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第638章 冰山 熔岩 冰山熔岩巧克力三吃（第2页）

王凡回了一句后就没再说话，而是将动物黄油倒进了搅拌盆，不过与其叫盆，还是叫锅更为恰当一些，这个大小已经赶上一般饭店的铁锅炖大鹅的锅了。

黄油的加入让巧克力酱更加丝滑，就这他都还不满足的又过了一遍筛，把藏在人群里准备偷师的同行们看的咋舌不已。

“好家伙，怪不得他做的好吃呢，这做的也太细了吧？”

“我上次这么细致的做，还是刚追我女朋友的时候。”

“我现在的状态是脑子说会了，但手说还得练，你说一会儿忙完了咱们找王老板请教，他会不会教咱们？”

“你骗鬼吧你，没有各种材料的比例克重，没有各种材料的温度要求，你脑子能学会才有鬼了。”

“不行就钱学呗，学会了这个多少都能赚回来。”

熔岩巧克力一经问世，就已经风靡全球，虽然在大赛上败给了王凡的雪绵流沙，但这丝毫不影响人们对它的喜爱。

但目前能做的会做的做的好吃的，除了杜兰德所在的餐厅外，基本上就只有那两家最大的连锁蛋糕店。

真要学会了，那定然是不怕没有客人买的。

“王老板这个还是进阶版的，冰山熔岩，听着就高大上。”

“就是不知道一会王老板会卖多少钱，这瞅着可不便宜。”

王凡已经对着店里招起了手，偷吃五人组看到王凡招手，连忙将已经烤好的饼干杯端了出来。

饼干虽然好吃，五人却也是有分寸的，一人就偷吃了两块。

王凡将巧克力酱装入带壶嘴的玻璃壶，再将巧克力酱均匀的倒入了杯子里，每一个大概倒了有5公分厚度。

其中有个模具比较特殊，是用油纸围出来的四方形。

“185度，5分55秒，先单独加热这个方块模具里的。”

6分钟不到的时间谈不上长，没一会儿卓倩倩就端着那个方块模具走了出来。

所有人都踮起脚尖，尽量让自己的视线更高一些，他们都非常好奇这个方块模具里的巧克力，此时是个什么状态。

王凡接过托盘，轻轻的晃动一下，方块模具中的巧克力蛋糕就跟着轻柔的晃动，竟显得比最q弹的果冻都还要q弹。

王凡很满意这个结果，把托盘放到一边后就开始将巧克力液倒入饼干杯中。

他的速度快的就像是街边做鸡蛋堡倒蛋液的，很快把所有的饼干杯内倒入巧克力酱。

做完这一波王凡也没歇着，这一盆的巧克力酱，都别想把现在来的这些人打发走。

“王老板，把那模具拆了让我们看看呗？我可太好奇了。”

“对对对，赶紧拆了我们看看，请无情的馋哭我。”

“不用想都知道定然丝滑无比，我彷佛已经闻到了巧克力的浓香。”

王凡摇摇头回道：“不好意思各位，现在还不是时候，需要让他冷冻一下才可以。”

现在外面的温度已经零下十七度，充当个冰箱没有任何问题。

此时屋内烤箱中饼干杯装的也已经相继出炉，二叔五人将托盘一一端出，放在早已经准备好的架子上放凉。

众人好奇的看过去，却只能看到一层保鲜膜，根本看不清楚底下是什么东西。

那保鲜膜还不是罩住杯口的，而是凹陷下去贴在了巧克力酱上。

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