病了不肯上工，地瓜直接丢在地里，收也不收。

&esp;&esp;毕竟她们棒子还没掰完呢！

&esp;&esp;更何况，很多妇女也都要去炼钢铁呢，哪里有时间收棒子地瓜！

&esp;&esp;……

&esp;&esp;这种情况被反映到了县委指挥部，高瑞阳召开了紧急会议，要求农村妇女不得去钢铁厂炼钢，只有城镇户口不种地的妇女才可以。

&esp;&esp;同时要求钢铁厂合理安排生产，分批抽调钢铁战士们轮流去村里帮忙秋收，务必完成秋收公粮缴纳任务。

&esp;&esp;命令传达各钢铁厂，分指挥部们又赶紧安排任务。

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