运河文学

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第45节（第3页）

&esp;&esp;艾米莉亚他们留学生没什么正事，就四处游玩，喜欢自然风光的留在山上，也有乘坐缆车下山到南涧县城逛街的。

&esp;&esp;安之荔老师从自然旅游资源讲到了人文旅游资源，再讲到了两者整合、各展所长的运营模式，然后讲到民宿和民宿旅游。

&esp;&esp;她说，民宿是指利用自用住宅空闲房间，或者闲置的房屋，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。

&esp;&esp;她说，民宿不同于传统的饭店旅馆，也许没有高级奢华的设施，但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活，因此蔚为流行，甚至能改变一个地方的旅游形态及产业模式。

&esp;&esp;她说，除了一般常见的饭店以及旅社之外，其它可以提供旅客住宿的地方，例如民宅、休闲中心、农舍、农庄、牧场等，都可以归纳成民宿类。

&esp;&esp;这是洛尘第一次接触到“民宿”这个概念，他觉得很新鲜。

&esp;&esp;安之荔老师说，民宿旅游，其实是自然旅游资源和人文旅游资源最好的整合形式，并且加入了生态旅游和时尚潮流元素。

&esp;&esp;她举了一些例子，比如英吉利、日和、华夏宝岛以及华夏大陆等地民宿。

&esp;&esp;她指着这一片山林说：“我觉得，在这无量山中，就很适合弄一些民宿，不求多，但求精，那样，肯定比我们住的那些旅馆更有吸引力！”

&esp;&esp;讲课的时候，安之荔老师精气神十足，双眸熠熠生辉，鲜艳的红唇一张一翕，动人的声音便传到人们的耳朵里。

&esp;&esp;洛尘这才发现，原来听安老师的课是一种享受，而且倍受启发，他不禁为自己跷掉那么多课而感到懊悔。

&esp;&esp;课间休息、自由活动时，洛尘找安之荔问了几个民宿旅游的实-操-性-问-题，比如什么地方适合搞民宿，比如搞民宿需要注意些什么。

&esp;&esp;安之荔虽然对洛尘经常跷课的行为很有意见，但出于职业操守，学生提出问题她还是会认认真真地解答。

&esp;&esp;她说：“近两年，各地掀起了打造民宿的高-潮，但通过观察发现，并不是所有的地方都适合搞民宿，很多地方搞民宿其实是‘一厢情愿’。”

&esp;&esp;接着，安之荔就“民宿”跟洛尘讲了自己归纳总结的几点东西：

&esp;&esp;“首先，民宿属于买方产品，不是卖方产品，所谓买方产品，是指市场驱动型产品，而卖方产品是指资源驱动型产品。就当前我国旅游发展的阶段和国民的消费水平、消费理念看，民宿属于中高端产品，属于部分国民的需求，因此民宿对于市场的要求比较高，不是随便一个地方想搞就可以搞的，民宿需要特定的区域市场。

&esp;&esp;“其次，从需求心理看，民宿产品属于‘需求回归性’产品，这里所说的需求回归是指环境的回归。旅客入住民宿，需求的是回归乡村、回归自然、回归质朴，但是服务标准绝不能回归，反而应该比城市五星级酒店的服务更加贴心、更加个性化。

&esp;&esp;“很多地方打造民宿只是换了个名字，其实还是属于提供餐饮的农家乐，或者说得好听点叫做‘乡村酒店’，换汤不换药。

&esp;&esp;“很多地方搞所谓的‘民宿产业’，主要是经营者搞点噱头，吸引眼球，同时争取甚至于套取政府的政策补贴；或者是地方政府为了‘自我需求’搞的政绩，突出作为，完全没有考虑区域市场。

&esp;&esp;“我认为，打造民宿，应注重环境的选择、氛围的营造和服务的提质。环境不是人为建设的而是自然而然的，氛围在于主题和文化，服务是不拘泥于标准而高于标准、更具个性化。这样的要求是比较高的，所以说，并非任何一个地方都适合搞民宿。”

&esp;&esp;洛尘问道：“那么，老师，发展乡村民宿有没有前途呢？”

&esp;&esp;安之荔抿了抿红唇，说：“这要看你站在哪个角度。如果是地方政府，那必须具体问题具体分析，不能盲从潮流。现在诸多乡村旅游规划，基本上都会规划民宿产品，然而某些地方乡村旅游本来就面对低端市场和有限的区域市场，可进入性不强，这些地方规划民宿是必死无疑，况且乡村旅游重点是产业发展，是产业规划，是特色农业的打造和乡土文化的挖掘，对于绝大数农村发展永远是‘+旅游’，比如‘特色农业+旅游’、‘乡土文化+旅游’，绝不是“旅游+”，旅游是附属功能，农业生产才是农村发展的核心动力，不可本末倒置。

&esp;&esp;“如果是个人或企业选择到乡村搞民宿，那么一定要仔细研究市场，最好选择旅游市场比较成熟的地方、旅游资源比较丰富的地方。当然，在市场不成熟、区位优势不明显、资源较为匮乏的地方做精品民宿、特色民宿，打造成一张名片，产生吸引力，从而改善区域旅游市场的例子也不是没有，但那样就比较逆天，风险很大。”

&esp;&esp;洛尘点了点头：“我明白了老师，谢谢您。”

&esp;&esp;安之荔看着他，问道：“今天怎么变得这么好学啊？”

&esp;&esp;洛尘知道安老师有打趣自己经常逃课的意思，便尴尬地摸了摸鼻子，岔开话题说：“老师您对民宿很有研究嘛。”

&esp;&esp;安之荔笑了笑，道：“我比较喜欢这东西，打算多存点钱，去一个山清水秀的地方自己开一家。”

&esp;&esp;看着美女老师明秀的脸庞上流露出憧憬向往的表情，显现出孩子般的天真浪漫，洛尘也不由得微笑起来。

&esp;&esp;告别安之荔，洛尘立刻就给负责给农庄做装修的总工打电话让他先把装修工作缓一缓。

&esp;&esp;总工问原因，洛尘说：“我想改一下风格。”

&esp;&esp;“您想要什么风格的呢？”

&esp;&esp;“我想做成民宿，你叫人参照市面上成功的、特色的案例设计几稿，等我回来看看。你放心，钱不是问题，我要做就做最好的。”

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