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第279章 广府菜从脆皮烧肉开始(第2页)

当有预制菜又便宜又省事味道又差不多的时候,很多人确实很难把持住本心。不过王凡是真心喜爱,一沉浸进去根本就感觉不到时间的流逝,那种美食制作成功的喜悦,也远远不是赚点钱能够给与他的。

接下来的一步,就是有些人的最爱——伤口撒盐!

伤口撒盐,意思是趁机对遭受痛苦和不幸的人恶意伤害,使其更加痛苦。

王凡不是这样,他这个撒盐是物理意义上的。

粗制盐洒在猪皮上,用东北搓澡的手法把盐细细的搓到猪皮的每一个角落。

王凡的手掌能够清晰的感觉到跟粗盐摩擦所带来的微微刺痛感。

这一步很有必要,可以让猪皮更加的松脆。

腌制10分钟刮干净盐,给猪肉翻个身,一刀下去直接划到猪皮下面第一层肥肉。

把按照五香粉3g、白砂10g、盐15g、黑胡椒粉1g、海鲜酱3g、玫瑰露5g的比例,提前调制好的腌料往猪肉上涂抹。

猪肉的四面王凡没有涂抹调料,只在上面和刀口里面涂抹均匀。

接下来就该到风干这一步了。

拿起腌制好的猪肉,打开蒸烤一体机放进去,点击风干按钮预定12小时,齐活。

这一步王凡之前模拟是没有风干机的,放冰箱里和直接挂在通风处都是可以的。

看着挂在蒸烤一体机里满满当当的猪肉,王凡也不禁有些期待起来。

明天给这些学霸上上强度,至于原因,肯定不是因为这些人上周质疑自己的水平就对了,只是单纯的想给他们做点好吃的。

没错,就是这样。

……

“伙计们起床了!别忘了今天开始就只有早上才有生煎包和锅贴,去晚了你们只能吃屁了!”

某宿舍,杨威一大早就开始叫自己的小伙伴们起床。

郭坤睁开迷茫的睡眼看了看时间,忍不住抱怨道:“大哥,现在刚6点!你确定这个时间食堂能开门?”

杨威冷笑一声:“年轻人真是天真,我不知道理科2食堂是7点半开门?但是你觉得等你7点半去的时候,还能买到包子和锅贴?”

李想已经坐起来穿衣服,穿到一半忽然顿住:“哎?要不今天威哥你去排?等快开门的时候我们再去找你,然后咱们之后都轮流派一个人去排,这样还能多睡会。”

杨威一听摸了摸下巴:“你这办法倒也不是不行,那行,今天就我先去,你们估摸着7点来钟就过来,太晚了也不好。”

说完拿上一本书就出了门,7点半才开门,一个半小时的时间可不能浪费。

王凡早上照例是要晨练的,等回房车换好衣服到食堂门口的时候,就发现已经排了老长的队。

这些人基本上都没有闲聊或者玩手机打发时间的,一人抱着一本书在啃,有的还时不时的闭上眼睛默背。

(本章完)

机智的火影生活  我只是贪图她们的强度  世界更新中/给现实世界加上亿点新设定  我在欧洲当文豪  殿下疼坏小馋猫  斗罗:绝世之玄武月神  哥哥走开啦【兄妹1V1】  东京一日男友  首席上司,太危险  至尊凰妃  这个影帝有点东西  我在末世集卡冲仙途  斗罗:绝世之天使荣光  超凡觉醒,我能变身毁灭巨兽  从华山开始的武侠之旅  喂!听说你要抢走我  斯卡布罗的崖壁(兄妹伪骨)  校园全能学生  总裁老公垃圾婆媳妇  年代文大佬的漂亮作精  

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