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第458章 集思广益创新之火（第2页）
不过他的操作也没完，用料汁在肉牡丹的中间位置滴落一些，红油则是淋在了上面部分，随着红油向下流动，整个肉看着就又油润了几分。
葱放到了最中心的位置，用蒜末盖在上面充当蕊，整体看上去就显得生动很多。陈梦龙呲了下牙：“好家伙，你改这一下感觉在我们饭店都能当招牌菜了，味道咱先不说，就这个外形别人都肯定会觉得物有所值。”
王凡笑了笑说道：“咱老祖宗就是不爱搞这一套虚的，要不然哪有那些歪果仁什么事？”
贾师傅听到这话心里非常高兴：“没错，老百姓吃的是个干净又实惠，弄的这么好看，咱那善良的老百姓都舍不得破坏，食欲直接就少了一截，而且指不定价格还得上去不少。”
王凡将盘子推到陈梦龙面前，而后继续片肉，厨房里那么多人呢，厚此薄彼那不是华夏人的传统。
这道菜肉虽然是温热的，但是淋上料汁以后也基本能算是凉菜了，用热的主要就是因为热的好挂汁。
陈梦龙也没急着吃，等王凡做好了以后才一起吃。
给其他人都做了一份，最后是卓倩倩和他自己的。
做好最后一份后陈梦龙示意了一下，大家就都夹起了盘子里的肉牡丹品尝起来。
“这个酱料的层次感是真的丰富，难怪老贾没有把料汁混合到一起，这种甜、辣、咸、香的交替味道确实难得。”
“料是好料，煮的也很到位，猪五要比二刀肉肥一些，但是吃的时候丝毫都不觉得油腻。”
“薄薄的肉片却也很有嚼头，最主要的是这个肉的层次感，跟那个料汁配到一起简直绝了。”
“嗯，感觉比直接蘸料吃确实多了口感上的变化，让整道菜都变得更加有意思起来。”
都是专业大师傅，点评起来也都是非常专业。
陈梦龙想了想说道：“既然已经创新了，那咱们不妨再大胆一点，料汁里面稍微点一点酸梅酒，我听说法国这边人做饭都喜欢加葡萄酒，咱们这也算是入乡随俗。”
王师傅一拍手：“着啊！而且本身就是就着青梅酒吃的，这样还能关联到一起，而且我觉得不妨再点一丢丢米醋进料汁里，让肉更酸更开胃。”
“我觉得……”
这一下子算是彻底打开了各位师傅的创新欲望，不仅这道菜，其他几道定下来的也都加入了一些师傅们的想法。
然后王凡就负责把这些想法一一实现。
有的想法很好，自然就有想法不合适，几人一一记录下来，不停的更改着菜单，每个人都乐此不疲，甚至都有点废寝忘食。
不过尝了那么多菜，几人倒是也都不饿，要不是年纪不允许了，他们非得整个通宵不可。
王凡就觉得自己好像是化身成了一块大海绵，几位师傅都是各个菜系的翘楚，他们本身就差不多已经能够代表各自菜系的顶端，他们提出的各种改良意见那可比系统提供的还要好。
王凡乐此不疲的实验，其中也夹杂了很多自己的想法，看着最终完成的菜单和菜谱，王凡细心十足。
三天后谁来了都得给中餐跪下唱征服！
（本章完）
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