运河文学

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第106章 吃面条（第3页）

&esp;&esp;家都分了，总不好再叫林氏回来给他们包豆包吧！

&esp;&esp;好在刘氏有帮手，周大麦的豆包包得还不错，周小麦包的不好，可是也能帮着打打下手。只是今年她们都不能躲清闲了，心里难免有几分怨气。特别是周小麦，她年纪小，又惦记着刘家的那些好吃的，好玩的，脸上难免就带出了一些情绪。

&esp;&esp;许氏撞见了一次，破口大骂了一回，不单骂了周小麦，连带着刘氏也跟着吃了瓜落。

&esp;&esp;娘几个心里虽然不好受，可也不敢说什么了。

&esp;&esp;周家大房。

&esp;&esp;周小米正在帮林氏包粘豆包呢，她年纪虽然小，可是动作还挺利索的，包出来的豆包也很好看，让林氏大大惊讶了一回，“比你哥包的强多了！”

&esp;&esp;要知道这可是周小米第一次包粘豆包。

&esp;&esp;周翼虎不介意的笑笑，“小米是女孩，心灵手巧，自然包得比我好。”大概是最近家里比较太平的关系吧，周翼虎脸上的笑容也多了，一家子人心情都不错。

&esp;&esp;周小米有点心虚，这包粘豆包的本事，还是她前世学的呢，她的林家私房菜馆里，就有粘豆包这道主食，卖的非常好。

&esp;&esp;“娘，我这个叫做，嗯，天赋。”周小米笑笑，“我做饭可厉害着呢！”她一本正经的样子，倒是把大伙都逗笑了。

&esp;&esp;“行行，就你能。”最近周小米特别勤快，逮到机会就帮林氏做饭做菜，给她打下手，有点想小施拳脚的意思。林氏也发现了，自家闺女对于做饭上面，还真就挺有天赋的。菜切得好，也会看火候，做起东西来像模像样的。

&esp;&esp;家里的酱块子已经做好了，酸菜也已经腌上了，白菜是林儒平和林儒升两兄弟特意拉来的。这了这个，林氏还哭了一鼻子，周大海也觉得挺没脸的，分家的时候，许氏没给他们多少白菜，他们家腌个酸菜，还得丈母娘，大舅哥给拉白菜，这事儿让谁说，谁都得说是周新贵和许氏做得不地道。

&esp;&esp;“娘，包完豆包，我们把地环打开尝尝呗！”

&esp;&esp;前几天，林氏在周小米的指挥下，已经把地环腌上了。

&esp;&esp;林氏并没有吃过地环，觉得这东西未必好吃，不过是经不住女儿的软磨硬泡，这才决定腌一些来尝尝，如果好吃，以后再腌。

&esp;&esp;这腌地环并不难，首先要把适量的地环清洗干净，控干净水，再准备一些大白菜，用大量的水清洗干净后用菜刀切成块。再把洗干净后的红椒适量生姜适量大蒜适量都切成粒。

&esp;&esp;周小米让周翼虎从镇上买了一个大坛子来，把它里外刷洗干净，控干，再把切好的大白菜、红椒、生姜、大蒜和地环搅拌在一起，加入一定的盐，等待两个时辰后，蔬菜中的水分基本上就出来了，把多余的水分挤掉，再加入适量的盐，把味道调好了以后就加入适量的白醋和白酒搅拌均匀。

&esp;&esp;最后就是把蔬菜压实，不能留一点空隙，在上面加入适量的盐就可以了把盖子盖上了。腌制数天后就可以食用了。

&esp;&esp;林氏一想，时间倒也差不多了，倒是真可以开封尝尝味道。

&esp;&esp;“好，晚上娘下面条，白面的。把你腌的地环拿出来尝尝。”林氏此话一出，全家人脸上都露出了笑颜。

&esp;&esp;前些天林儒平送白菜的时候，还给林氏送来了十斤白面，林氏一直没舍得吃，打算过年的时候给孩子们包饺子。今个儿她一时兴起，倒舍得拿出来给大家改善伙食了。

&esp;&esp;一家子齐齐动手，豆包很快就包好了，林氏把豆包码在盖帘上，用干净的大屉布盖好，直接拿到院子外头背风的地方放着，等它们都被冻住了，再放进缸里存着就行了。

&esp;&esp;大概是因为晚上要吃面条的关系，周翼兴显得特别兴奋，抱着圈仔来回跑，活泼的模样与前几天发蔫的模样大相径庭。虽然过继的事儿让周翼兴小小的心灵受到了创伤，但是这个创伤对于他来说，并不是刻骨铭心的，所以在家人有意的呵护下，他的这点小小创伤也很快就愈合了。

&esp;&esp;“圈八国联军，今天我们要吃面条喽！”周翼兴的欢呼声不时的想起，周小米和周翼文都是微笑的看着他，周翼虎虽然不喜欢他这大呼小叫的性子，但是也没有说什么话。

&esp;&esp;难得，家里气氛这么好。

&esp;&esp;一顿普通的家常面条，成了孩子眼中不可多得的美食。

&esp;&esp;林氏觉得心酸，同时也决定要好好整治一顿晚饭，让孩子好好吃一顿。

&esp;&esp;林氏心里充满了动力，觉得好日子就在前面，她只要稍稍努力一下，就能触碰到。

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