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第574章 川菜代表作真正的麻婆豆腐（第1页）

第574章川菜代表作真正的麻婆豆腐！

不对，不对，还是不对！

来之前期待有多高，现在的王凡失望就有多大。

王凡点了四个菜加一碗米饭，可以说没有任何一样东西让他觉得满意。

四川作为有名的鱼米之乡，不说菜，竟然连米饭都没有特别浓郁的米香味，这就实在是说不过去了。

而且最主要的是4块钱的米饭给了满满冒尖的一大碗。

这原本是显得量大实惠，但冒的那个尖偏偏不是尖，而是个半圆形。

华夏饮食文化源远流长，有些东西都是挺讲究的。

米饭你用大盆装，装的冒尖，众人分食都能吃饱那是你量大实惠，你用一个小碗装的冒出半拉球来，这就犯了忌讳。

往上再插三根筷子，这就是标准的倒头饭。

而且倒头饭可不是只有他们北方讲究，四川也有很多地方有这个讲究的。

你这不是咒人呢吗？

虽然说封建迷信不可取，但华夏人做任何事都图个吉利讨个好彩，吃饭碰上这种事情，那实在是有够闹心。

再说其他菜，真的是一个能让他觉得惊艳的都没有，这都不是他挑剔，实在是毛病都已经摆在明面上。

就那些菜给他的感觉，真就还不如街边的小馆子。

最典型的例子就是那个老手艺吱吱锅巴！

他这个时候就想揪着厨师的脖领子问问他——你知不知道这道菜为什么名字里有“吱吱”两个字？

虽然说老婆饼里不能有老婆，拔叔的除外，但你老手艺吱吱锅巴没有吱吱那就实在说不过去了吧？

刚出锅的锅巴在盘中敲碎，锅巴浇头往上一浇，随着“吱吱”的声音，浓郁的米香味和浇头的鲜美味道开始散发，这才是常规流程！

你个坑爹的锅巴都是预制的！最起码绝对不是刚出锅的！

看着面前几乎没怎么动的菜，王凡实在是没有任何动筷子的欲望。

等了两个多小时啊，就这？！

这难怪现在四川的年轻人都喜欢吃串串和火锅，这不是没有原因的！

你就说发了工资准备吃点好的，结果到了大酒店吃了一顿饭发现菜炒的跟楼下外卖一个味道，这搁谁也受不了不是？

王凡第一次浪费了食物，饿了半天的胃，他实在是不想用这种糊弄事的所谓正宗川菜来慰劳自己的胃。

结账出门直接就近找了个明厨亮灶的小饭馆。

别看饭馆小，生意却不错，挨着大饭店不远，依旧有个8成的上座率。

王凡坐下以后一个小姑娘就笑脸迎了上来：“您好，您要吃点……啊？”

小姑娘话没说完，看见摘下口罩的王凡就忍不住惊呼了一声。

不是吧？！丢了的王老板竟然跑我们家饭店来了？！

梁思雨都懵了，瞪着一双大眼睛不可思议的看着王凡：“王……王老板？！”

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