运河文学

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石头今日过来时，盆里没堆积多少碗，他去茶馆打水回来不费什么时间就洗完了。

生意不好石头吃着酸粉都没什么滋味，吃完后正要走，蒋辽突然让他和石块到外面到处转转。

镇上有几条街几条道他们都熟，虽然摸不着头脑，但是听大老板的总没错，他带着石块就出去了。

没想到才走到前头的街口，就听到有人在跟路人介绍酸粉，然后将人往旁边引。

那家酸粉的位置就在隔壁的街进去不远，打着镇上最正宗的旗号，卖的又便宜，围了很多人过去。

那家人石头认识，男主人以前在镇上的一家食肆做帮工，后来食肆关了就自己弄了个摊子在镇上卖面食。

他看到另一处的街口也有他们的人，便急急跑回来告知。

就是他说完后，大老板却一副了然的模样，似乎并不着急生意被人抢走，石头想不明白。

酸粉要说难做其实也不难，但凡对吃食有了解的人，买回去多琢磨一下，就是做不出来精髓也能做出个七七八八来。

对此蒋辽做酸粉时就有料到。

只是没想到这天来的这么快，他们的酸粉总共也没卖几天，看来是一开始就被盯上了。

古往今来老百姓为了生计跟风也是避无可避。

只要对面做的不过分，不故意压低价钱跟他们竞争，或者专程跑到他们旁边来膈应人，蒋辽犯不上对他们多做什么，更不至于被他们影响心情。

酸粉能卖的好主要还是靠里面的卤水和辣酱，这不是吃过几次就能轻易做出来的。

何况那些用料是多番挑选才定下，有些食材自己不说的话都没人会想到能用在吃的上面。

再一个是做卤水的香料就有十几种，小本生意的人不可能舍得下成本。

而且做法也有讲究，不至于被一个普普通通的小吃摊仿了去。这点信心蒋辽还是有的。

石头之后说起那家人的事和刚才在街口的见闻，蒋辽听完甚至都没想过去探探对面的情况，廉长林却不这样想。

买卖做好了有人跟着做这无可避免，也无可厚非。

然而这附近的人都知道他们下午不过来摆摊，昨日更是早早便回去了，那家酸粉却是昨日下午才开始卖。

专程挑他们不在的时间出来，卖的比他们的便宜，街前面又站了他们的人，只要有慕名来买酸粉的人在前面打听，都会被他们引过去。

之前为了酸粉生意，蒋辽那些有意为之现下都成了为他人作嫁。

听石头说完，廉长林眉头微凝，敛目沉思了片刻，转身刚要出去，就被旁边一直留意他举动的人抬手摁回了座位。

蒋辽自上向下看着他，确定了心中所想，扯了扯嘴角不客气地道：“你还想过去，你过去能干什么？”

对面能照着做出酸粉，自然认识他们，现在“技不如人”被抢走生意，他不能说话过去让人群嘲吗。

蒋辽说完拿开按在廉长林肩膀的手。

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