运河文学

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第169章（第1页）

只有两个人，姜竹准备的也是从草市买的小盘子，否则摆一大桌，他们俩真吃不完。

不过饺子他还是很讲究的，哪怕只有两个人，也弄了两个馅。

这里不像现代，年前什么蔬菜不缺，过年正是冷的时候，根本没什么鲜菜，常见的饺子馅就是大葱、白菜、萝卜、瓜。

连韭菜都没。

姜竹准备的白菜肉，不过里面也放了大葱和萝卜调味。

另外一种，就是考虑他的口味专门准备的了——豆角馅。

夏天晒的豆角要过热水煮泡开，然后剁碎了和肉拌到一起。

他们俩都没姜竹六嫂的手艺，调味儿也没放什么特别的东西，除了盐和酱油，其他调料主打一个重在参与，增加心理上的丰富。

沈青越撒糖的时候，都把姜竹给看呆了。

“要放糖吗？”

“提鲜！”

“哦……”姜竹抱着糖罐子，“还要放吗？”

沈青越：“……”

他盯着菜，又挖起一勺，想了想，抖回去半勺，“就这样吧！”

这么多菜，肯定不会甜的！

和面揉面做饺子皮他就爱莫能助了，只能拿着面瓢听姜竹指令，让他加面他就加面，让他加水他就倒水。

好在姜竹平常也做面条，没出现面多了加水，水多了加面，面团越来越大的情况。

沈青越不会擀皮，试了试，像擀饼似的推，还不太敢使劲儿，擀出来倒是挺圆的，就是供不上用。

练了好几个，才慢慢开始学会转剂子，他还上手学了学包，感觉像在玩橡皮泥似的。

姜竹包得也不快，他平时很少会包饺子吃，一年也就春节这一次。

不过他们俩都不着急，离守岁还远呢。

这会儿家家户户都在忙年夜饭，山上只有他们两个，沈青越拿手机过来放了会儿歌，兴致来了还唱了一会儿，听得姜竹都能哼哼两句曲调了。

他们俩一直包到太阳都快落山了，终于包好了。

姜竹开始做菜。

今天的菜多，是去厨房做的。

沈青越用前两天他们才打发时间做出来的拖把打扫卫生。

这是他画图，姜竹做的，一共做了两个。

一个是老式布条款。

沈青越拆了姜竹的丐帮服，剪成一条一条的，姜竹一层一层捆到竹竿上。

另一个是抹布式。

竹竿下面固定木板，剪大小合适的抹布，上面缝上布条，捆在木板上。

唯一的缺点就是没有转轴，他们的抹布式拖把不是多灵活。

打扫完，沈青越洗了手支上小案板切肉冻。

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