运河文学

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第57节（第1页）

&esp;&esp;洛娘子被他逗得笑起来，“小力真可爱，就跟贺驭小时候一样。可惜哎，贺驭长大就烦人咯。”

&esp;&esp;贺驭：“……”

&esp;&esp;聂青禾抿嘴浅笑，贺驭小时候和小力一样活泼可爱？看他现在那清冷沉默的样子，可不像呢，这是长大性格稳重了，还是小时候遭受了什么打击导致性格变了？

&esp;&esp;梳完头，洛娘子的心情就好了很多，已经看不出之前崩溃的迹象，判若两人了。

&esp;&esp;聂青禾让她洗手一起做点心，又让小力也帮忙。软萌可爱、活泼又不太淘气的孩子，总是能给人带来由衷的快乐，让人心情好起来，抑郁的情绪也会得到纾解。

&esp;&esp;她决定做一个红枣糕，一个龙须酥。

&esp;&esp;这时候材料有限，她就地取材，先把红枣洗干净上锅蒸。蒸红枣的时候，再准备龙须酥。锅里倒入一碗水，烧温，然后倒入两大碗白糖，开始一边小火融化，一边搅拌，等液体冒泡然后继续小火熬，直到变成琥珀色的糖浆。

&esp;&esp;她一边做一边教洛娘子窍门。

&esp;&esp;聂小力望着冒糖泡的砂锅，小声道：“姐，大姐姐家真好，你看还是这样细瓷的砂锅呢，像岑先生喝茶的壶一样光洁好看。”

&esp;&esp;聂青禾也发现了，虽然从外面看，洛娘子家的房子和周围没什么区别，也没有特别高大华丽，可是进来一看就不一样了。

&esp;&esp;他们家的围墙是水磨砖的，影壁墙上用粉彩、斗彩、青花瓷片镶嵌了一大面，就好像是整片的瓷屏，而且凹凸有致，非常立体。

&esp;&esp;院子里的角落也有错落有致的时令花卉，这个季节郁郁葱葱，开得繁花锦簇。

&esp;&esp;门口的那两口大水缸，都是青花大缸，不是普通人家那种瓦缸。就这厨房里面的炊具，大中小一共有柒口锅，还有各种砂锅等，就蒸屉也有好几个，旁边整齐摆放了很多劈开的柴火，还有好几篓子木炭。还有那边的筷子、勺子，她已经看到银筷银勺，还有乌木筷之类的，而碗盘也都是上好的瓷器，一个就上百文。

&esp;&esp;这是低调的土豪啊。

&esp;&esp;她点点头，“是呢，你好好读书，以后考个进士当个官啥的，咱家也就可以啦。”

&esp;&esp;虽然她就可以，但是为了鼓励弟弟，还是要说靠他的，这样他有使命感。

&esp;&esp;姐弟俩在那里嘀嘀咕咕的，洛娘子觉得特别可爱，一边收拾东西的贺驭耳聪目明的，也听得清清楚楚，居然就听得有些出神。

&esp;&esp;龙须酥是很好做的，只是需要力气。

&esp;&esp;糖浆熬好了，然后分成三份放在瓷盆里，坐在冷水里冷却一下。

&esp;&esp;洛娘子听聂青禾说需要冷水，立刻就使唤贺驭去打新的井水来，“以后你都甭想做个人了！”

&esp;&esp;敢把她的点心扔掉，买别家的给她朋友，太过分了！一辈子都不可以原谅！比小姨还可恨！

&esp;&esp;冷却糖浆的时候，就把蒸好的红枣拿出去掉枣核枣皮，然后来捣成枣泥，再把枣泥倒进盆里。

&esp;&esp;她原本想用自己买的面粉、糯米粉蒸就好，结果发现洛娘子的厨房里东西可真齐全，竟然还有磨好的小米面、豆面，炒熟的黑白芝麻，生的核桃。

&esp;&esp;她问洛娘子，“喜欢吃核桃吗？”

&esp;&esp;洛娘子摇头：“核桃好难吃，一股子怪味儿。”

&esp;&esp;聂青禾笑道：“炒熟了，然后裹上糖浆，做成琥珀核桃好吃，等会儿一起做。”

&esp;&esp;她指挥着洛娘子帮忙，把瓷盆里加上适量的小米面、豆面、小麦细面粉，然后把放凉的枣泥、红糖、蜂蜜都加进去，然后捏碎一大块面起子放进去，最后倒入适量的温水，用筷子搅拌成糊状。

&esp;&esp;搅拌过程是比较磨人的，不能有面疙瘩，要不停地搅拌才行。

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