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第282章绝云九变
“上菜!”
随着司仪郎一声令下,立刻便有一名身着玄甲的白虎都头来到绍华身旁。只见淡淡的银色星力自他指尖冒出,在体表凝成薄膜护盾抵挡炽热火浪后,双手稳稳端起天青色蟹爪纹瓷盘,只一个纵跃就将这道绝云九变】呈递到了主席台上。
被压缩到极限的火粹之精缓缓逸散,在空气中掀起种种形貌恐怖的火焰异象。
三位评委置身熔炉,周围的温度却只升高了一点点,大量绝云椒】带来的高热被绍华以独门技艺收束进了红油之中,与用绥金豆】磨出来的白玉豆腐形成了动态平衡,外溢火粹极少。
此次灵厨赛除了高坐在主席台上的甄弦、北海神尼、孔宗宴这三位龙级厨师外,还有九位官府评委四司六局各一位和二十七位遴选出的民间评委,只有参赛选手做出的菜肴获得其中三分之二的评委认可,才能通过初赛,继续往下。
而在这其中,若三位龙厨皆不认可厨师所做出品菜肴,那其余三十六评委哪怕全数通过,这名厨师也无缘此次的灵厨资格。
就在秦淮回想此次赛制细节之时,一名白虎宿卫端着托盘,将两碗巴掌大小的酸辣豆腐放到了他和刘庚阳面前桌台上。
“多谢。”
秦淮瞥了一眼绍华灶上的铁锅,果不其然,那里剩余的锅中豆腐已点滴不剩。
“菜量把握的真好,不多不少,正好能发完。”
刘庚阳拿起小勺,看着白虎宿卫将三十六个小碗分发完毕,扭过头向秦淮努努嘴:“先别急着吃,小心烫得一嘴泡。”
秦淮却摇摇头,黑色涟漪向面前小碗探去。
豆腐三重奏·绝云九变】
类别:消耗品
品质:稀有
寻味郎官绍华本命菜之一,用料极端,食之可在十五分钟沸腾气血、星力等超凡力量,发动任何技能时将获得双倍伤害增幅。
技能伤害沸腾期结束后,食用者会遭受火毒侵袭,若不及时疗愈,易生痈肿疮疡。
备注:豆腐烘来味最精,绝云九变待传名。
秦淮面前的这道绝云九变】,煎氽得法,色白如玉,有棱有角,足以看出刀功了得,上面点缀的葱鲜嫩,蒜苗亮眼,再搭配勾芡过的现熬红油,挂在每一块奶脂般白皙的豆腐上,就宛若夕阳西下时火霞漫天,藏在绝云山巅若隐若现的雪银素莲一般。
本是峭壁绝云椒,如今却两极反转,成为了点缀素莲的艳火流霞么。
“这寻味小郎用在造型上的心思不少啊”
秦淮伸出左手食指,试了下瓷碗外壁的温度,点点头。
滚烫,但又是可以接受的那种烫。
他拿起小勺,尝试了一下轻触豆腐,一捻即碎。判断完色、香、形后,秦淮不再犹豫,擓了一小勺放进嘴里。
麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活、酸!
一瞬间,椒的麻、辣椒的辣、豆腐本身的烫和牛肉粒的酥,这一口连汤带肉的豆腐落在舌面,极致霸道的口感就像一颗天火流星轰在海面,激起了万丈波涛。
那股炽热并非真实的温度,而是绍华将大量绝云椒】内含的火粹之精炼进红油后,在食材中烙下的九变真味。
飘落人间的艳火流霞将整根舌头染成了沸腾的烈焰金彩,舌尖轻抿,火焰卷过,秦淮仿佛从昆仑山巅坠落,穿过重重云层,从九天之上,跃进了孕育素白雪莲的天山清池。
前一晚绍华在百味堂亲手用绥金豆】磨出来的白玉豆腐冰冰凉凉,与今日现场熬制的红油仿佛两个极端。
秦淮身处冰火两重天,脑中却顾不得想其它,反而只有一个念头,再吃一口,再吃一口!
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