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&esp;&esp;江玉珣轻轻点了点头,一边回忆一边继续:“如果我没有记错的话,春酒好像是用麦酿成的?”
&esp;&esp;翁广与顾野九一道点头:“对,春小麦收割之后便酿,故名‘春酒’。”
&esp;&esp;这个时代北方的主粮还不是小麦,而是粟米。
&esp;&esp;用相对不常见的小麦酿出的酒,价格相对高昂。
&esp;&esp;江玉珣拿出纸笔,写写画画起来:“不只用小麦酿出的春酒可以制酒,以黍、粟、稻为原料也能够直接发酵蒸出烈酒。这几天你们要是有时间的话,可以试试这几种粮里哪一种的出酒率高,酿出来的酒味道更好。”
&esp;&esp;末了将列满了粮食名称的纸张递了出去。
&esp;&esp;翁广的眼睛极亮。
&esp;&esp;他连忙把纸张接过来点头说:“江大人,您就放心吧!我们回到驻地便立即制酒。酿出来后后,便找到了同在行宫的都水使者童海霖。
&esp;&esp;下午三四点差不多是一天里太阳最烈的时候。
&esp;&esp;江玉珣并没有和童海霖在屋里谈话,而是拉着他向行宫背后的小山上而去。
&esp;&esp;——站在这座山的山顶,正好可以俯瞰怡河一角。
&esp;&esp;还没走多远,童海霖的腿便打起了摆来。
&esp;&esp;“咳咳咳,江大人您等,等等我,”童海霖一边气喘吁吁地往山上爬,一边说,“……您的想法我已经知道,只是想法归想法,现实归现实。您可知道为怡河截弯取直,不是简单的挖个坑就能好的事?”
&esp;&esp;见状,江玉珣不由放缓了脚步。
&esp;&esp;他点头说:“首先要新建堤防,再开挖新河槽,还有河道回填、整地,这些都是最基础的步骤。”
&esp;&esp;童海霖忍不住抬头向江玉珣看去。
&esp;&esp;他原本以为江玉珣只是在天子面前随口一说,没有想到对方了解得倒是比自己想得多一点。
&esp;&esp;说话间,江玉珣不知从哪里拾来一根长长的树枝,在地上画出了怡河大致形状。
&esp;&esp;停顿几秒后,又用树枝抹除弯道,将剩下的河道连接了起来。
&esp;&esp;童海霖眼中不由闪过一丝惊艳。
&esp;&esp;江玉珣一边画一边说:“修整过的河道,只有原有河道的五分之三长。少了这么多河道,对通航和排洪来说固然是一件好事,但是能浇灌的田地面积却大大减少。所以说除了修河道以外,还应配合挖凿灌溉渠。”
&esp;&esp;童海霖终于忍不住缓缓点头:“江大人所言极是。”
&esp;&esp;他原本并没有把江玉珣的提议太放在心上,可现在看来……是得重视了。
&esp;&esp;见童海霖休息得不错,江玉珣又重新迈步向山上而去。
&esp;&esp;这回没走多远,怡河便出现在了两人眼前。
&esp;&esp;静如白练的怡河,在远处缓缓转弯向着东南方而去。
&esp;&esp;从高处可以清晰地看到,怡河拐弯之处正是上游地区受灾最严重的地方。
&esp;&esp;如此看来,江玉珣的建议的确是必要……
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