运河文学

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第589章 王凡的白切口水鸡（第3页）

微微的凉意让红油显得极为水润，入口那种丝滑的感觉非常过瘾。

舌尖触及鸡肉，麻、辣、香，三种味道几乎是同一时间在嘴巴里爆发，真的，他是第一次知道香竟然也能成为一种味道。

火辣的刺痛、触电般的麻味、芝麻、芝麻油、椒油、鸡肉的香味充斥满嘴巴，让他爽的眉头都已经忍不住抬高。

他可不会忘了主角是谁。

牙齿一用力，鸡皮像是皮筋一样断裂，q弹的触感简直让人难以置信，接着牙齿不费吹灰之力的滑进鸡啫喱里，一股浓郁鲜香到极致的鸡肉香气顿时在嘴里爆发。

鸡啫喱的口感滑滑的弹弹的，触及到舌尖上的刹那就开始融化，一股股浓郁无比的鸡肉香味开始在舌尖绽放。

不敢相信，这鲜美！

那股鸡肉独有的鲜美气味和味道，竟然能够无视辣椒、椒、香油的威力，无比纯粹的展现自己身为肉类的鲜美。

这到底是怎么做到的？

不管了，自己又不是厨师，管他是怎么做到的，吃爽了才是最重要的！

“啊呜……”

“嗦……”

许名义的嘴巴因为吃的太快而发出细碎的声音，引得路过的游客时不时的就要回头看上一眼。

他此刻却是根本没有多余的心思关注这些，在这种顶级美食的疯狂诱惑下，他只想不断的把鸡肉塞进自己的嘴里。

而且他发现相比于鸡腿肉，这个鸡背肉竟然要更加好吃！

脆嫩q弹的鸡皮，厚厚的一层鸡啫喱，薄薄的一层鸡瘦肉，舌尖一扫就将骨头上的肉全都吃进嘴里。

同时咀嚼，三种口感很快融为一体，鸡啫喱化掉的汁水醇厚鲜美，随着咀嚼不停渗透到鸡肉里，让鸡肉越嚼越香。

麻、辣、鲜、香、嫩，这才是真正的地道川菜——口水鸡！

以前吃的都是狗……呸！

他这里吃的正爽，王凡那里却是异常忙碌。

排队的食客已经甩出了长长的尾巴，好在大家素质都挺不错，没有人大声喧哗，基地还专门派李牧过来维持秩序。

看着人山人海排队的盛况，李牧就有一种错觉，局是不是跑出来了？而且就待在王老板的房车里？

就一个口水鸡而已，至于嘛你们？

偷眼瞄到食客手中的口水鸡，李牧的想法就变了——似乎有些至于？

看起来真就好好吃的样子。

王凡担心的事情还是发生了，他的面前真就出现了一个广府人。

伙计用看罪人一眼的眼神看着王凡，一脸悲愤的说道：“王老板，你就是说破大天去你这个鸡也是用的白切鸡的做法。”

王凡有些尴尬的笑了笑：“这不是白切鸡的做法更嫩一些吗？”

黄玉峰哼哼一声：“我弱小的心灵遭受了无情的践踏，只有白切鸡加姜蓉蘸料才能修复我受到的创伤。”

王凡虽然觉得这小伙计有点中二，但是广府人对白切鸡确实是有独特感情在的，自己还是稍微弥补一下比较好，而且姜蓉蘸料做起来也很简单，食材都是现成的。

“行，马上就好。”

黄玉峰这才满意的点点头，心里也直接平衡下来。

你们吃的是口水鸡，我吃的是白切鸡，吃的不是一种东西了自然就没有比较的必要了嘛，你们吃的口水鸡跟我们白切鸡有什么关系？

姜末、葱碎、鸡粉、白、盐，一勺热油一淋，喷喷香的姜蓉就制作完成，黄玉峰拎着自己的白切鸡非常满意的走了，找一个相对安静的角落独享属于自己的美食。

（本章完）

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