运河文学

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第125节（第1页）

&esp;&esp;先准备着，等快到吃饭的时候了，拿到蒸笼里一蒸就能上桌。

&esp;&esp;她做的这道菜是川渝年夜饭上的常客，粉蒸肉。

&esp;&esp;

&esp;&esp;“师父，这鱼是准备做糖醋鱼吗？”

&esp;&esp;黎湘回头一瞧，是两条大大的花鲈。

&esp;&esp;“不了，拿去做鱼丸和鱼片，咱们晚上吃火锅。”

&esp;&esp;这么冷的天做十个人的菜，放到桌上没多久就凉了，吃起那多没意思。还是吃火锅好，热闹又不会凉肚子，再随便做几道热菜上去。

&esp;&esp;“吃火锅好！我这就去刮鱼泥去！”

&esp;&esp;桃子欢欢喜喜的提着花鲈去弄鱼丸了，关翠儿切了一堆肉条腌制完又忙着一起去和面。四个姑娘在厨房忙得热火朝天，外头几个人劈柴的劈柴，洗菜的洗菜，齐心协力做团圆饭。

&esp;&esp;时间一点一点过去，天色也逐渐暗了下来。

&esp;&esp;酒楼后院拼着一张大大的桌子，两人一桌火锅，空余的地方摆满了各种食材。有炸好的小酥肉，定型的小鱼丸和各种蔬菜，肉片鱼片。黎湘还特地买了羊肉回来切了片来烫火锅。可能没有现代卷着那么好看，但味道肯定不会差到哪里去。

&esp;&esp;这里的可是纯天然吃草放养出来的绿色小羊。

&esp;&esp;“翠儿，你表妹还在忙什么呢，怎么还不出来。”

&esp;&esp;“她说还有两菜，马上了。”

&esp;&esp;翠儿挨个将碗筷摆放好，又温了豆浆每桌放了一壶。桃子杏子则是负责给每桌的锅子放炭火点上。锅底本就是煮开的，现下炭火一续上，立刻又咕噜噜滚开了。

&esp;&esp;香辣暖融的气息飘荡在后院的上空，久久不散……

&esp;&esp;“表妹，外头都准备好啦。你还在干啥呢？”

&esp;&esp;“我啊，在包饺子~”

&esp;&esp;黎湘乐呵呵的捏上最后一个面皮，将饺子放到了蒸笼里盖了起来。这二十个饺子里头她一共包了六个银贝，就看谁有那么好的运气吃到了。

&esp;&esp;“表姐，你帮我把汤都端出去吧，我把蒸肉拿出来马上就好。”

&esp;&esp;“是这罐子鸡汤和鸭汤？”

&esp;&esp;“嗯嗯，都拿出去，分到四个大碗里。”

&esp;&esp;黎湘戴着自制的手套将最底下的几层蒸笼都起了出来。打开盖子那香气便一阵一阵的往外头冒。

&esp;&esp;四碗梅菜扣肉，八碗粉蒸肉，其中有四碗是蒸的羊肉。因为羊肉腥味比较重所以裹它的米粉有加了些辣椒粉进去。闻着味道和以前自己做的差不了多少，羊肉的香味真真是勾人的很。

&esp;&esp;不过还缺了点东西。

&esp;&esp;黎湘切了点香菜放上去，才端到了桌上。

&esp;&esp;“湘儿，别忙了来坐下一起吃了。”

&esp;&esp;“小妹，这么多菜够啦，快来快来。”

&esp;&esp;金云珠拍拍身边的位置，朝着黎湘招手。

&esp;&esp;“好啦，马上就来。”

&esp;&esp;就最后一道饺子，蒸熟上桌便完事儿。

&esp;&esp;这一桌子琳琅满目的菜，除了金云珠两口子，其他人还真是没见过这阵仗。一时都不知该从哪儿下筷子。

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