运河文学

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第656章 梅开二度（第1页）

第656章梅开二度

“奇耻大辱！没有谁能送给我那么大的一场造化之后还能全身而退！”

“身体和心灵的双重摧残，是可忍孰不可忍。”

“踏平大房车，活捉王老板！不让他连着做10个月的菜难解我心头之恨。”

“虽然最终受益的还是我们，但是整个受益的过程不亚于满清十大酷刑，今天他就算是把白云揪下来做成来吃，我也绝对不会就这样原谅他。”

“兄弟们顶住，为了以后的幸福，一定要让他更愧疚一些。”

“没错，胜利就在前方，现在坚持的越久，我们就能吃到更多时间的王氏美食。”

“胜利就在前方！”

还在埋头苦做柚子的王凡，并不知道这些开南学子跟他喊出了一样的口号。

柚子瓤非常能吸水，煮好的柚子瓤需要放到凉水里彻底清洗、狠狠挤压，将里面黄色的苦水挤的越干净，做出来的柚子才能越好吃。

大锅里面已经重新加了水，一口袋冰不要钱一样的倒进锅里开始煮，小小的白色晶体快速溶解，而后便与清水融为一体。

捏干净水分的柚子瓤也是粉粉嫩嫩的颜色，瘪瘪的挤在一起，倒进锅里的时候都没能将他们分开。

不过有难同当简单，有福同享却是难，柚子瓤在吸收了冰水后一个个就膨胀起来，王凡的铲子只是轻轻推动几下，原本密不可分的柚子瓤就直接分道扬镳、形同陌路。

火不大，锅里的水分蒸发也不算快，但柚子瓤吸走了大部分的水后，锅里还是很快就有霜出现。

做柚子是比较费时间的，需要制作者有很好的耐心，好在王凡最不缺的就是耐心。

锅底的白霜越来越多，粉嫩的柚子瓤上也星星点点的挂上了一些，但它们显然没有就此收手的打算，直到把自己浑身上下所有地方都挂满白霜后才彻底罢手。

而此时的柚子看上去已经不是最初那样干瘪，虽然形状不一，但饱满而粉嫩的外观看上去却也非常可爱。

王凡拿出一个放到嘴里，甜甜的味道就占领了味蕾的高地。

牙齿一咬，“滋”的一下，一股水就从柚子中被挤压出来，除了冰的甜味，还有一股柚子独有的清香。

这个效果就让他放了心，不是所有的柚子都能做柚子，也不是所有的柚子做出来都能好吃，绝大多数甚至包括一些专门做美食的网红，在制作这道小零食的时候都有很大概率翻车。

洗的太过就没有柚子味只剩下味，洗的不彻底就容易有苦水残留，一口下去五官都要被苦的挤到一起，就更别说好吃了。其中的关键点就是柚子的品种和树龄，其中最最关键的点还是树龄。

没有几十年的风风雨雨，柚子树的树根没办法扎根到大地深处，更没办法长出高高大大的树冠，自然也没有办法让柚子享受更多的养分和阳光，也就无法转换出更多的分。

经过岁月沉淀的老树，长出来的柚子肉质也会更加柔软、细腻、多汁而甜美。

虽然都知道老树柚子好吃，但其实很少有人能够买到老树柚子，大概率都是以次充好。

老树长出来的柚子个头偏小颜色偏深，不如新树柚子个大鲜亮，这种柚子就连果肉吃着都有很大苦味，用来做柚子或者蜂蜜柚子茶能好吃才怪。

今天学生们看到的王凡就更显得轻松一些。

毕竟只是简单的把柚子茶从罐子里舀出来，放到准备好的泡茶壶里，倒上温开水后再倒到一次性杯中而已。

柚子就更简单，一次性小纸杯舀一些出来跟柚子茶放到一起，就简简单单的成为了饮品套餐。

看到王凡清闲就觉得浑身不舒服啊！

下课就迫不及待跑来排队的同学，看着王凡就已经觉得眼睛不是眼睛，鼻子不是鼻子。

原本棱角分明的阳光帅脸，此刻看上去也有了几分反派的味道。

“王老板今天很清闲啊，是不是因为有我们帮着撕柚子啊？”

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