运河文学

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第270章 过三关(第1页)

第270章过三关

积善坊,帐设司公廨。

衙署外人声鼎沸,挤满了想要一睹外厨风采的临安民众。

主管厨赛幕前诸般事宜的司丞查验完查小刀和丁汝二人的公凭后,朝刀笔吏点点头。

很快,唱名便从公廨内的天井传到了场外,引得一阵欢呼。

“岭南阳泉酒家丁孺,主攻粤菜系,拿须陀味甘,已录!”

“冀州登瀛楼查钊,主攻津鲁菜系,拿孔骨味咸,已录!”

“岭南来的粤厨可不多见,尤其拿的还是最难调理的云甘露和须陀食,看来这场灵厨赛,咱可有好戏看喽。”

看热闹的围观群众里不乏在美食江湖摸爬滚打了几十年的老饕,只听小吏唱名,便能轻描淡写点出厨师特质。

“冀州来的那位怕是功夫更深,五正味中孔骨味最难出彩,他既然敢拿,要么是在色香味形的其他方面有深厚造诣,要么就是对自己的手艺有极高的自信。”

又有品级未知的经年膳夫出言推测,引起一阵议论纷纷。

“两位,请吧,别忘了三日后于万岁桥旁的御酒库按时参赛。”

眼瞅着刀吏在预先准备好的禾寿黄杨木牌上分别雕上查、丁二人的名字,笔吏也已将公凭抄录备入名册,司丞点点头,取出两份宣纸小册连带着木牌递于二人。

编号六二六】

品质:普通

类别:信物

持之可参加临安府灵厨赛,届时需人牌相验无误。

备注:由光禄寺垄断的禾寿黄杨木所制,民间极难仿造。

“六二六?史迪奇?”

查小刀翻看着手里的木牌,端详了一番就收进怀中。

“可惜我是六二七,不是六二五。”

丁汝也没看出什么样,随口跟查小刀对了一句后,便转身拿着宣纸小册离开了报名处。

“三天后正是小满时节四月十五,按照这名册所说,应是四月十五初赛,四月二十二复赛,五月八号决赛?”

秦淮摊开宣纸小册,铺在离公廨极近的小摊餐桌上,一条一条的分析着赛程。

“非也,非也,时辰虽然确实是这么个时辰,但赛制并非是淘汰赛,而是资格赛。此次灵厨赛对各位厨师来说,只有过与不过两个结果,官府并不会给出具体的高下排名之分。”

刘庚阳正捧着碗凉凉糯糯的冰粉细细品味,见秦淮发问,便放下调羹,伸手指了指不远处的围观百姓:“坊间流传的灵厨榜,不过是江湖人士自行排出的消遣玩意儿,虽然大体无错,但千万人有千万种适口,细微处实在难以计较。”

“灵厨榜?胖爷,我俩要是过了这灵厨赛,应该也能上榜吧?”

查小刀有些期待地问道。

“按往年的情况来看,不一定。但今年三关难过,又有点酥娘驾临,两位贤弟若是能顺利晋升,想必也可借此盛事打响名号。”

刘庚阳嘿嘿一笑,瞥了眼远处的公廨,神情难掩激动。

正当秦淮想问问这“点酥小娘”到底有何手段之时,耳翼一翕,就听见帐设司刀笔吏那有些激动的唱名声。

“蜀地菊下楼,寻味郎官绍华,主攻川菜系,拿九变味辛、玉皇味酸,已录!”

“东海玉龙宫,点酥小娘敖灵,主攻淮扬菜,拿丸蠹味苦,已录!”

“咳咳这次怎么还有寻味郎?局里没收到消息啊。”

刘庚阳听见唱名很是激动,情急之下冰粉呛进气管,幸好被眼疾手快的秦淮一拳击胸、吐出异物,这才只轻咳了几声。

“胖爷,这寻味郎和点酥娘很厉害?”

查小刀见秦淮挑眉示意,当下便心领神会,伸手帮刘庚阳顺气的同时,也出言打探着消息。

“厉害,而且会越来越厉害。”

刘庚阳接过丁汝递来的清水,顺过气后,才继续说:“咱们就先从这二位选择的正味来说吧。这寻味郎官首选的九变味能兼通四气,复兼四味,其性发散多变,虽易在菜式中出彩,但能达其效者繁多,想拿捏得合适,要下苦工还在其次,最要紧的是那一点灵光。而有玉食仙】辅佐的寻味郎最不缺这天马行空、化腐朽为神奇的灵感。”

心痒  大佬护航:他在模特圈杀疯了  穿进乙女游戏被干到高潮不断【世界之外h】  择日走红  音皇  渎神:睡服祖宗攻略(仙侠甜宠1v1)  致郁系编剧  和三金影帝谈一场双A恋  英雄纪  解开他的心锁  影视世界从九龙夺嫡开始  真相  一切从梦华录开始  被腹黑大佬盯上后逃不掉了  此情深入骨  春逝 (破镜重圆)  主角苏缈谢忱  新神权时代  [海乙观影体]身为黑魔法觉醒人的我  那我先走一步  

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