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第646章 这年夜饭那必须得秀一下啊（第1页）

第646章这年夜饭那必须得秀一下啊！

好消息，年夜饭豪华的堪称饕餮盛宴。

坏消息，饕餮盛宴是别人家的，自己看得见吃不着。

继续看吧，那口水是哗啦啦的直往下流，不看吧又舍不得，典型的痛并快乐着。

不过有些人发现，一边看一边跟着做，是真的能提升自己年夜饭的水平，尤其是眼下正在制作的这款蘸料，就明显跟其他人的不一样。

蘸料在中餐里用的还挺多的，各种肉类、海鲜都有可能用的上，用的最多的基本上就是葱、蒜、姜、醋等，王凡用的材料却要多很多。

学别的学不会，学个灵魂汁子难不成还有难度？

于是在他开始准备材料的时候，非常多正在看直播的人就连忙跑进厨房，迅速准备出跟王凡同款的食材。

很多妈妈不明所以的看着跟野猪一样拱进自家厨房的娃不明所以：“干啥呢干啥呢还没到饭点呢。”

“刚学了一手蘸料，今晚上蘸料用我做的！”

所有人都说的自信又得意，彷佛已经看到了待会吃饭时家人们那震惊的眼神。

“做蘸料干啥？咱家也没用蘸料的菜啊？”

“不行，就冲着我这个灵魂蘸料他也必须有一道用蘸料的菜！别打扰我啊我要跟着做了！”

大蒜、洋葱、苹果、西红柿、小米辣、香菜梗、姜米、葱白碎、白芝麻，9种食材都是很常见的，基本上家家户户都有。

四勺生抽、两勺米醋、两勺香油、三小勺白、两小勺盐、一小勺味精也可以照葫芦画瓢。

搅拌均匀后他们就看到王凡从锅里捞出羊肉开始切片。

羊肉基本上就是白灼，奶白色的脂肪下是带点粉色的瘦肉，瘦肉的纹理清晰紧凑，看上去干净又健康。

羊肉放到案板上，随着稳定而迅捷的下刀，一片片横切纹的薄片就出现在案板上。

菜刀贴着案板一划，切好的羊肉片就被放在了一旁的盘子里。

盘子里的羊肉摆放不算有序，但薄薄的肉片本身就如同最美的风景。

纤细粉嫩的瘦肉切的非常完整，肉上面脂肪不多，中间还夹杂着几道透明的肉筋，王凡顺手在盘子里放上几朵小作为点缀，一盘不算精致但一看就很下饭的蘸水羊肉就制作完成。

制作完成以后那自然是要先试吃一下，要不然咸了淡了的都影响口味，拿出小碗，从蘸料里捞出一勺到碗里后，便夹起一块羊肉片放了进去。

原本粉嫩的羊肉被蘸料沁润，变的微微暗红，这是生抽赋予的色彩，让羊肉的纹理变得更加清晰。

芝麻、葱、苹果碎、姜米等食材粘在羊肉上，光是看着就已经感觉到嘴里开始不停分泌唾液。

此时已经调好蘸料的粉丝又拿起手机感叹：“明明是一道菜，却能连着馋我两次，白灼切出来的是原汁原味的美，蘸料以后则是赋予了灵魂的诱惑美。”

“我彷佛隔着屏幕都已经闻到了那股米醋的香气，我舌根深处已经在不停的分泌口水。”

“我强烈推荐大家都试试王老板这款蘸料！我平时就会煮个方便面的厨艺，刚刚跟着做了一个，用我妈刚切好的猪头肉蘸了一片尝尝，我滴个乖乖，那个味道简直无法用语言来表达，我只能说我平时如果是半斤肉的量，有这个蘸料那至少提升到一斤半！”

“真的是这样！我刚刚也做出来了，蘸的白灼虾，那个小味道简直绝了。”

“是挺好吃的，不过这个蘸料也有一个致命的缺点，那就是真费肉啊!我爸爸刚才还说我捣乱呢，现在用这个蘸料蘸牛腱子肉正吃的不亦乐乎。”

这些粉丝谁也不认识谁，但是却聊天聊的非常火热，即便是王凡在这个直播间都没说过话，也不影响他们的互相探讨和分享。

等到王凡开始炒菜以后，聊天的欲望就更加的高涨，大有相聊恨晚的意味。

“上菜喽，大家再见，祝大家新年快乐、身体健康、吃嘛嘛香。”

这是王凡今晚说的第一句话，也是唯一一句，在说完这句话以后直播间的画面就暗了下去。

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