运河文学

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第2节（第1页）

&esp;&esp;身边的导演吨吨吨地喝光了馄饨汤，发出一声满足的喟叹，汤鲜味美，回味悠长。

&esp;&esp;“老张，你家亲戚手艺绝了！”

&esp;&esp;天光渐亮，这一场大雪夜戏拍完，剧组吃完收工，一行人回到酒店补眠。

&esp;&esp;墙上老旧的时钟将近整点，洛樱打开店门，雪花簌簌落落，街面上又覆上了一层银白。

&esp;&esp;洛樱抬头看着落了些积雪的瓦檐，身后传来一声吆喝。

&esp;&esp;“老板，来一碗小馄饨。”

&esp;&esp;腊八粥

&esp;&esp;因着越来越接近过年的缘故，再加上北方影视城地处华国北地，在这冬日里，动辄零下十几度，二十几度的天气，拍起戏来实在是不好受，影视城内的剧组越发的少了。

&esp;&esp;洛樱早上六点开门，这才进来两位食客。

&esp;&esp;虽然才到了这现世不过是一个月的时间，洛樱已经对现代了解得七七八八了。

&esp;&esp;自己现在小店所在的北方影视城，大抵相当于大梁曾经的教坊，梨园之地，曾经地位低下的戏子，在如今可不一样，乃是趋之若鹜的大明星。

&esp;&esp;当然了，如今的“戏子”，跟古时候那还是不同的，洛樱闲暇的时候，也看了几部片子，明明是同一个人，偏偏演绎出不同的角色与人生，有着多副面孔，实在是不可小觑。

&esp;&esp;在现世，这一行算是最暴利的行业，无数人前赴后继地闯进来，也衍生了各种各样不同的行业与职位，拍戏的，导戏的，写剧本的，找演员的，演小角色的……这些人统统都是“娱乐圈”的人。

&esp;&esp;瞧着，如今在小店里的两位都是这圈内的人。

&esp;&esp;身穿某校同款羽绒服的短发小哥，舀着鲜红油亮的辣椒油，小心翼翼地倒入碗中。

&esp;&esp;原本这碗小馄饨出锅便是加了葱花香菜的，如今一勺辣椒油下去，碗里顿时颜色绚丽起来。

&esp;&esp;小葱与香菜切得细碎，有绿有白，一抹红绸忽而肆意地加入，亮红与翠绿交织之间，小白团子上下浮动，光是看着，便已经食欲大开。

&esp;&esp;见这小哥加的辣椒油，坐在他对面的老者皱了皱眉，确实没说什么。

&esp;&esp;他的面前同样是一碗小馄饨，只是除了基本的汤底，就只剩下了馄饨，连点缀的翠绿青菜都不曾出现。

&esp;&esp;馄饨重汤，饺子重馅。

&esp;&esp;在老者看来，这一碗地道的小馄饨，只凭汤足以，无需任何点缀，若是加了调料辣子，岂不是直接破坏了核心的风味？

&esp;&esp;小馄饨皮薄透馅，薄得近乎透明。

&esp;&esp;这是典型的“绉纱馄饨”，便是在盛行的江南，如此手艺都十分难见。

&esp;&esp;老者用白瓷的勺子舀着馄饨入口，底汤的鲜醇让他舌尖为之一颤，小馄饨甫一入口，内馅在口中迸破，猪肉与青虾的组合，更具独特风味，猪是农家的土猪，虾是活蹦乱跳的青虾，剁碎后的馅料细密而扎实，不带有一丝的腥臊气，连汤入口，鲜得舌头都要掉了！

&esp;&esp;明明店内只有这两位食客，明明这两人都坐的对面，可偏生没有一个人说话，小哥吃的快些，他似乎低估了自己对辣椒油的承受能力，吃的鼻尖冒汗，老者慢悠悠地吃着一口接一口，连馄饨带汤，吃的是一干二净。

&esp;&esp;等到老者吃完，那小哥拿起两个人的碗盘放入水槽，这才有心思说话。

&esp;&esp;“老爷子，您今儿个没戏？”那小哥问道。

&esp;&esp;“没了，天寒地冻的，我这老胳膊老腿受不了，最近不接了。倒是小杨你，打算什么时候回家过年啊，总不能一直在这待着吧？”

&esp;&esp;老者隔着棉袄摸了摸肚子，吃的个溜饱，得消消食了。

&esp;&esp;“嗨，我岁数小，听说过两天有几个剧组要过来，我还指着多挣点钱，过年还得有压腰钱呢，一会儿我送您家去，这雪天道上滑，老爷子您就在家安生呆几天吧。”

&esp;&esp;小哥戴着手套把碗筷都洗擦干净了，放在木架上。

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