手机浏览器扫描二维码访问
那么,这个杜兰德沉淀三年制作出来的东西,难道就是本该由米修布拉斯制作的代表作——心太软?
哦心太软是外号,他还有一个知名度超级高的大名——熔岩蛋糕!
嘶……
王凡忍不住呲了呲牙,如果是这个的话,那确实有些难办了。
在地球上别说熔岩蛋糕,流心月饼卖的火不火?
这个流心可就是借鉴了人家熔岩蛋糕的制作工艺才做出来的。
可想而知这款蛋糕在问世的时候究竟有多么轰动。
王凡对自己有清晰的认知,甜点这方面他真的只是为了哄卓倩倩才练的,是肯定比不上杜兰德在这方面的造诣的。
毕竟自己的称号只是半步大师,人家米其林三星甜点主厨的水平,绝对已经是大师级。
想要破招就得跳出局内。
这些念头在他脑海中电光火石般的闪过,外界也就刚刚过去三分钟。
可他这一动不动的样子,却是让一众观众和主办方的人紧张的嗓子眼都提了上来。
亚伯拉罕就够精细了,做个甜点还用了好几次温度计,可这个杜兰德更变天,他夹巧克力都已经开始用镊子了!
如此专注、精致的制作,谁会怀疑他制作出来的东西不好吃?
“王老板我们知道对手很强,但是也不至于把你吓傻吧?”
“刚才不还一副斗志昂扬的样子吗?怎么一下子就痿了?”
“痿你妹啊痿,你行你上别逼逼。”
“我说的有错吗?输了不可耻,直接放弃还不让人说了?”
“放弃个锤子放弃,王老板只是在想东西,很快就会开始制作!”
“开始制作也没戏啊,人家三星米其林大厨用了3年时间研究出来的甜点,王老板拿什么赢?”
因为王凡一动不动,着急的观众很快就你一言我一语的吵了起来,直播间里的甚至已经直接出现了骂战。原本待在那里一动不动的王凡忽然动了,但让所有人大跌眼镜的是,他竟然再次跑向了食材区!
比赛没有开始以后也不能再次拿食材的规则,毕竟有些食材用完了肯定要去补充,但王凡现在都还没开始制作就跑向了食材区,那只能说明他要么刚才紧张的忘记拿某种食材,要么是临阵更换了自己的作品。
虽然情况不一样,但这两种无论哪一种,基本上都预示着王凡这场比赛凶多吉少。
“这个时候补充食材,我有一种不详的预感。”
“王老板还是太自负了,如果不答应评委,就算他输了后面的选手也可以用车轮战把法国队比下去。”
“哎,一开始还一副自信的样子,现在却这么慌张,我的偶像滤镜要碎掉了。”
“碎个锤子碎,你们是不是忘了王老板他不是甜点师而是厨师?有种让这个法国歪果仁跟王老板比炒菜啊!”
杜兰德此刻已经完全沉浸在了自己的世界里。
一口小锅里装有热水,玻璃碗中是他用镊子夹的克重丝毫不差的160克黑巧克力。
放入55克无盐黄油,用巧克力拌勺轻轻推动底层的巧克力。
有热水的加热,底层的巧克力碎已经渐渐液化,随着他的推动,液化的巧克力越来越多,且渐渐与黄油融为一体。
屏幕中细碎的巧克力慢慢变得粘稠,再慢慢变得柔滑,在拌勺的推动下显得丝滑而又油润。
75克细砂像是细碎的雪落到黑土地上,搅拌以后让刚刚显得丝滑无比的巧克力有了难看的颗粒感。
在观众来不及惋惜时,50克牛奶的加入,再次让巧克力变得丝滑且更加油润。
将混合好的巧克力酱放到一旁,杜兰德熟练的用蛋壳将两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,而后出人意料的,在装有蛋黄的碗里又打入了两个完整的鸡蛋。
接着拿出手动打蛋器,开始迅速将蛋液打散。
这一步无论是华夏队这边,还是法国队那边,都直接看懵了。
他这是要干什么?
虽然说蛋清、蛋黄都可以打发成奶油,但是你不加白也不加果等东西,你要如何打发?
就算你天赋异禀能够打发,可打发后的状态可会非常不稳定吧?
至尊凰妃 校园全能学生 首席上司,太危险 东京一日男友 机智的火影生活 哥哥走开啦【兄妹1V1】 我只是贪图她们的强度 总裁老公垃圾婆媳妇 这个影帝有点东西 殿下疼坏小馋猫 我在末世集卡冲仙途 斗罗:绝世之玄武月神 我在欧洲当文豪 年代文大佬的漂亮作精 斗罗:绝世之天使荣光 超凡觉醒,我能变身毁灭巨兽 斯卡布罗的崖壁(兄妹伪骨) 喂!听说你要抢走我 从华山开始的武侠之旅 世界更新中/给现实世界加上亿点新设定
时锦从小长在白云观,十五岁时跟随萧家家主萧鹤川回京。二十二岁的萧鹤川看着面前娇娇小小的小孩儿你跟着行远叫我爸爸也可以。眼底毫无波澜的时锦你要是觉得你七岁的时候能生下我,我是不介意叫你爹的。萧鹤川二十五岁的萧鹤川面对出落的亭亭玉立的时锦锦锦时锦爹爹萧鹤川卒...
绝美战地女军医禁欲军官八零先婚后爱双洁沈稚欢惨死在除夕夜,家中遇险,偏心的父母护着姐姐,毫不犹豫把她推了出去!再一睁眼,她重回19岁那年,姐姐非要换亲妈!谢澜深受了重伤活不长,让妹妹守寡,我替她去顾家,我愿意当后妈!沈稚欢反手拿起棍棒,当场暴打全家!想换亲?先断亲!拿钱!签!临死前家人丑恶的嘴脸还...
上辈子一尸两命,横死荒野,死不瞑目。冤种老公撕心裂肺,痛不欲生,跳海殉情。重生归来,各路妖魔鬼怪齐齐上阵要她离婚。可她只想要他,爱他,宠他,哄他,撩他,诱他。老公要亲亲,要抱抱,要要要什么?要你。都说御枭寒嗜血成性,偏执成魔,却不知他宠妻无度,令人发指。只要他有,只要她要,身给她,心给她,命也给...
音乐影视绘画书法雕塑文学你都懂?略知一二。都会一点的意思?嗯,都会亿点的意思。怀揣系统,靠艺术征服世界,成为各界人士顶礼膜拜的无冕之王。...
脆皮大学生李友仁玩着一款生存游戏时,一道绿光在头顶浮现,刺眼的绿光让李友仁闭紧双眼,感受到刺眼的光芒消失,李友仁已经来到了1958年。李友仁在这红火的年代面对历史的浪潮,他会如何过好自己的小日子呢。...
万订爆款,火爆爽文有一刀斩杀黄金巨龙的低等骷髅种有身怀十大宠兽秘技的看门土狗更有自称为神的打工妹这是一个得到系统开店,在破碎远古培育宠兽的故事。当荣光覆灭,血脉逆流,昔日的存在将再度回归,一切都是毁灭!...