运河文学

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第81章 韭菜咸菜（第1页）

五月份之后，

应季蔬菜开始陆陆续续成熟了，菜市场里的蔬菜花样也越来越多了，所以花钱买咸菜的人也就少了，

顾红星家的咸菜销量有些下滑。

而且吃莴笋的季节马上就要过去了，

酸辣莴笋条最多还能再卖半个月，

新咸菜的腌制必须马上提上日程了。

黄瓜和茄子因为刚上市，价格还有些高，

要是从菜市场够买食材，

再加上各种调料的费用，那咸菜的成本就太高了，

定价太高就不好卖了，

所以顾红星只能将目光转移到乡下，

打算从乡下收购一批便宜的蔬菜。

正好现在的韭菜也差不多都老了，韭菜根部又粗又长，正好用来腌制韭菜咸菜。

腌好的韭菜口感脆嫩爽口，好吃又下饭，

是一个不错的选择。

顾红星把这个想法说给英明和英才，

想听听他们的看法，毕竟要想长久合作下去，一定好互相尊重，

买卖上的事情还是要互相商量着来。

“这个时候的老韭菜在乡下都没人要了，

咱就是给一分钱一斤，都有人抢着卖。”赵英明同意去乡下采购食材，

他在乡下生活了这么多年，

知道农村赚钱的门路少，

去那里买菜好讲价。

“咱多买点也不怕，

到时候直接雇老乡的驴车拉回来。”赵英才也赞同哥哥的看法。

“等周日的，

我让你们姐夫跟着一起去，你们仨也互相有个照应。”一下子采购这么多东西，顾红星得让自家男人跟着去才放心。

她倒不是怕赵家兄弟私吞她的钱，主要是买菜这事得自家人拿主意，毕竟要一口气拿出好大一笔钱，赵家兄弟肯定也打怵，但又不好意思拒绝自己，顾红星自然不想难为这两个弟弟。

齐卫国一听自己能为自家媳妇做事了，兴奋得都要睡不着觉了，周日那天更是起了个大早，早早就开始准备去乡下的东西。

等赵家兄弟卖完咸菜后，三人就赶紧出发了。

他们没去离城里近的乡下，离城近的乡下人都会进城卖菜，即便去他们家里收菜，价格也降不下来，要想买到便宜菜，还是得往远点走。

齐卫国他们坐完公交倒汽车，折腾了两个小时才算到达目的地，几人又累又渴，到地后，一人喝了一大碗水才算缓过来。

“你们要买老韭菜？买那破玩意干嘛呀？村里都拿那玩意喂鸡。”赵家兄弟的舅舅听到外甥们要买的东西后，一脸的不可思议，他怀疑外甥们在城里待傻了，要不是脑袋被门夹了，怎么会想要买老韭菜这种破东西呢。

“腌咸菜用，不能用嫩的，嫩韭菜被盐水一腌就啥都不剩了。”赵英明顶着舅舅看傻子一样的目光，耐心地跟舅舅解释道。

“第一次听说用韭菜做咸菜，那能好吃吗？”赵家舅舅还是觉得这事不靠谱，继续劝说外甥们。

虽然收菜的价格不高，但毕竟也是钱啊，而且老韭菜特别压秤。

“肯定好吃，星星姐可是顶级大厨，她坐的东西就没有不好吃的。”赵英才一提起顾红星就满脸的崇拜。

毕竟是带着自己赚钱的漂亮大姐姐，要不是现在不行搞封建迷信了，他恨不得在庙里给星星姐供个牌位。

赵家舅舅见拗不过两个外甥，只得带着他们挨家买菜去了。

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