运河文学

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第723章 轮休（第1页）

【27个人一日三餐的话八千可以，但是你要求四个菜就过分了我们厂40几口人吃饭也是一日三餐四千五而已，早餐做个汤煮面条加个咸菜，午晚餐各一个菜，偶尔中午卤个鸡腿或者炸个鱼，馒头外面送，偶尔蒸个米饭。老头做的可开心了，菜做的还可以，厨房也收拾的干干净净】

【我们早上一般低于20人，中午也不容易满员，晚上人也少一些，现在中午我们是三菜一汤，如果有炖菜就取消汤】

【采购，粗加工，宰杀，清洗，切配，烹制，装盘，收拾卫生，洗碗，清理卫生。这一系列工作下来，最少三个人的工作】

【项目部共15个人，一日三餐，一大厨6000，一帮手4500，均交社保医保。你这27个人，才8000元，太累。】

【我们项目部大厨1.3W两个帮厨，大概50人吃饭，偶尔需要烧包厢菜】

【我可以去，但你们不可以挑食，不可以嫌弃预制菜，一次性餐具，菜的口味不可调吃什么，买什么，怎么做不可以提要求】

【哪个时候我们家家户户都喂猪，可惜自己家基本上都是没有吃的，要交给国家】

【我可以很负责任的告诉你，从忙早饭开始，你就没有休息时间了。忙完早饭，就要抓紧弄菜，忙午饭。而且时间特别紧张！根本没有休息时间。】

【四桌饭菜三餐，没有500一天你能找到人做？】

【我觉得呢，把工资定为5000-！这样弹性比较大！领导您看怎么样？】

【27个人至少得俩个人以上才行，一个人给多少钱也干不了，时间太紧】

【27个人，一个主厨，一个帮忙。。一个打扫卫生。。8000／35003000工资还可以】

【我们工区目前六十多七十人吃饭，一个厨子一个保洁兼帮厨三菜一汤6500大厨干的还不亦乐乎，还给擀手工面扯面整天想着变花样】

【厨师应聘要自带小工，请了45岁的阿姨起吗3800，相当于厨师4200谁干】

【如果要求不高早饭稀饭馒头，中午两荤一素，晚上一荤一素。一个人还是可以。绞肉机，蒸饭机，和面机啥的设备该买就买。也没啥困难。人总有生疮害病，工地有备用人员偶尔顶一下。】

【我原来单位三个人煮饭，早中晚，还有有加班饭，最多的时候120来个人吃饭】

【看饭菜要求和材料钱给多少，如果每餐10菜一汤肯定不行，但是两个菜的话就行，按我们陕西人的吃法，给你炒一大锅菜，然后煮汤面条加馒头超级简单】

【二十七个人，四菜一汤，一个人做一天三顿要忙死，8000一个月成本也不低，还不如找家快餐店定点供应。换个思路，如果工地规模挺大，你把食堂承包出去，自己单位的人发饭票，食堂对外供应，人家三四个人做起来效率更高。】

【你就算工时就可以了，早餐几点开始，他需要几点到岗开工？晚餐，几点开始，收拾完了，几点下班？这种项目部，是不是轮休？那食堂，能休吗？】

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