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第604章 会动的舞狮福兔酥（第2页）

陈国民的话让观众一愣，王老板不是已经完成了吗？还有什么关键的一步？

王凡笑着向陈国民点头表示了感谢，紧接着就收摄心神，将手伸到了油锅的上方。

“这是干啥？油锅捞钢镚？”

“油锅炸自己。”

“滚，这是美食节目，不是恐怖节目也不是表演魔术，肯定是要炸那个兔爷。”

“嘘！没听人家车陈大师说这是关键的一步吗？安静！”

“嘘！”

一个接着一个，都轻声对着周围嘘了起来，本就不是很吵闹的现场渐渐地变得更加安静。

油锅内的温度提升的很快，王凡的指尖已经能够感受到一股灼热。

起酥的这一步至关重要，温度低了无法定型，温度高了又容易开裂变色，想要有最完美的呈现，就必须将油温控制在160度。

相比于测温计，他更加相信自己的手感和鼻子，这是无数次尝试和体验后得出来最精准的判断。

熟悉的触感到来，王凡的左手在煤气灶上微微右拧，煤气灶的火苗渐渐减小，直到右手上的灼烧感不再变化左手才停下。

深吸一口气，稳稳的拿起笊篱，刚刚捏好的兔子人就站在笊篱上。

“滋滋滋……”

笊篱入锅，油爆的声音很小，翻涌的油泡也很小。

密集的油泡在兔子人身边不停翻涌，兔子人身上也渐渐发生了一些变化。

此时此刻的现场安静的可怕，绝对可以说是落针可闻，就连商场一直开着的背景音乐都已经关闭，大家屏住呼吸瞪大眼睛看着那口油锅，彷佛能透过油锅那316不锈钢的锅边，看到里面兔子人的变化。

陈国民的心已经提到了嗓子眼，起酥这一步说来简单，但做起来谁有都可能翻车，尤其是王凡这个一看就异常繁琐的造型，一个不注意就会破坏整体的美感，那之前所有的一切努力就全都白费。

一定要成啊！

心里默默祈祷，陈国民感觉自己都已经快要紧张到窒息。

“呼……吸……”

王凡的呼吸却绵长而稳定，他的心异常平静，根本就不担心自己会翻车。

一切准备都没有问题，在他看来连百分之一失败可能都不会有。

原本软趴趴的兔子，此刻已经渐渐支棱起来，尤其是头上和衣服上的毛边，已经开始有了几分真东西一样的风采。

王凡的眼睛时刻盯着兔子身上的每一个细节变化，在达到一个节点的时候果断就从油锅里捞了出来。

就在观众瞪大眼睛准备看看成品的时候，一个宽阔的后背就挡住了镜头。

“我们看到王凡选手的作品已经完成，他在比赛时间仅仅剩下两分钟的时候，终于完成了自己的作品。”

张涛一边说话，一边让了让位置，镜头重新拍摄到主赛场时，观众就气愤的发现一个餐盘罩盖在了王凡的托盘上。

“我套你猴子张涛！老子裤子都脱了却啥都没看见！”

“坑爹呢这是！早不挡晚不挡，偏偏出锅的时候挡了那么一下，你这让我很难相信你不是故意的！”“把悬念留到最后一秒，上过春晚的主持人就是牛逼，不过你最好别暴露你家地址，要不然高低得给你邮点家乡土特产。”

张涛如果看到弹幕一定会大喊冤枉。

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