运河文学

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第64节（第1页）

&esp;&esp;叶白情摇摇头，将这件叫人担忧的事情压下，拿起桌上的菜单翻看起来。

&esp;&esp;菜单不是专门给她定制的，因此也不存在照顾孕妇口味什么的，她看着看着，便也开始担心起自己一会儿自己是否会不舒服了。

&esp;&esp;大喜的日子，自己来捧场，别场没捧好，反而给人家铭德惹麻烦。

&esp;&esp;正想着，有铭德的工作人员过来邀请：“叶小姐是吗？金总监叫我过来给您换个位置。”

&esp;&esp;叶白情愣了一下，跟丈夫起身，被带到一处窗边落座，周围的人不多，她和丈夫还疑惑呢，店员已经放下了一个黄铜质地的小壶：“金总监说您可能会对气味比较敏感，这附近视野比较开阔，绿植也比较多，应该会让您舒适一点。金总监现在正在忙，突然想起来，就叫我出来给您重新安排一下位置。”

&esp;&esp;他走后，叶白情还有些呆滞，没想到金窈窕这么忙碌还能记起照顾自己的特殊体质。她丈夫一路都表现得挺理智，此时却也不免露出几分感动：“这家店真是怪有人情味的。”

&esp;&esp;叶白情听到这话后笑了笑，可不是嘛，心里一下就宽敞许多，随即才嗅到那个铜壶里的香味：“吊梨汤？”

&esp;&esp;她打开盖子看了眼，果然是吊梨汤，雪白的梨块被炖成柔软的淡黄色，微酸的香气伴着热力扑面而来，嗅到这股香味的瞬间她口水就不由自主地泛滥了起来，立即倒出来喝了一口，随即瞪大眼睛：“唔！”

&esp;&esp;里头放的绝不仅仅是梨。稠厚的汁水甜得一点不腻，水果的清香率先涌进鼻腔，随后层层叠叠丰富的酸鲜，跟鲜梨搭配得完美无缺，她喝了几口，就忍不住探头仔细朝盖子里看，果然见汤汁里漂浮着几粒湿润的梅干。

&esp;&esp;叶白情看着梅子，忍不住笑了，真是家奇怪的餐厅，叫人来捧场都能捧得心里暖洋洋。

&esp;&esp;——

&esp;&esp;金窈窕捻了颗酸梅丢进嘴里，咂摸了下滋味后点头，今年新上的杨梅，她烘干以后拿蜂蜜腌起，里头还放了其他品种的梅干，腌好后湿润酸甜，十分开胃。

&esp;&esp;屋子里混杂着各式各样的香气，却盖不过她嘴里的这口清爽，屠师父掀开熏炉，勾出里头汁稠软糯的熏肉，一群小徒弟们立刻上前待命，宛若一只只排队等待剃毛的小绵羊。

&esp;&esp;熏肉切厚片，整齐又漂亮地码在四方盘的一角，另三边分别是醉蟹、卤鹅掌和腌泡菜。泡菜是金黄色的，跟外头常见的任何一种都不同，表面敷有厚厚的酱汁，被腌得乖顺柔软，是金窈窕最近用坛子里泡菜水琢磨出的新玩意儿。

&esp;&esp;前菜碟陆续整齐出现，一只小徒弟问：“可以了吗？”

&esp;&esp;这伙被带来的徒弟虽然尚未出师，可学艺多年，近来又被安置在铭德食堂工作，早已经学会了怎么合理有序地安排忙碌的工作。金窈窕看得满意，他们越能扛事儿，就代表她需要操心的事情越少，扫了眼那堆整齐划一的盘子，她将手里的酸梅撂下道：“可以。”

&esp;&esp;她洗了洗手，观察了一下还在沸腾的蟹黄锅，随即踱步到另一排烤箱，里头亮着光，照在数只表皮油亮的鹅上。

&esp;&esp;这道菜是她跟着父亲学的，后来自己改良过后，又赋予了它新的滋味。

&esp;&esp;其实父亲在除了家以外的地方很少做饭，别说店里，就连铭德本部公司很大的研发新菜的餐厅他都很少去。

&esp;&esp;金窈窕以前还觉得奇怪，问过父亲为什么，父亲那时候只笑了笑，说自己学的金家菜不多，在师门里表现的天赋也平平，没必要出来露手。

&esp;&esp;天赋。

&esp;&esp;手艺人的行当，最讲究的就是天赋。但不是每个大师都幸运地能遇到一个有天赋的好徒弟的。金爷爷的运气就不太好，家里的孩子暂且不说，就连最终被选中继承衣钵的亲传弟子屠师父，最大的优点也是老实勤奋，而并非有天赋。

&esp;&esp;金窈窕打开烤箱盖子，烤鹅的香气飘出来，引得周围许多小徒弟引颈观望，鼻翼翕动

&esp;&esp;金窈窕笑了笑，拿起一只筷子。

&esp;&esp;烤箱里的肥鹅只微微一碰，酥脆的表皮就应声而破。

&esp;&esp;——

&esp;&esp;店里，金父最后一群在深市结识的朋友也到了，招呼完客人，他始终不进后厨，一群师弟有些惊讶地问他：“师兄，今天不是你来掌勺吗？”

&esp;&esp;这是铭德在深市开业的第一家店，未来倘若有发展的话，还会晋升为铭德在深市最老的总店，这样具有重要意义的店，自然也该由最老资格的班底来掌勺，即便换成他们，也不会轻忽大意的。

&esp;&esp;金父在知根知底的师弟们面前没有必要撑面子，直截了当地就说：“我没那个水平。”

&esp;&esp;师弟们都皱眉：“师兄你不要妄自菲薄。”

&esp;&esp;“是啊，师兄您肯定比我厉害多了。”

&esp;&esp;“你那是懒。”金父瞪了说这话的六师弟一眼，朝自己的二师弟道：“老二啊，师父是多亏收了个你，不然尚家交在小六他们几个不成器的手里，早没今天了。”

&esp;&esp;二师弟苦笑一声，他确实是尚家所有弟子里荣誉最多的那个，但得到大师兄这样的夸奖，还是有些心虚。

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