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各种各样大口咀嚼吞咽的声音,让肉店老板馋的口水都差点流下来。
且不说那个小伙子这样做到底能不能赚钱,他这个手艺是真的能要人老命。
而且刚才那小伙子做饭自己也看了,除了那一锅看不出来用什么做的高汤,每一个步骤都干净而迅捷,根本就没有添加那些什么增香剂之类的。
不行,我得来一份尝尝……
肉店老板走出店门,快速来到王凡的摊位前:“幺弟,给我来一份。”
王凡此时正在炒鱼香肉丝,闻言说道:“我这现在抽不开身,您自己盛吧,15块钱一份,想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少,只要别浪费就行,饭在电饭锅里。”
老板一听有些傻眼,他原本还以为牌子上写的是噱头呢,买的时候肯定有什么条件,结果你告诉我你这真是15块钱一份?还所有菜自选?
我要是全吃这个红烧肉,你不得亏到嬢嬢家去?
见王凡没有再搭理自己的意思,肉店老板先是给自己装了一盒米饭,接着试探性的盛了一点红烧肉。
他觉得自己还是自觉点,自家的肉什么价格他当然知道,下黑的盛一份至少也得30块钱的成本。
也许是感觉到了肉店老板的想法,王凡直接开口说道:“您这肉要是装的少,那只能说明我厨艺不行,还只能说明您卖给我的肉不新鲜。”
肉店老板哭笑不得的说道:“你个幺弟老哥给你省成本你还不领情。”
王凡哈哈一笑:“我敢这么卖就不怕亏,您就敞开肚子吃。”
肉店老板是个热心肠,又是个乐于助人的,王凡不知道好心有没有好报,但起码自己愿意这种人多吃自己做的饭。
肉店老板狠狠的在锅里捞了一勺红烧肉:“老哥我要是不多吃点,别人还以为我卖给你的肉有问题呢。”
王凡这个时候正好把鱼香肉丝炒好,捞一勺菜就扣在了肉店老板的饭盒里:“尝尝这个,新出锅的绝对好吃。”
老板这下都替王凡心疼,就这红烧肉和鱼香肉丝,去饭店吃那少说也得40块钱打底,你就这么15块钱就水灵灵的卖给我了?
老板觉得很不好意思,突然想到自家闺女老是抱怨学校的饭难吃,他决定自己先尝尝,如果味道不错的话就再来一份给闺女送去。
闺女胃口小,高低能让这个幺弟老板赚一点。
老板闻了闻肉味,浓香扑鼻,而且味道非常的板正,没有任何让人感觉不舒服的味道。
醇厚的红烧肉味,还有那一勺特别抢眼的鱼香肉丝。
鱼香肉丝作为川菜,雾都人自然是非常熟悉的。
想要知道一个人的厨艺高低,那吃这种自己熟悉的菜肯定是最合适的。
夹起一筷子往嘴里一送,肉店老板就有一种浑身一震的感觉。
咸、酸、甜、辣、香、鲜,一股鱼肉的香气充盈口腔。
这味道绝对正宗,而且比自己吃过的所有鱼香肉丝的味道都要浓郁!
嘴巴一嚼,脆、软、嫩、弹种种口味就在嘴里相互抢戏。
这配菜似乎跟自己吃的不太一样?
有细细青椒丝的爽脆,有木耳丝的脆软,有冬笋的甘甜,最主要的当然是里脊肉的鲜嫩。
酸、甜、微辣的口感,配上包裹住食材的黏糊糊料汁,再结合各种蔬菜独有的口感,这一口我愿称之为最强鱼香肉丝啊喂!
(本章完)
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