手机浏览器扫描二维码访问
第408章 离谱到不科学的人（第2页）
香料和蔬菜的味道也开始在嘴中扩散，它们的加入也为这道菜增添了丰富的口感层次。
胡萝卜的甜美、洋葱的香气以及其他香料的独特味道，与牛肉和白兰地酒相互映衬，使得每一口都充满了惊喜。大疆西红柿特有的酸甜口感，整体咸甜爽口的口味，无不刺激着味蕾疯狂的分泌口水。
但是！
即便是这种情况下，他依旧能够品尝出这个肉来自一头大疆褐牛！
牛肉自身的鲜美根本就被完全锁在了肉里，一丝一毫都不曾浪费掉！
库尔班呆呆地看着牛肉，又呆呆的看了看王凡，而后便发出了灵魂拷问：“为什么会这样？”
王凡疑惑问道：“您指的什么？”
这道菜的讲究和工序还是蛮多的，他确实不清楚库尔班问的是什么部分。
“为什么你明明放了那么多调料，明明放了那么多蔬菜，为什么牛肉本身的鲜美还可以保留的如此彻底？”
王凡倒是没想到他问的竟然是这个问题，想了想后说道：“可能跟我不焯水有关吧，焯水虽然焯的是血，但牛肉的鲜美不可避免的也会流失一部分，然后就是火候的控制。”
“不焯水？这……不会腥吗？”
“对呀，肉不焯水那腥味怎么办？”
“难道用的是特殊牛肉？”
听到几人的议论王凡算是明白了一点，那就是他们并没有接触过粤菜。
不焯水的做法按照王凡目前的了解，似乎只有粤菜会这样。
毕竟广府人追求的就是食物的本味，他们宁肯多很多时间在清洗食材上，也不要用焯水这个省事的办法，因为会减少一丢丢食材的鲜美。
王凡从广府离开后似乎下意识的就保留了这个习惯，做绝大多数肉类的食物，他都习惯性的清洗，而不去焯水。
“这个是粤菜一些菜品的习惯，肉类并不进行焯水，而是通过面粉和盐进行大量的清洗，尽量的保证食材最鲜美的味道不流失，可能这就是压垮骆驼的最后一根稻草吧。”
库尔班赞叹道：“服了，王锡田大师的创新和改进精神让人赞叹，王大师您的细节处理也真的足见功力，咦，你们都姓王，王大师您难道是王锡田大师的弟子？”
王凡连忙摇头道：“我可没那个福分，我没有老师，就是自己喜欢做而已。”
系统的事情实在是太过离谱，他觉得还是不要脸的说自己自学成才来的更容易让人相信一些。
“自学？”
库尔班的下巴差点没砸到地上。
如此高超的厨艺竟然是通过自学？
你都不如说你有系统来的更让我容易相信！
毕竟现在各种脑洞小说那么多，系统不新鲜，库尔班就看过好几本类似的小说，可自学成厨艺大师这种离谱的人，就实在是凤毛麟角般的存在。
这不科学！
王凡不知道眼前这几人竟然无意中发现了真相，虽然这个真相他们也不信。
他也没在这个问题上过多纠结，而是再次讲了一下这道菜各个节点的注意事项。
说完了才说道：“不好意思，还有最后一道菜我要先做完，几位自便。”
（本章完）
我只是贪图她们的强度 斗罗：绝世之天使荣光 年代文大佬的漂亮作精 从华山开始的武侠之旅 我在欧洲当文豪 喂！听说你要抢走我 世界更新中/给现实世界加上亿点新设定 东京一日男友 至尊凰妃 斯卡布罗的崖壁（兄妹伪骨） 斗罗：绝世之玄武月神 哥哥走开啦【兄妹1V1】 校园全能学生 首席上司，太危险 机智的火影生活 超凡觉醒，我能变身毁灭巨兽 我在末世集卡冲仙途 总裁老公垃圾婆媳妇 殿下疼坏小馋猫 这个影帝有点东西
大豪门
馅饼，说好的豪门风云世家恩怨呢？有。自己看书！馅饼，说好的江湖快意儿女情仇呢？有。自己看书！馅饼，说好的纨绔嚣张衙内跋扈呢？有。自己看书！馅饼，说好的狗血装逼扮猪吃虎呢？有。自己看书！馅饼，说好的医卜星象天机莫测呢？嚓，你有完没完？有，都有！不会自己看书啊？好，我看书去了，看得不爽，削你！那看得爽了呢？要不要给票？...
左手白无常右手黄泉路，都是瓜！
闻家真千金被找回来了，还是个从山里出来，满嘴胡言的小神棍，整个圈内都等着看她笑话。短短几日，宋家那小霸王追着要当她小弟萧氏一族奉她若上宾特管局一处求她加入，玄门世家想要拜她为师闻曦小手一挥，直播赚功德水友大师，最近我总觉得被鬼压床了，还梦见诡异的婚礼现场。闻曦出门在外不要乱捡东西，你那是被人配冥婚了。水...
误入帝心：娇软美人被宠冠后宫
论穿越到甜宠文大结局后是一种什么体验？姜澜雪表示，这金手指压根没用。原身入宫三月，却从未见过宣宁帝，因此，后宫嫔妃压根没将她放在眼里。不曾想姜澜雪穿越第一日就被召侍寝了，对此，众人依旧摇摇头表示不用担心。哪知接下来一连三日，宣宁帝都流连在姜澜雪的清光殿中。对此，众人表示，这不可能，肯定是因为齐王妃的缘故，陛下定然是...
下山第一天就撞鬼
时锦从小长在白云观，十五岁时跟随萧家家主萧鹤川回京。二十二岁的萧鹤川看着面前娇娇小小的小孩儿你跟着行远叫我爸爸也可以。眼底毫无波澜的时锦你要是觉得你七岁的时候能生下我，我是不介意叫你爹的。萧鹤川二十五岁的萧鹤川面对出落的亭亭玉立的时锦锦锦时锦爹爹萧鹤川卒...
母女重生互换身体，两人都杀疯了
前世，真千金盛敏敏刚出生被恶意调包，过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府，亲生父母，3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金，最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生，盛敏敏与亲生母亲互换身体，她决定以母亲的身份整死假千金，3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子，逆女，跪下！扑通几...
我开创异世界恶魔果实风
你知道冰和一根香蕉融合在一起会变成什么吗？我面前这个一口一个小冰球的蜥蜴会告诉你答案。但如果把电池和苹果以及苦瓜融合在一起，不仅变的难吃，还能让人拥有放电的时候身体会变绿的超能力！而当叶问拿着用牛粪，兔子毛，蝾螈，水熊虫，魔鬼辣椒和伟哥制成的动物系果实询问眼前这个被前女友戴绿帽，被现女友出轨他老爸，并且生下了他...