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&esp;&esp;写了一这篇,就为这两句!气得裴三夫人把信纸一甩:“倒要他来教我!”
&esp;&esp;阿宝半点不知裴观正为提亲烦恼,她自万医婆说过要吃肉吃牛乳后,尝到了裴三夫人送来的八宝酪。
&esp;&esp;“是不是好吃的东西,都叫八宝?”
&esp;&esp;八宝鸭子八宝乳酪。
&esp;&esp;燕草笑了:“起个好听名儿,再加上八样食材,听上去富贵,这也是官府菜。”
&esp;&esp;“咱们家就不能做么?”
&esp;&esp;“其实这酪外头就有卖的,虽不比裴家做的那样精细,但吃法多,溶了煮汤可做茶,加些杏仁粉茯令霜,常饮肌肤细白。”
&esp;&esp;“若是揉在面里,烤成薄片卷起来就是酥皮,还能夹果子馅吃,核桃山楂各类杂果,想吃什么卷什么。”
&esp;&esp;做饼做卷做饽都行。
&esp;&esp;听得阿宝直咽口水:“不要夹甜馅儿,有没有奶酥皮裹肉馅?”
&esp;&esp;这个燕草从未吃过,也从未做过,甜的卷咸的,是个什么味道?
&esp;&esp;“不曾吃过,要不咱们试一试?”
&esp;&esp;隔得几日,裴三夫人收到两匣子点心,上面贴着花签,写明其中一种是咸的,一种是甜的。
&esp;&esp;咸的只有猪肉馅,甜的倒有好几样,蜜玫瑰,炒细沙。
&esp;&esp;一掀盒盖就闻到一股奶香气,裴三夫人笑:“到底是孩子,这是揉了多少酪进去。”可就是酪多才会这么香。
&esp;&esp;“捡些送给珠儿。”阿宝写得明明白白,要送给裴珠尝一尝。
&esp;&esp;“余下的……要不要?”已经不是陈妈妈在问,而是小满在问。
&esp;&esp;裴三夫人哼一声:“给他送去!”
&esp;&esp;连观哥儿都不叫了。
&esp;&esp;裴珠
&esp;&esp;嫁娶不须啼
&esp;&esp;怀愫
&esp;&esp;阿宝送给裴夫人的奶点心是燕草做的,灶上娘子炖得好肉,可做点心不成。
&esp;&esp;燕草手巧,使小丫头到外头铺子里去买了几对点心模子,用模具制点心,阿宝这才知道,个个只有棋子大的点心是这么做出来的。
&esp;&esp;可她填的不成,要么是皮太薄裹不住馅,要么就是馅太少。
&esp;&esp;最后燕草做的送给到裴家卫家去,自家留着吃的才是阿宝亲手做的,虽大小圆扁不一,可胜在料足。
&esp;&esp;那堆漂亮的点心又分成几份,裴珠那儿便收着一份。
&esp;&esp;荼白收着上房送来的点心,赶紧拿青瓷碟子盛出来。竹月道:“我去给姑娘沏茶,正好今儿就不用大厨房的点心了。”
&esp;&esp;每样取出几块,在小瓷碟中叠成海棠花状,送到泥金小案上。
&esp;&esp;“姑娘歇歇罢,正是吃点心的时候了,林家姑娘倒有心。”
&esp;&esp;裴珠坐在绣架前,在给裴夫人做衣裳,就快到母亲生辰,她想绣一件家常穿的夏衣送给嫡母当寿礼。
&esp;&esp;料子软和透气,只在衣襟边上绣万寿花的图样,讨个吉利。
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