运河文学

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乔香茹听了欢呼一声，拿着她的小荷包，推着她娘催促着一家人赶快出门。

乔父乔母对视一眼，眼里尽是无奈纵容，拿这姑娘没办法。

乔香茹平时都不怎么出门，只管待在她家里做女红绣荷包。她好不容易才出一次门，街上热热闹闹的，卖什么都有，一时让乔香茹挑花了眼。

乔香茹小荷包里的钱都是她自己一个铜板一个铜板攒下来的，得好好花才是。

乔香茹她娘不理解乔香茹的心态，扯着她爹早早买了几个馒头包子拿着。“香茹啊，吃不吃包子？今早上你们急着拉我出门，连早饭都没吃！这怎么行，吃点包子垫吧垫吧。”

“娘，我不要，我要吃点新奇的！”

“你这孩子！那些小吃摊摊能有多好吃？不就是馍馍包子？再不济用油炸了，糖油果子嘛，也没什么稀奇的。”乔母说了一通，还是劝不动乔香茹，顿时有些生气。包子也不给乔香茹留了，塞给她哥和她爹，让他们都吃完。

乔香茹倒不在意这些，她又不花她娘的钱，好不容易出来一次，买些好吃的怎么了？况且她胃口也不大，吃了包子，肚子里哪里有空给其他吃食？

乔香茹边走边留意着，很快她们就走到了谢雨青摊子附近。

乔香茹先是被谢雨青的颜值给惊艳了下，再是注意到他的动作。

一辆别出心裁的小吃摊子后面，一个青衣小哥儿正拿着推子摊煎饼，又是磕蛋又是刷酱的，动作行云流水，做出来的吃食也好看。

乔香茹顿时就停下脚步了，早饭就吃这个。

谢雨青摊子面前排队的人不多，乔香茹走过去，等了没一会儿就到她了。

“谢记小吃摊。”乔香茹他哥读过书，因此乔香茹自己也认识些字，磕磕绊绊的将牌匾上的字给念出来。

谢雨青听见声音，见摊子面前站了个小姑娘，他轻笑一声：“对。要吃点什么吗？”

乔香茹被这一笑恍了恍心神，脸都禁不住红了，“对，你们这是卖得什么？”

谢雨青介绍道：“卖得是煎饼。一个煎饼五文，加酱料、莴笋叶和薄脆，今天新开业，赠送土豆丝。额外加其他的要收钱，加土豆丝粉丝多一文，加一个蛋多两文，加两个蛋那就多四文。你要些什么？”

乔香茹捏着荷包想了想，觉得这吃食稍微卖得有些贵，不过这小摊子看起来又干净又好吃。乔香茹心一横，想着好不容易出来一趟，得对自己好一点儿，吃这煎饼怎么着都比馒头包子要好吧？

“我要加一个鸡蛋！”乔香茹下定了决心。

“好。一共七文钱。”谢雨青应了声，熟练的舀出面糊在烧得热热的平底锅上，又打一个蛋在上面摊开，撒上芝麻。煎饼熟得快，很快就是一个饼子了。

乔香茹数出七个铜板，抬眼又看见张迁，少女心差点又萌动了。

不过显而易见，人家是小两口。乔香茹只能扼腕叹息，在心里默默夸奖他们长得可真好看。不过她还有美食作陪，倒也不算太惨。

谢雨青铲一圈饼子，让煎饼和锅底分开来，然后翻面刷酱。虾酱的味道一放在煎饼上加热，香味儿顿时就飘出来了。

乔香茹现在哪里还有时间心疼她的铜板，只想快点拿到煎饼狠狠咬一口，她自己都觉得刚刚吞口水的声音格外大。乔香茹回头一看，发现她娘她哥她们一家都过来了，此刻他们也在跟着吞口水呢。还有不断被煎饼香气吸引过来的路人，也都在吞口水。

乔香茹脸上的热度稍微淡了些，也不止她一个人馋嘛。

“吃葱花吗？”谢雨青问。

“吃吃吃！”乔香茹猛点头。忍了忍她还是没忍住，又补了句，“可以多撒点。”

谢雨青依言撒上葱花。古代的人们还是和现代不一样的，这时候的底层民众几乎什么都不挑，吃啥啥香。不过出于习惯，谢雨青还是会顺口问一嘴。

薄脆是炸好的，不必再加热了。将薄脆掰开放好，再放上两片嫩莴笋叶，把煎饼一卷，切成两半放油纸里，一个煎饼就这么做好了。

“你的煎饼，小心烫。”谢雨青把煎饼递出去，提醒道。

“唉，好！”乔香茹接过煎饼，已经等不及了，她顾不着烫，扒开油纸就猛然咬一大口。

刚刚出锅的煎饼还烫着，外皮有些微微的焦，加了蛋的部分柔软又有韧性，混着粮食的香气和鸡蛋的香。再是尝到薄脆的脆和油香，土豆丝只炒到断生，沾着酱料的口感好的不行，嫩莴笋叶带着些微苦的清香，更好的解掉薄脆和虾酱的腻味。

乔香茹一口下去眼睛都亮了，顾不得说话又吃上好几口。

殊不知旁边许多双眼睛都盯着乔香茹呢，他们被这香气勾的不行，就想看看乔香茹吃下后是个什么反应。

不过再急他们也不能催乔香茹开口说话啊。乔香茹她娘就没这个顾忌了，“香茹啊，你别光顾着吃啊，跟娘讲讲，这劳什子煎饼怎么样？”

“好吃！太好次了！”乔香茹都不想停下来开口说话，她又咬上满满一大口，嘴里因为塞了太多食物而显得有些含糊。“娘，你也尝尝！”

乔香茹将她没吃过的那半边煎饼递到她娘嘴边。乔母接过，也顾不得什么仪态了，学着乔香茹的模样咬上一大口，也是不住的点头。

乔香茹她哥和她爹也馋得不行，她爹没什么顾忌，和她娘分吃一块。她哥到底是顾忌着乔香茹的名声，没好意思当街和乔香茹吃一块煎饼，转头排队去了。

谢雨青摊子前哪里还有刚刚冷冷清清，没几个人光顾的样子？

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