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玛特王子睁大眼睛看着王凡给一个个橙子都插上了牙签,完全搞不清楚他要做什么,主要是他美食确实是吃了很多,但还真没怎么见过做饭,最多也就是一些顶级食材当面切开。
王凡把洗好的冰橙上面都插上4根牙签后,就用小刀在橙皮上画了一些折线。
接着小刀微微用力刺破橙皮,随着橙皮上的汁水飞溅,一股浓郁的橙子香味就开始飘散。
王凡将一个个橙肉刮到盆里后,案板上就摆满了被掏心掏肺的橙子碗。
看了看剩下的橙子,他没有继续掏心掏肺,而是把另一个大桶上的布掀开,从里面拿出一个个珠海大闸蟹放到了蒸盘上。
这些大闸蟹属于青蟹,同样是11月正当季,个头约莫35两,都是膏肥肉嫩的母蟹,有系统商城加成一只都要20块钱。
这两样食材一出,他要制作的美食也就已经呼之欲出,正是同样记录在《山家清供当中的蟹酿橙,只是他没有完全按照其中记载的那样做罢了。
玛特王子以前从来没有来过华夏,也几乎没怎么吃过中餐,对这道菜自然很是陌生,完全不知道王凡准备做什么,但这不妨碍他津津有味的看王凡做饭。
四十多只螃蟹上了蒸锅,与之一起的还有胡萝卜、土豆,然后他就继续做起了给冰橙掏心掏肺的工作。
“叮。”
一体机发出一声轻响,王凡手中的冰橙也正好掏完。
冰橙肉已经全都放进了一个盆子里,光滑细腻的果肉宛如一颗颗晶莹剔透的橙红色宝石。有的还带有一丝红色的晕染,像是被夕阳余晖轻轻拂过。
果肉非常饱满,散发着诱人的光泽,丰沛的汁水将果肉包裹,浓郁的橙子香味隔着老远都能勾的人口水直流,充分展现着身为头茬水果的无敌实力。
王凡将装满橙肉的盆子和一个个的橙皮碗放进了食材保鲜箱,这个最早跟着自己的道具,直到现在都还在发光发热。
端出螃蟹、胡萝卜和土豆,趁着螃蟹降温的时候,就把一个个已经变得绵软无比的胡萝卜和土豆压成了胡萝卜土豆泥,为了节约成本降低售价,这个胡萝卜可是有大用的。
接下来王凡的操作,就让大户王子和他的随行人员瞪大了眼睛。
大户也是经常吃螃蟹的,而且从来不用自己剥,自有厨师或者仆人为他们剥肉。
一个螃蟹从上桌到变成拆好的蟹肉,一般都是七八分钟甚至更久,最快的厨师也要5分钟以上。可眼前看到的这是什么?
那么大的一只螃蟹,短短半分多钟就已经变成了一堆蟹壳和一盆蟹肉?
王子忍了半天还是没忍住,对着刘锋悄声问道:“我亲爱的朋友,这是不是你们最新研制的机器人?”
刘锋摇摇头:“虽然他确实很快,但真不是我们研发的机器人。”
王子明显不信:“你不要骗我,我知道你们最新研发出来的东西都是不公开不出售的,但是这个你如果卖给我的话,我可以出这个数。”
说完伸出了一根手指。
刘锋知道这代表什么价格,能让大户伸手的那肯定要用亿当单位,但他也只能哭笑不得的说道:“这个真不是机器人,我们华夏人拆螃蟹方面确实比较快,我一般拆一只也就3分多钟吧。”
两人闲聊间,王凡就已经拆出来了五只螃蟹,剩下的那一堆蟹壳,绝对已经到了狗看了都摇头的境界。
“好一个穷鬼吃法!”
刘锋心里感叹道。
遥想当年自己的钱包还比较干瘪时,吃螃蟹也是这种效果的,现在挣的多了一些,吃螃蟹就很少能拆的那么干净了。
王凡拆螃蟹也算是驾轻就熟了,以前做蟹黄包的时候就练出来了,再加上后来身体控制力的提升,就完成了拆螃蟹的二次加速。
以他现在这速度去参加拆螃蟹大赛,那绝对妥妥的断崖式第一。
在王凡切冬笋的时候,玛特王子和他的随从就都露出了会心的笑容。
“这样切才对嘛,无论是水果还是蔬菜,都只有最中心处的位置才好吃。”
“老听华夏人说我们切水果是大户刀法,他们华夏这不也有这种刀法吗?”
“就是他切的这个是什么东西?在我们那里好像没有见到过。”
“土豆和胡萝卜倒是认识,这个还真不认识。”
刘锋给他们科普道:“王老板现在切的这个叫冬笋,冬笋是我们这里很常见的一种菜,它们长大以后会变成毛竹,而毛竹是大熊猫最主要的食物之一。”
一听大熊猫王子一行人就双眼放出了光:“哦哦!大熊猫我知道,京京和四海就在我们那里,我经常去看它们。”
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