运河文学

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第120章 好酒（第1页）

&esp;&esp;长夜漫漫，但终将过去，黎明的曙光撕破了黑夜，天边透出了一缕光亮，白衣少年舒展了一下身子，从沙发上站了起来，看了看桌子上厚厚的几百本书籍，他刚才至少阅读了几千万文字，功夫不负有心人，他对这个叫地球的世界终于有了一点了解……

&esp;&esp;穿着睡衣的宁雨昔从卧室里走了出来，“上帝啊！你不会看了一整夜的书吧！”白衣少年微微一笑，“人类历史上的三次工业革命实在是了不起的划时代成就，推动了人类文明进程的巨大飞跃！”

&esp;&esp;宁雨昔尴尬的笑了笑，然后问道：“你一夜没睡，我去给你做一些早餐吧！”毫无疑问，青云子说：“不必了，我不需要吃饭，你继续休息吧！”宁雨昔是何等体贴的女士，听到他如此客气的回答，顿时一点困意也没有了，赶紧回到卧室穿好衣服，去厨房里准备早餐……

&esp;&esp;过了一会儿，贤良淑德的宁雨昔女士就端来了一盘煎鸡蛋，一盘西式点心，几块精致的面包，两杯热牛奶，青云子对早餐真的没有半点兴趣，自从他不知道多少年前修成金丹道果，成就地仙之神位，容颜永驻，长生不老，寿元千年，领悟神通，运用法力，早就不需要吃饭了，他最喜欢喝酒，当年他云游天下，走遍了无数洞天福地，喝遍了天下美酒，玉液琼浆，号称酒仙！

&esp;&esp;白衣少年问了一句：“雨昔，有酒吗？”宁雨昔笑着说：“看不出来，青云你还是一个酒徒！”“哈哈哈，我自幼用酒当白开水喝。”宁女士又调皮的笑着：“我去给你拿，要不要来一瓶82年的拉菲？”很遗憾，青云子怎么可能知道82年的拉菲是什么东西，“不，我要传统的华夏白酒，不要拉菲！”宁雨昔有点怪异的笑着，“不要拉菲，哈哈，你还真幽默。”

&esp;&esp;很快，宁雨昔拿着一瓶茅台酒走了过来，“给。”白衣少年随手接过，给自己倒了一杯，喝了一小口，评价道：“嗯，味道一般般，在我喝过的酒里面只能算下品！”宁雨昔又被他的话语震住了，茅台酒味道一般般？我这可不是假酒，是货真价实的茅台啊，就连【国宴】上的酒都是茅台！

&esp;&esp;宁女士认真的观察了他穿着的道家【上清冰蚕云纹袍】，发现无论是材料还是制作工艺都是世界第一流，可想而知，他身上的这件白袍价格应该极其昂贵，贵族子弟无疑了！

&esp;&esp;大家听听青云子说的这是人话吗，他一个活了快两千年的老怪物，天庭一品大员，位高权重，什么玉液琼浆，旷世仙酒没喝过，拿凡间的酒和天庭酒仙酿造的酒对比，这不是欺负人吗！

&esp;&esp;……

&esp;&esp;不过茅台酒再一般般，青云子还是喝了，有总比没有好。

&esp;&esp;补充：国宴

&esp;&esp;国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。国宴菜是或等国家领导人为招待外宾，以及以政府名义的外国援华人员，以及为国家做出突出贡献人士的菜肴，每年国庆时，举行的招待会，都称国宴。

&esp;&esp;国宴菜博采国内各菜系之众长，按“以味为核心，以养为目的”的要求，上及宫廷肴馔谱录，下采民间风味小吃，外涉世界各国名菜，内及国内八大菜系，广采博取，撷英集精，形成独具特色的系列菜系，口味中西结合，科学合理配膳，注重保健养生之功效。

&esp;&esp;人民大会堂国宴菜被称为“堂菜”，是国宴菜的一个重要代表，其特点是：用料珍贵，选料精细；以味为本，鲜咸为主；刀工严谨，调味细腻；质地软嫩，色泽素淡；点缀得体，造型典雅。“堂菜”具有“清淡鲜嫩，形美色绝”的独特风格。

&esp;&esp;1949年10月1日，主席在天安门城楼上，向全世界宣告了中华人民共和国的诞生。开国大典之夜，新中国的开国元勋们以及社会各界代表共600余人出席了新中国的第一次国宴，自此，“开国第一宴”名扬天下。

&esp;&esp;新中国的诞生，人民政权的建立，这是一个民族独立、振兴、发展的新标志，更是万古流芳、万民企盼、举世瞩目的千秋盛事。在这么喜庆的日子里，招待中外嘉宾的第一次国宴该会是个什么样的场面呢？

&esp;&esp;请看当年一份珍贵的菜单：

&esp;&esp;冷菜：桂花鸭子、油鸡。桃仁冬菇、虾仔冬笋、油吃黄瓜龙、五香熏鱼、镇江肴菜。

&esp;&esp;热菜：草菇蒸鸡、鲜蘑菜心、红烧鲤鱼、清炖狮子头。

&esp;&esp;主酒：汾酒

&esp;&esp;点心：炸春卷、豆沙包、菜肉烧麦、千层油糕。

&esp;&esp;以今天的眼光来看，这份菜单充其量也就是普通人家的家宴规格。当年共产党人进城的时候，主席就曾谆谆反复教导：我们是来进京赶考的，我们不当李自成。

&esp;&esp;当年制作开国大宴，从厨师人选到菜单确定，都是总理亲自审定的。考虑到出席宴会嘉宾来自五湖四海，总理确定当晚菜式以咸甜适中、南北皆宜的淮扬菜为主。主厨的厨师共有九位，前后准备了三个月之久。当年的国宴从十月一日晚七时开时，持续了两个小时，共开了六十桌。

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