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蒜苗似熟非熟,既有软糯又有清脆,浓郁的清爽味道让嘴里的油腻感荡然无存。
这谁能顶得住啊?!
面对这种级别的美食,不大口大口的吃就是对美食的亵渎!
两个人样子都差不多,嘴巴凑到盘子边,一勺一勺的直接往嘴里挖。
反正这道菜里也没放味道重的调料,没有吃到地雷的风险,大口咀嚼大口吞咽,享受着美食充满嘴巴,并顺着食道直达胃里的感觉简直不要太爽。
有人爽就会有人不爽,车外面已经闻着味道摸过来的食客此时就非常不爽。
“喂!王老板!我忍你们两个已经很久了!本来想说等你们吃完饭我再说的,可你们这个吃法实在是太要命了!现在,立刻,马上把回锅肉给我安排上!”
“就是,大老远的就闻到肉香肉了,能不能把我们的炒好你再吃?”
“王老板你这吃了一半的我也不嫌弃,我给一整份的钱,正好我饭量比较小。”
房车外面不知何时已经排起了队,一个个七嘴八舌的控诉着王凡。
王凡探头一看也忍不住惊了一下,这刚才还空空如也呢,咋一下就排了那么长出来?人都是从哪里冒出来的?
“各位稍等,这回锅肉吃的就是口热乎,我先把肉煮上,等我吃完以后差不多也可以开始制作了。”
王凡一边说一边把几条切好的肉放进了锅里,然后给排队的食客打起了预防针:“另外有件事我要提前说到前头,今天的回锅肉盖饭也一份是90块钱,这个猪肉我用的是当地的藏香猪,各位可以找导游或者网上搜搜了解一下价格。”
王凡的话说的坦荡,行的直坐的正,他这原材料的价格摆在这里呢,价格要的高是一点不心虚。
要说这普通猪肉和藏香猪做这道回锅肉有没有区别,那自然还是有一些的,但也不会太大,王凡估摸着就是95分和100分的区别。
这5分的差距以他现在的水平弥补不了,这是食材优劣无法跨越的鸿沟。
至于吃到嘴里的差距,其实也不算大,但是却又能明显的感觉到差距是真实存在的。
有不了解这种煮肉情况的听到这话自然就会不太满意:“90块钱一份回锅肉盖饭?景区的饭也不至于贵的这么离谱吧?”“就是,这是飘了吧?我在成都那边大饭店吃的也才60多一份。”
“这猪肉再贵也是猪肉吧?撑死了二三十块一斤还不行?这价格多少有点贵。”
听到这些小声谈论,王凡也没往心里去,依旧自顾自的吃着回锅肉盖饭,此时的红油刚刚把米饭浸透,正是吃起来最美味的时候。
他没说话有懂行的却立刻给那几个人科普起来:“拜托你们稍稍问问价再说话行不?藏香猪在当地买都要七八十块钱一斤,二三十边角料都买不到。”
“就是,我之前在路上看见还问了问价格,好家伙直接跟我要100块一斤。”
“别人的东西贵那可能是坑你,王老板的东西贵那绝对是这个东西他就值这个钱。”
王凡的作风在粉丝群体里还是很有口碑的,了解他的都不会怀疑。
一份回锅肉吃完,等王凡收拾干净以后锅里的肉也已经煮好。
等到再次开火炒肉,因为锅里肉片变多的缘故,肉香味就开始不要钱一样的到处乱窜。
这道菜肉煮好以后炒起来就非常的快,一个锅煮肉一个锅炒菜,出餐速度非常之快。
食客们排着队付了钱,找个背风的地方就开始大快朵颐。
美食这种东西厨师有没有水平是最直观的,只要第一口东西入了嘴,这道菜怎么样就绝对无所遁形。
“盛名之下无虚士!”
“实至名归!”
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