运河文学

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董香香动作似乎带着一种特殊的节奏感。一下一下的，就像在敲打着木鱼似的。她倒也不嫌累，那双白生生的小手不断地和红色的面团混在一起。有那么一瞬间，谢三甚至能看清她那小巧又整齐的指甲。

在遇见董香香之前，谢三一直觉得现在的小姑娘们都是浮躁的。性子也都风风火火的。经常坐在不同男孩的自行车后座上，大声说话，开朗的笑；也会和很多男孩子一起，在后海旱冰场踩着旱冰鞋，张扬着自己的青春。

从来没有哪个女孩像董香香这样，可以静下心来，重复着做着一件很辛苦的事情。

也不知道过了很久，面团揣得差不多了。

董香香又拿出案板，把那面揉成了一个个的紫色的小圆团子，里面还裹了豆沙的馅料。

明明是一件极其乏味的事情，谢三却像着了魔似的，似睡非睡地一直看着那双忙碌的小手。

最后，就连他的心也慢慢地平静下来，鼻翼间也隐隐能闻到那股又香又甜的点心味道。谢三到底还是合上眼睡着了。

院子里，董香香还在继续揉她那些小团子。所有的团子都揉好之后，又放在锅里蒸上。

等到一锅蒸好了，第二锅团子也做出来了，做好了准备就又上火蒸了。

这时，董香香收好了点心，放在一边晾着。又捡出了那几个特殊的点心，摆好了盘，就端到谢三窗边来了。

谢三睡觉本来就浅，听见董香香的脚步声，一下就醒了。

他侧过头微眯着眼一看，就见那双白生生的小手，端着一只雪白的瓷盘，盘里却绽放出一朵朵“梅花”来。

那些“梅花”各个圆润可爱，中间还放了芝麻做花蕊。怎么说也算是精巧好看了。可谢三的眼睛却完全没法离开那双手。

其实，近一看，那双手根本就没长开，也算不得好看，指肚还肉呼呼的，略显粗短，侧面还带着薄茧。唯有那指甲倒是个个圆润饱满，就像粉红色的珍珠一般，竟是说不出的灵巧可爱。

另一边，董香香见他盯着梅花点心发呆，就开口道：“三哥，这是今天刚出锅的点心，你现在要吃么？”

听了她的话，谢三心中微微一动。伸手接过盘子，又随口问道：

“你都把红豆蒸糕都做成这样拿出去卖？”

董香香也不隐瞒他。“不是呀，我都揉成圆团子了，也就做了这几朵梅花，是给三哥你吃的。因为没有模具，都弄成梅花就太累了。”

董香香知道，谢三这人在吃方面是很讲究的。不光是要味道好，他还很看重造型，越是做得精致的糕点，他就越是会喜欢。

至于别人么，只要样子过得去，味道足够好就可以了。而且，董香香也没打算，马上就做那种精致的点心，一下就卖个高价。她还正处于刚开张，促销打广告的阶段。手里又没钱，也还没开店。

就只能想方设法，通过口口相承的方式，把她做点心好吃的名声给传出去。

谢三听了她的话，目光微微一闪，低头问道：“你说的模具都是什么样的？”

“我们做糕点的模具，也叫饼印，也叫饼模。大都选用温润的木头雕刻而成的。主要就是一些花草，瓜果，龙凤图案，以及一些传统吉祥花纹。最常见的有圆形的，方形的，也有元宝形，金鱼形，葫芦形等。

传说慈禧太后过寿的时候，曾经做有人过百福百寿饼。这些东西我也只是听说过而已，不敢想的。上午的时候，我不是买了刻刀了么？就想自己动手，做个简单的饼印试试。万一做出来，以后会省很多事呢。”董香香笑道。

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