运河文学

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第17章（第1页）

&esp;&esp;江南的永宁是书墨之乡，永宁砚更是闻名中州。那下马的少年从修竹堂出来，手里多了一方包好的砚台。日光下少年锦衣绣冠，肤赛霜雪，瞳似点漆。桥边浣纱的少女回头看他，街旁木窗上投下粉色的丝帕，对面茶楼里的文人应景地吟着。

&esp;&esp;春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。

&esp;&esp;我一看书就头疼（六）

&esp;&esp;“各位客官，菜上来了。”小厮敲了敲门，流水似的菜一道一道端上来，尚腾腾冒着热气。

&esp;&esp;容与朝桌上看去，中间一道摆着杏花春的招牌酱鸭，香气扑鼻。小厮殷勤地介绍道，“这酱鸭本是咱永宁的特色，素有一家卤煮，满街飘香的说法。我们杏花春将酱汁予以改良，更加鲜香入味，鸭肉肥而不腻，汤汁中还加了茯苓、山药等药食同源之材料，更有健脾开胃的功效。”

&esp;&esp;旁边一圈左起分别是醋鱼、蜜汁糯米藕、莼菜牛肉羹，最后是一碗奶白色的炖汤。

&esp;&esp;“这碗是什么？”容与指了指那碗奶白色的汤，还没等小厮开口，赵长赢一撩袍子，坐下说道，“这个我知道！我特别爱吃这个！”

&esp;&esp;“我们这叫腌笃鲜，把腌肉和鲜肉放入清水锅，大火烧开，再放入笋，转文火慢炖。”赵长赢咽了口口水，“我娘做这个很好吃，还具有滋阴、益血、化痰、消食、明目之效。我给你盛一碗，你尝尝。”

&esp;&esp;“好。”容与接过舀了一口，确实汤汁醇厚，鲜香四溢。

&esp;&esp;赵长赢又道，“只可惜如今有点晚了，不然清明时候采的鲜笋，味道更是上佳。”

&esp;&esp;“明年庄里做的时候咱们再一起吃。”

&esp;&esp;容与咽下白汤，笑着应道，“好。”

&esp;&esp;“你爱吃的蜜汁藕片。”束澜夹了一筷子藕片放到赵长赢碗里，转头又问容与，“容与喜欢吃甜的么？”

&esp;&esp;容与只道，“尚可。”

&esp;&esp;“这家伙可喜欢吃甜食，每回点这道菜都是他一个人吃完。”束澜揭短道，“且看他今日能吃几块。”

&esp;&esp;容与拿着调羹慢慢搅着汤汁，神色有些心不在焉，闻言轻轻瞥了一眼赵长赢，笑道，“不碍事，我的那份都匀给他吃。”

&esp;&esp;赵长赢在桌下狠狠踢了束澜一脚，束澜嗷嗷叫着，他装作没看见，只问容与道，“容与，你可有什么爱吃的，我让小厮上来。”

&esp;&esp;“不必，这些就好。”

&esp;&esp;束澜在一旁见赵长赢献殷勤没献成，幸灾乐祸地闷笑。

&esp;&esp;“唉对了，都忘了酒了。”束澜一拍脑袋，把桌上的酒壶拿起，给赵长赢倒了一杯，“这酒就叫杏花春，是他们自酿的，是果酒，不容易醉。”

&esp;&esp;“容与要不要来点？”

&esp;&esp;赵长赢皱了皱眉，把酒壶从束澜手里抢下来，“你别胡闹，容与腿还没好，还是别喝了。”

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