运河文学

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第108章 找上门来（第1页）

何雨水的问话，把娄晓娥问住了。

她也不知道怎么解释，因为这也是南方的特有美食。

“雨水，我这个真不知道怎么解释。”

“这是你大强哥做的东西，说是南方的美食。”

“我们北方是没有的。”

“你尝了之后，就知道了。”

何雨水跟着娄晓娥和许大强一起去了家里。

许大强拿出了叁截年糕，几株大蒜、半斤左右的瘦猪肉。

“呐，雨水，这就是年糕!”

“你待会儿看我怎么做的，等你回去后，如果你觉得好吃，我送你一点。”

何雨水自然是没有见过年糕的，所以也不知道年糕是什么味道。

许大强将年糕切成一条条，猪肉切成丝。

先是瘦猪肉炒一下，然后开始倒入蒜白。

稍微炒了一下，将洗干净的年糕，稍微沥干水，倒入锅里，开始慢慢翻炒。

大蒜、瘦肉的香味一下子便飘到了四合院上空。

还没出去的人，闻着后院飘来的香味，大家知道这都是许大强家的，也只有他家才能有如此好的伙食。

其他人可舍不得卖肉买鱼之类的，哪怕想买，也是心有余而力不足。

现在众人的粮食开始慢慢紧张起来了。

所以个个都是极度的羡慕妒忌恨。

炒得差不多的时候，许大强放了如大蒜叶子。

继续翻炒着。

年糕吵得差不多软了的时候，再加入一点点的水。

盖上锅盖，慢慢地焖煮一下。

没多久，加入的水边烧得差不多快没了。

许大强揭开锅盖，加了点盐和味精。

简单的炒一下，便可以起锅了。

这个年代的人，都是喜欢吃肥肉的，很少有人愿意像许大强一样爱吃瘦肉。

娄晓娥和许大强在一起半年多了，饮食习惯已经慢慢地被许大强给同化了。

闻着香喷喷的炒年糕，何雨水肚子开始咕噜咕噜地叫了起来。

许大强盛了三大盆年糕，让何雨水和娄晓娥各自端出去。

“来，开始吃吧!”

何雨水夹起了年糕，轻轻一咬。

有点点黏，有点点韧，有点点弹性。

配上大蒜和瘦肉，再加上许大强特意多了一点点的盐。

味道特别的好。

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