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在亚伯拉罕还忙的热火朝天时,王凡却已经停了下来,他此时已经没有什么要准备的,只需要等待米粉在蒸汽中完成华丽变身后,修整一下形状再撒一点点桂浆即可。
他这一副悠闲的样子,着实就让观众着急起来。
“王老板你动动啊,别站那待着啊,你的对手可还在认认真真的忙活呢。”
“一定还有什么细节没照顾到位,王老板赶紧想一想,千万别漏了什么细节。”
“这个步骤就这么简单?我怎么感觉我上我也行?”
“虽然我想骂你,但是我感觉我好像也可以……”
“步骤这么简单的东西,那能好吃的了吗?”
王凡昨天给观众建立起来的信心,在他突然悠闲下来时荡然无存。
因为制作难度低不一定难吃,但制作难度高那一定好吃!
这看着都已经我上我也行,那谁能相信它好吃?
陈国民眉头紧锁的盯着王凡和亚伯拉罕,两个人制作的甜点都没有任何哨,纯粹就是最基础的基本功比拼。
越是简单的东西越是容易分出胜负,而制作步骤越是简单的东西,也会更加容易分辨出优劣高低。
他相信王凡的实力足够强悍,可也不至于做的如此草率吧?你做桂糕我没意见,你好歹加点紫薯或者枣泥也行啊!
就用这最简单的大米粉和藕粉加桂,你就有信心把人家米其林大厨打掉?
陈国民不是对王凡没信心,而是对王凡制作的最朴素的桂糕缺乏信心。
这种最基础的甜点,真的适合拿出来打比赛吗?
但身为评委,他这个时候没有办法跟王凡沟通,而且现在赛程都快过半了,自己就算说了又能怎样?
算了,相信那个年轻人吧。
不过你这局要是都能赢,我是真的愿意考虑拜你为师了!
人贵有自知之明,反正陈国民觉得你就算是拿把刀架在他的脖子上,他也做不出来能够赢下歌剧院蛋糕的桂糕。
时间流逝,蒸锅里的米香味渐渐浓郁,王凡的状态一瞬间就从惬意切换到了认真。
鼻翼微动,一丝一毫的气味变化也无法逃脱他的嗅觉。
“咔哒。”
蒸锅关火,王凡没有急着掀开锅盖,而是又静静地等了一小会儿。
掀开锅盖,浓郁的水雾散去,小心翼翼的将模具托盘端出,轻柔的如同鹅毛落水一般将其放在工作台上。
此时的保鲜膜内满是蒸汽水珠,一个最细微的震动可能都会让它们滴落在下面的桂糕上,那是王凡绝对不允许发生的事情。
捏住保鲜膜两角,动作轻柔的让水珠都没有反应过来时,就将保鲜膜揭了下来。
用手在糕点上方轻轻扇动,浓郁的米香味和那一丝不易察觉的水汽,让王凡非常满意。
接下来展现在观众眼前的镜头,就让观众有抱头的冲动,同时嘴里还会喊一句“不可思议”。
同步!而且是神同步!
亚伯拉罕在修整歌剧院蛋糕的边缘,王凡在修整桂糕的边缘。
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