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“大熊猫实在是太可爱了,就是两只实在是有些少,能不能帮我们申请申请再租几只?”
“对对对,到时候再盖一个新的熊猫馆。”
刘锋无奈苦笑道:“这个跟我们不是一个系统我可当不了这个家,咱们还是看王老板做饭吧,也许美味下一秒就会突然出现。”
玛特王子知道这个冬笋能长成竹子以后,他就对王凡正在制作的这道菜变得更加感兴趣。
他可是大熊猫的狂热爱好者,大熊猫喜欢吃的东西味道一定差不了。
冬笋最鲜嫩的部分在王凡的刀下变成了片,又紧接着变成极细极细的细丝,精湛的刀工看的王子一行人又是忍不住惊叹连连,王子更是直接拿出手机录起了视频。
他们那里的饮食习惯,是很少有人把食材切成这样的。
“他的刀法好厉害,他以前是不是一位非常厉害的杀手?”
“肯定是杀手,要不然谁会练出这么厉害的刀法?”
“杀手当厨师,这行业跨度还挺大。”
听着几位大户的闲聊,刘锋觉得自己没有插嘴的必要,解释半天也没用,说了他们也不信。
不过百闻不如一见,单就刀工和刚才那一系列的操作来看,这个王老板能闯出那么大的名头还真是有好几把刷子。
切完了冬笋王凡又开始切沙姜,去了皮的沙姜切完以后就像一粒粒的小金子铺在案板上。
起锅烧油,沙姜米入锅,鲜香的姜味刚刚释放出来,王凡就往里倒了一些陈醋。
“吸吸……”
刘锋有些惊讶的使劲吸了吸鼻子,他刚刚似乎闻到了一股特别浓郁的螃蟹味道,而且是刚刚王凡拆螃蟹时都不曾闻到过的浓郁。
可那些螃蟹明明没在桌子上,这个味道究竟是哪里来的?
左看右看有嫌疑的也就剩下王凡那口锅,姜末加陈醋还有这种效果?
玛特王子也很是惊讶的看着王凡的锅:“这是神奇的东方魔法吗?为什么我从锅里闻到了特别浓烈的螃蟹香味?那锅里明明没有螃蟹。”
王凡一边将胡萝卜泥倒进锅里一边解释道:“姜末和醋的味道融合后,就会有一种独特的类似于螃蟹的鲜香味道。“
“哦,真是太神奇了!”
玛特王子赞叹一声后又好奇的问道:“可是为什么不直接用螃蟹呢?”
“因为贵!”
王凡和刘锋的心里同时闪过三个大字。
以前的大闸蟹还好,突然有一年价格就开始暴涨,涨到现在一般人根本都不舍得吃。
不过两人都没有给他解释,大户的字典里怕是都没有“穷”这个概念。
王凡今天制作的这个算是平价蟹酿橙,不过虽然食材上用了很多替代物,但他觉得制作出来的口感口味,可能会比全用真材实料做出来的还要好。
胡萝卜蟹黄、土豆泥蟹粉、香菇蟹腿肉、冬笋蟹身肉,再撒点纯粮雕酒,最后再补点香醋,醋香味最浓的时候加点清水,盐、调味,再补一些姜蓉,翻炒均匀后又是一勺香醋下锅。
浓郁的鲜香味就像是潮水一样喷涌而出,一波接着一波的冲击着玛特王子一行人。
“哇,这个是什么?(╯▽╰)好香啊。”
玛特王子闭上眼睛深深的吸了一口气,脸上都已经露出陶醉的表情。
“魔法,一定是魔法,就算是最肥美的螃蟹也没有这么鲜的啊!”
“不愧是哥哥赞誉有加的男人,这简直就是美食魔法师。”
不好意思让各位客观久等了,实在是之前准备写的全都是风险提示,无奈只能大删特删大改特改,望见谅哈。tt
(本章完)
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