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出锅后可以撒一些熟粉在上面,防止水分流失,糕点过于干燥。
晾凉后切片,厚度一二毫米,不宜太厚。
至此,桃片糕就成了。
洛云宜自己尝了一块,微甜,小石头味觉灵敏,吃着应该正合适。
洛云宜会做糕点,却从来没有想过靠制作糕点谋生。
因为每个步骤看起来都不难其实前期的准备工作就需要花费很多时间精力。
要形成数量大规模售卖,会很辛苦。
其实这些蒸熟的糕点,做法都大同小异洛云宜觉得做法不难,只是准备材料比较费时间。
还有许多复杂的糕点,她是真的不会,那些点心重油重糖,偶尔她也会给自己买一点,反正小石头是没有尝过的。
小石头也没想到,只是睡了一觉,起来就能吃到好吃的糕点。
比起早上的,虽然没有那么甜,他却更喜欢。
跳跳给的桃片糕是从镇上买的,大人吃着味道刚好,孩子们吃,其实味道还是太甜了。
洛云宜做的桃片糕,小石头一连吃了好几块才停手。
抬头看到洛云宜在看他,小石头有些脸红。
他只顾着自己吃,都没有让洛云宜一起吃。
盘子里还有许多,小石头怕摔了盘子,只能用手托着盘子,往洛云宜的方向推。
“奶奶吃。”
他吃了几片,盘子里还有这么多,应该够奶奶吃。
“我自己拿。”
对于小石头的孝心,洛云宜一向都是从容地接受。
她不喜欢假装自己说不喜欢,把东西都留给孩子吃。
要吃就大家一起吃,多有就多吃,量少就少吃。
哦,有时候她也会拒绝小石头。
例如东西是沾了他口水的,这种她就不吃。
吃完桃片,洛云宜和小石头排排坐在石阶上,一人喝一碗米汤,又吃了一个烤红薯,才坐在火炕上陪他一起玩。
傍晚的时候,舒以贤来到小院,带来了后天上梁的消息。
上梁,主要是指安装建筑物屋顶最高一根中梁的过程
房子上梁是大事,上梁前还有祭梁仪式,择吉时,置供桌,挂红绸……
记下时间,洛云宜应承了会准时过去。
等舒以贤离开,洛云宜开始准备“五谷彩袋”,就是五种谷物,用袋子装好,绑上彩色丝线。
正梁放平后,主家要把亲友送的五谷彩袋放在梁中间,寓意五谷丰登。
匠人们会提前用红布把食物、果品包裹好,诵掺唱吉祥话,把布包抛进主家捧着的箩筐里,这个过程称为“接包”,谐音“接宝”,接住宝物。
整个上梁仪式中,“抛梁”是最热闹的,在“接包”后进行,匠将糖果、花生、铜钱等物品从梁上往四周抛撒,让大家争抢,人越多越吉祥,整个过程中,匠人们都一直说吉祥话,听着也高兴。
等“抛梁”结束,众人要退出房屋,让太阳晒一下房梁,之后可以设宴招待亲友,也可以把准备好的红包分给大家,上梁仪式才算完成。
洛云宜开始准备谷物,小石头像个跟屁虫一样跟在她身边,小手蠢蠢欲动,看样子又要来“捣乱”了。
洛云宜干脆把孩子抱过来,带着他一起准备。
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