运河文学

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第98节（第1页）

&esp;&esp;事实上，这餐算是极为丰盛了。

&esp;&esp;星际的一日三餐文化也是最近才又流行起来，客人们也没有因为赶上午餐这个点上门而感到尴尬，热热闹闹品尝起了垂涎已久的美食。

&esp;&esp;猪头肉软糯、鸭肠脆嫩、蹄子爪子嚼劲十足，就连骨头缝里都钻了香，滋味悠长。

&esp;&esp;吃肉腻了还可吃点青菜润嘴，大家别提有多满足了。

&esp;&esp;饭饱，小孩都抚着圆滚滚都肚子瘫坐在凳子上，懒洋洋的就像一只只餍足的小肥猫。

&esp;&esp;厨房里的两口大锅和大量的肉类可都被看见了，这数量这架势绝对不是卤着自家吃这么简单。

&esp;&esp;外婆听到这个疑惑也不藏着掖着，把自己的摆摊计划说了出来。

&esp;&esp;“这是好是啊！张妹子，那你什么时候开张？现在卖吗？给我切两斤耳朵！”

&esp;&esp;其他部位很美味，不过她还就偏爱这耳朵了，又脆又香！

&esp;&esp;“我喜欢翅膀，来两对。”

&esp;&esp;“扁嘴兽肠也不错。”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;外婆没想到自己的生意还没开张就这么火爆，心里乐得不行，不过她一直保持着清醒的头脑，闻言摇摇头说：“这些卤肉今天是鱼肉消耗完毕后就不卖烧烤了，螃蟹留着家里吃，鱿鱼章鱼蛤蜊海带什么的都可以拿来卤，味道也是不错的。”

&esp;&esp;一句话把养殖池里的海鲜安排得明明白白，大家对此没什么异议，事情就这么定了下来。

&esp;&esp;既然摆摊之事已定，刚熄火的卤锅又再次沸腾了起来。

&esp;&esp;有温箱在，卤多少肉都不怕坏掉。

&esp;&esp;阮绮玉又紧急联系了林顿，让他再发过来几箱内脏和肉，趁着她还在，卤上几锅放着，就当省点外婆的力气了。

&esp;&esp;养殖了好几天去掉毒素的海鲜正好派上了用场。

&esp;&esp;章鱼和鱿鱼都太大只了，只能切成大小合适的块状才能放入卤锅熬制。

&esp;&esp;沙滩上捡到的文蛤个大肉厚肥美，需过水将它打开，去壳取出蛤肉，洗净后装到袋子里面再进入卤锅，这样卤好之后才容易捞出，而且蛤肉卤制的时间很短，但极易入味。

&esp;&esp;剩下的其他类型的螺类体型较小且壳和肉不容易分离，这种直接丢到锅里卤制便是。

&esp;&esp;两口大锅沸腾至华灯初上才熄火，香味久久笼罩这方圆十里，很多人闻着这个味道入眠，很多人翻来覆去馋虫作祟失眠了。

&esp;&esp;这一切身在其中的阮绮玉等人并不知情，外婆的温箱原本空间很大，但是她来了以后做了很多食物存着，卤味数量多，自然就装不下了。

&esp;&esp;好在早上卤制的

&esp;&esp;今天主要卖卤味，烧烤变成了顺带的。

&esp;&esp;之前杀的大章鱼已经用掉了七七八八，指定不够卖的，不得已，阮绮玉只好又拿出一些生蚝，蒜蓉生蚝可是前世每个夜市都有的美食，很受食客的欢迎。

&esp;&esp;想来在星际也同样如此。

&esp;&esp;生蚝可以生吃或者烤熟，前两天她已经尝过了，入口即化，很新鲜。

&esp;&esp;除此之外还有一些海虾，去掉虾线，一只就是一串，烤得红通通的，就算不刷酱料，自身的鲜甜就能俘获人心。

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