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第570章 顿悟金色传说级渝北水煮鱼（第2页）

“恭喜宿主迈入新的境界——半步大师。”

“本次成就完成没有任何奖励，希望宿主可以保持本心，继续追寻厨艺的顶点并享受这个过程，在厨艺晋升的旅途中，沿途也尽是风景。”

对于没有任何奖励王凡一笑置之，倒是对自己半步大师的称号非常满意。

他自己觉得跟那些大师比起来确实还有差距，但是也不会妄自菲薄认为自己稀松平常，那样的话就是否定自己一直以来的努力。

以前的lv此时已经不见，只剩下半步大师的名头熠熠生辉。

不过这个名头自己知道就好，是肯定不会说出去的，就像小当家当年也没有到处说自己是特级厨师，都是小跟们说的。

而且“特级厨师”小当家说出去很起范，“半步大师”王凡就有点……

“王老板别发愣了，我的胃已经掐住了我的脖子，再有5秒钟吃不到，它就扬言要弄死我。”

一声惨嚎将王凡拉回现实，听到话里的内容让他哭笑不得。

也不知道是不是异性相吸，他的食客里面大多数都是社交悍匪，各种段子张口就来。

“开饭开饭。”

水煮鱼也是一道趁热吃的菜，如果温度降下来了猪油就会凝固，到时候就没法吃了。

本地人显然也是了解这一点的，打完了饭根本就没走，而是直接找地方吃了起来。

王凡这水煮鱼也不是一次就全泼完了油，而是分开了几波，两口锅一口锅接着烧水汆烫鱼片，一锅烧油继续爆香椒、辣椒，这就导致他这个水煮鱼，基本上都是处于最佳食用时间。

食客虽然都对水煮鱼感兴趣，却也没有全都只要水煮鱼，一来有些不好意思这么干，二来他们可舍不得不吃王老板其他的菜，那绝对是要留下遗憾的，毕竟王老板出品必属精品，而且荤素搭配才能吃得香。

绿叶菜也有个五六种，只是因为做法基本上大同小异，而且一分钟不到就一锅，王凡也不用太多心思做。

但是各种蔬菜绿油油水灵灵的，同样让人忍不住来上一些，这无疑是降低了王凡的成本。买到饭以后认识的人凑到一起，迫不及待的就开始享用起今天的午餐。

第一个入口的那必然就是今天的绝对主角——水煮鱼。

机关食堂的伙食其实挺不错的，食堂师傅的手艺也比一般的小饭店要好很多，原材料上更是不会出问题，但是这个味道确实是有着很大的差距。

越简单的食材越能体现厨师的差距，同样是水煮鱼，王凡做的这个就明显的能够感觉到那种鲜嫩到入口即化的口感，而且滋味还足。

浓浓的调料香气和鱼肉的鲜美味道既融合又独立，即便是那么多的辣椒和椒，都没有掩盖住鱼肉本身的那股味道。

而且鱼片入口非常的润滑，咀嚼间也感觉不到鱼片外有一层面浆，种种恰到好处的细节融合到这一锅水煮鱼里面，造成的就是好几层楼那么高的差距。

“哇这鱼片，看着那么多辣椒其实倒是不怎么辣，但是这个辣椒的香味算是彻底激发出来了，而且还全都被鱼片吸收了，吃嘴里就感觉跟喷了一口辣椒香水进来一样，实在是太爽了！”

“而且嫩的令人发指，舌尖一抿整个鱼肉就化了。”

“你们发现没有？王老板这个鱼肉里面压根就没有鱼刺！”

“卧槽？是不是啊？合成肉？”

沈博文鄙夷的看了那个哥们一眼：“你个憨憨刚才没看见王老板都是现杀的鱼？你呀现杀的还能整出来合成肉？”

“额……这不是话赶到这里了吗？”

荆川笑呵呵的插口道：“不是合成肉，是他在处理草鱼的时候，把草鱼身身上那一层小刺也给去了，这一般得是专业卖了好多年的鱼店老板才行，而且还费时费力。”

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